Comment organiser une fête de dégustation de thé: 10 étapes (avec des images)

Une fête de dégustation de thé est un plaisir et un moyen de connaître différents types de thés avec un groupe d`amis. Organiser une fête de dégustation de thé authentique en impliquant certains éléments traditionnels, mais ajoutez votre propre flair à l`événement.

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1. Créez un thème pour votre soirée de dégustation de thé. Une fête de dégustation de thé pourrait être un moyen amusant de célébrer un mariage, un anniversaire ou "juste parce que". En suivant un thème pour votre parti, vous pouvez le rendre encore plus spécial. Les thèmes appropriés qui se concentrent toujours sur l`aspect de dégustation comprennent: jardin floral, japonais, russe, tropical, hiver merveille, style sud et marocain. Chacun de ces thèmes pourrait facilement intégrer une gamme de variétés de thé pour la dégustation.

Les thèmes fantastiques sont aussi un excellent choix. Par exemple, si vous êtes un énorme fan d`Alice dans Wonderland Wonderland, essayez une soirée de thé «Fol Hatter» pour un peu de bord.
L`heure de la journée peut influencer votre thème. Par exemple, le milieu de la matinée peut être un brunch, le milieu de la fin de l`après-midi pourrait être un dîner léger, etc.

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2. Considérez où vous allez tenir le thé. Pendant les mois les plus froids, il devra être à l`intérieur ou dans la salle du matin / conservatoire. Pour le temps chaud, le jardin offre plus d`opportunités, du patio au jardin rose ou au patch d`herbe. Si vous préférez tenir la fête de votre maison, essayez de louer une chambre dans un clubhouse, un hôtel ou un restaurant approprié, gardant un œil sur votre budget bien sûr.

Votre choix de l`endroit où tenir le thé sera également déterminé par votre capacité à faire bouillir l`eau pour le thé (et le garder au chaud). Si vous louez un lieu, vérifiez qu`ils le feront pour vous ou vous fournir un espace pour le faire.

Pensez à si vous aurez besoin d`aide - si vous hébergez et servir, il peut être un peu trépidant. Amis ou famille peut être prêt à faire une partie de l`organisation et du thé servant avec vous.

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3. Envoyer des invitations à votre fête de dégustation de thé. Manuscrit est le plus gentil, il a quelque chose qui correspond à l`art de la boisson théorique des siècles. Laissez les clients savoir que c`est un thé dégustation fête, et pas seulement une fête théière ordinaire.

Si vous souhaitez spécifier des arrangements particuliers, tels que vous habiller, apporter tout, etc., Ajoutez ceci à votre invitation.

Utilisez votre imagination pour faire les invitations. N`importe quoi des cartes postales vintage aux caracaques de thé attachées à une carte fonctionnera bien.

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4. Choisissez les tasses à thé, les couverts et autres accompagnements. Utilisez vos meilleurs tasses de thé dans la mesure du possible - la chine d`os fine ou des tasse à thé de haute qualité sont les meilleures. Si vous n`en avez pas, visitez un magasin d`occasion ou de l`épargne et achetez un ensemble éclectique de belles tacs à thé vieux mais beaux. Même s`ils ne peuvent pas correspondre, le fait qu`ils aient une histoire et qu`ils ont été choisis pour leur jolie de beauté feront pour un grand thème vintage de la fête de thé en tenant avec l`esprit de thé buvant. Certaines des choses dont vous aurez probablement besoin incluent:

Théières: vous aurez besoin d`une théière par chaque type de thé.

Tasse à thé: comme mentionné ci-dessus, la meilleure qualité que vous puissiez trouver. Pour la dégustation de thé chinoise ou japonaise, vous devrez utiliser les petits taquins à thé non manipulés appropriés fabriqués en Chine ou au Japon (visitez les épiceries d`Asie locales pour stock).

Lunettes chauffantes: pour le thé de la menthe marocaine ou pour des tisanes fraîches, si elle servait.

Filtres à thé: Trouvez des jolies en bon état ou achetez de nouveaux (ils sont généralement peu coûteux).

Pichets de lait, pots à sucre: choisissez ceux de bonne qualité.

Cuillères à café: le plus joli, le meilleur. Polir cet argent!

Plaques de gâteau ou de dessert délicates: pour la nourriture accompagnant le thé (le cas échéant).

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5. Sélectionnez les variétés de thé. Le type de thé que vous utiliserez dépendra du thème (si vous en avez un) ou de votre propre préférence. Il est payant d`être un peu audacieux et de jeter certaines variétés de thé qui sont nouvelles pour vous, car vous serez peut-être surpris de découvrir de nouvelles saveurs qui vous plaisaient et de vos invités. Envisagez d`offrir des thés de diverses régions et types pour rendre la partie extra intéressante.

Visitez un magasin dédié à la vente de thé. Parcourez les variétés proposées, discutez avec le vendeur sur leurs opinions et essayez quelques échantillons si possible.

Lisez à propos de différentes variétés de thé. Vous pouvez trouver beaucoup d`informations dans des livres et en ligne, car les gens ont consacré beaucoup de temps à écrire sur le thé potable.

Voir la brève traduction des principales variétés de thé exposées ci-dessous pour plus d`aide.

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6. Organiser le thé pour la dégustation. Inclure une grande variété de thé, avec un minimum de six variétés de thé pour la dégustation. Utilisez des feuilles de thé, pas de tabags pour le meilleur goût et le meilleur impact.

Six thématiques différentes peuvent être la norme pour une fête de dégustation de thé, mais vous pouvez aller avec quatre voire huit selon la foule et la quantité de temps. Comme une fête de dégustation de vin, l`idée est de tremper et d`apprécier le thé, alors que vous voulez vous fournir suffisamment de thé à savourer, vous voulez qu`ils disposent d`une salle gastronomique suffisante pour accompagner chaque saveur.

Décidez comment vous présenterez le thé. Les thés devront être dans un conteneur de serveur, généralement une théière (ou un conteneur de boisson thermique). Les idées d`affichage peuvent inclure des tasses à couvercle (voir image pour le concept) ou des bols de thé avec des feuilles de thé sur de petites plaques carrées.

Clairement étiqueter et fournir des informations de base sur chaque thé. Dans certains cas, la fourniture d`un bol de feuilles de thé originales peut être utile pour les housses de voir le thé d`origine et l`odorez dans son état sec.

Utilisation de vos recherches de fond sur le thé que vous servez, laissez vos invités savoir sur l`origine du thé. Il peut également être amusant de partager des informations sur les propriétés de la santé du thé, les dilitaires historiques d`intérêt et tout autre faits amusant.

Fournir à chaque invité avec un échantillon de trimestre de chaque thé.

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7. Offrir de la nourriture et des édulcorants pour le thé. Bien que le miel ou le sucre puisse être considéré comme un peu sacriléurgieux par certains buveurs de thé, c`est toujours une bonne idée de fournir des condiments et des aliments lors d`une fête de dégustation de thé.

Offrez presque tous les types d`édulcorants, y compris artificiel pour les invités conscients de l`alimentation. Au lieu de sucre ou d`édulcorant dans de petits paquets, considérons un bol de cubes de sucre, chérie dans un minuscule pot de miel ou un bol de sucre avec une cuillère délicate.

Avoir des plateaux de petits sandwichs et de biscuits délicats affichés sur des tables. Les biscuits et les scones de sucre sont considérés comme des bonbons traditionnels pour une fête de dégustation de thé. En outre, des sandwichs de concombre ou de cresson peuvent être un bel ajout à votre parti. Gardez la lumière des collations afin de rester concentré sur l`attraction principale - le thé.

N`oubliez pas de placer des pichets d`eau glacée et de lunettes sur chaque table. Même si le thé n`est pas aussi lourd que du vin, offre assez d`eau glacée pour vos invités en cas de nettoyage de leur palais.

Certains buveurs de thé profitent d`une tranche de citron avec leur thé. Laissez quelques tranches de citron sur une jolie assiette, avec des pinces délicates pour sélectionner.

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8. Tenir une classe de dégustation rapide de thé. Pour le plaisir, demandez à vos invités sur une étiquette adéquate du thé. Bien que vous ne soyez peut-être pas thé avec les Royals, connaître une étiquette de thé (ou de style sud de style sud) peut être une façon amusante pour accueillir votre fête de dégustation de thé.

Montrez à vos invités comment tenir la tasse de thé correctement. Les tasses avec des poignées doivent être tenues avec le pouce à la position de six heures et l`index et les doigts du milieu de la position de douze heures. Lorsque les buveurs de thé utilisent leur pinkie, il est légèrement élevé dans les airs pour l`équilibre.

Montrez à vos invités comment utiliser la cuillère à café. Au lieu d`agiter rapidement de votre thé dans un mouvement circulaire, les buveurs de thé doivent déplacer soigneusement leur cuillère à travers le thé dans un mouvement de vague avant de placer la cuillère sur la soucoupe.

Démontrer comment servir le thé. Traditionnellement, le thé est typiquement servi avec du lait, pas de crème. Cependant, dans le cas d`une soirée de dégustation de thé, vous devriez plutôt le servir de manière simple afin que vous puissiez apprécier la véritable essence du thé. Notez que la méthode de service du thé change en fonction de l`angle culturel que vous prenez, par exemple, par exemple, les cérémonies de service de thé japonais et chinois ont tendance à être plus élaborées que celles du thé anglais servant. Lisez sur le style que vous prévoyez d`introduire.

Expliquer la bonne façon de boire du thé. Les dames appropriées et les messieurs ne slurpent ni ne sont écorchés leur thé. Au lieu de cela, il devrait être délicatement siroté et savouré.

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9. Les invités évaluent les thés. Demandez aux invités d`évaluer le thé sur de petites fiches index. Aidez vos invités à décrire le thé en offrant des questions sur chaque carte d`index tels que: «Qu`est-ce que l`odeur de thé aime-t-il, décrivent la couleur, comment le thé a-t-il fait goût et l`odeur et l`apparence correspondent à la saveur?"Tiens une discussion à la fin pour voir quelles thés ont noté le plus hautement.

Si vous le souhaitez, envoyez aux invités à la maison avec des échantillons de packs de thés qu`ils ont goûtés pendant la fête. Si vous avez le temps, ajoutez des notes sur les variétés de thé pour poursuivre leurs connaissances.

Méthode 1 sur 1:

Variétés de thé de base

1. Connaissez vos thés. Bien qu`il y ait de nombreuses variétés de thé à choisir (et vous êtes vivement encouragé à parcourir largement dans votre sélection de thé), cette liste fournit un démarreur de base pour vous aider:

Thé Assam: Ce thé provient de la plus grande région du thé au monde. C`est un thé riche, avec un goût malté. Il a tendance à être mieux ivre avec du lait.
thé Darjeeling: Ceci est considéré comme le "Champagne" des thés indiens. C`est la variété de thé de l`après-midi classique et a un goût très fin.
Thé Earl Grey: Ce thé est un mélange de thé noir de Chine et de l`huile essentielle de Bergamote (saveur orange). Ce mélange est très populaire et le thé a une citrère après-goût. Il est souvent servi avec une tranche de citron.
Thé aromatisé: Il existe de nombreuses variétés de thé aromatisées disponibles, y compris noisette, rose, caramel, vanille et plus. L`adéquation de ces thés dépend de la qualité du thé, de la compétence du mélangeur de thé et du goût personnel du buveur de thé. Gardez-les au minimum pour une fête de dégustation de thé.
Formosa oolong: Ces thés peuvent varier considérablement en saveur d`un goût floral léger à travers des saveurs très terreuses pour les variétés plus sombres. Cette variété de thé taïwanaise a une saveur légèrement épicée de pêche / abricot, est de couleur dorée brillante et n`a pas goûté amer.
thé au jasmin: C`est un thé délicat avec une saveur florale. Fabriqué à partir de fleurs de jasmin stratifié dans le thé vert, ce thé est très aimé. Ne pas ajouter de lait!
Thé à Keemun: Ceci est un thé noir classique, chinois thé. Il a une saveur délicate, un arôme léger et des goûts à la fois lisse et doux. L`ajout de lait peut couvrir ses tons floraux délicats.
Thé marocain de la menthe: Ce thé est une spécialité du Maroc, aromatisée avec des feuilles de menthe fraîches et toujours très douce. C`est très rafraîchissant et surprend même ceux qui revendiquent de ne pas aimer le thé à base de plantes!
Thé de caravane russe: Pas à tout le monde, ce mélange de China Black Thés a une saveur fumée. Lapsang Souchong est souvent ajouté pour donner la touche enfumée.
Thé de Yunnan: Ce thé est fort, avec des nuances de malt et une douce mélasse comme la saveur. Le lait convient à ce thé.

Conseils

Bien qu`un cautionnement soit typiquement un événement traditionnel et digne, assurez-vous que votre soirée dégustation de thé est hébergée dans un cadre relaxant et chaud.

Pour les décorations, évitez tout droit de garer ou trop audacieux, comme une soirée de dégustation de thé devrait être élégante et raffinée. Assurez-vous de faire correspondre une décoration de votre parti, des fleurs et des linge de table aux paramètres et cartes de la place.

Utilisez uniquement les thés les plus fins et les plus frais afin de démontrer la saveur la plus pure. Achetez-les d`un vendeur réputé.

Demandez aux invités s`ils ont une sorte et une marque de thé qu`ils aiment quand faire du shopping pour votre théonie. Ou, demandez-leur l`invitation à apporter un thé préféré et une théière pour le servir (ils peuvent revenir à la maison de théière).

Dans les années 1800, messieurs avaient des moustaches. Pour éviter de tremper leurs moustaches dans le thé, des tasse de thé ont été faites avec des lèvres spéciales qui maintiennent la moustache hors du liquide. Vous pourrez peut-être trouver ces vieux traces de thé pittoresques dans des magasins d`occasion et d`antiquités.

Vous pouvez toujours emprunter des tasses à thé ou des pots à thé si vous ne trouvez aucun.

Mises en garde

Sachez que les gens ont des préférences très différentes pour la longue durée du thé est imprégné. Pour ceux qui n`aiment pas le thé fort, raide pour moins de temps, ajoutez plus d`eau chaude ou versez plus tôt.

Assurez-vous qu`aucun de vos invités n`a d`allergies à l`une des thés ou des ingrédients de la nourriture que vous envisagez de servir (ou de leur donner une tête à l`avance).