Comment sécher et stocker des copeaux de bois pour votre fumeur ou votre barbecue

Les copeaux de bois sec sont parfaits pour utiliser votre fumeur ou votre barbecue pour ajouter une saveur délicieuse et fumée à vos repas. Vous pouvez acheter des copeaux séchés à partir d`un magasin, mais pourquoi dépenser l`argent si vous n`avez pas à? Séchage de vos propres chips de bois est facile! Il faut juste le temps de laisser toute l`humidité s`évaporer. Après cela, vous pouvez commencer à griller avec vos copeaux de bois séchés à la maison.

Pas

Méthode 1 de 2:
Séchage à l`air
  1. Image intitulée Chips en bois sec Étape 1
1. Chipez le bois s`il n`est pas déjà ébréché. Mettre sur des gants et des lunettes de lune, et assurez-vous que la déchiqueteuse en bois ne pointe à personne. Puis tournez la déchiqueteuse et nourrissez soigneusement le bois dans. Ne nourrissez pas plus d`un morceau de bois dans la machine à une fois, ou vous pourriez causer un obstacle. Lorsque vous avez terminé, éteignez la machine et recueillez les copeaux de bois de l`autre côté.
  • Suivez toujours les instructions fournies avec la déchiqueteuse en bois que vous utilisez, en particulier les directives de sécurité.
  • Si vous n`avez pas de chippeuse en bois, vous pouvez la location d`une quincaillerie.
  • Chipping Le bois augmente la surface pour un séchage plus efficace. Le séchage des bûches hachées prend beaucoup de temps et les résultats sont incompatibles.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 2
    2. Répandez les copeaux dans une structure couverte pour les garder secs. Choisissez une structure qui n`est pas étanche de sorte que l`humidité puisse s`échapper. Étaler les chips dans une seule couche. Toute structure fonctionnera, mais des hangars et des remorques vides sont les choix les plus populaires pour garder les frites sèches et protégées de la pluie.
  • Vous pouvez également simplement laisser les croustilles à l`extérieur de l`air si vous vivez dans un climat chaud, mais assurez-vous qu`il ne pleut pas pendant au moins quelques jours.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 3
    3. Gardez la température à 14-26 ° C (57-79 ° F) pour encourager le séchage. Si le temps est déjà chaud, vous n`avez probablement rien à faire de plus pour chauffer la pièce. S`il fait froid où vous vivez, utilisez un appareil de chauffage intérieur pour garder la pièce à cette température idéale.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 4
    4. Pointez un grand ventilateur à la pile pour encourager l`évaporation. Angler le ventilateur directement sur les copeaux de bois et allumez-le sur un réglage élevé. L`air circulant entre les puces aide à dessiner l`humidité et à sécher le bois.
  • Le plus grand et plus puissant du ventilateur, mieux. Les grands fans de plus de 200 kilowatts peuvent sécher un gros tas de copeaux de bois. Les fans du ménage sont beaucoup plus petits que cela, mais si vous n`avez pas de fan plus grand, c`est mieux que rien.
  • Si votre ventilateur est trop petit pour couvrir toute la pile, vous pouvez utiliser plus d`un.
  • Les puces sécheront également seules sans fan, mais cela prendra beaucoup plus de temps.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 5
    5. Sécher le bois pendant 4-6 jours. Laisser le ventilateur en marche pour aider à l`humidité dans le bois s`évaporer. En général, les copeaux de bois prendront environ 4-6 jours pour sécher.
  • Le temps de séchage dépend du nombre de copeaux de bois et de la façon dont ils sont épaissés.
  • Sans fan, le bois peut prendre plus de 2-3 mois pour sécher complètement.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 6
    6. Confirmez que la teneur en humidité est de 20% ou moins avant d`arrêter. Après 4-6 jours, effectuez un test avec un mètre d`humidité. Tenez le mètre contre un morceau de bois pour obtenir une lecture. Si la teneur en humidité est inférieure à 20%, le bois est suffisamment sec pour bien brûler. Sinon, laissez le bois plus longtemps pour continuer à dessécher.
  • Généralement, le bois frais a une teneur en humidité de 30 à 50%. Pour brûler efficacement, le contenu doit être de 15 à 20% ou moins.
  • Vous pouvez trouver des mètres d`humidité en ligne ou dans des ordinateurs matériels.
  • Si vous n`utilisez pas de fan, rappelez-vous que vous devrez laisser les copeaux beaucoup plus longtemps avant de les vérifier.
    • Méthode 2 sur 2:
    Stockage approprié
    1. Image intitulée Chips en bois sec Étape 7
    1. Garder les copeaux dans un endroit où ils ne seront pas plu. Les copeaux de bois sec ne pourront ni pourrir ni se dégrader, mais vous ne voulez pas qu`ils se mouillent à nouveau. Il est préférable de les laisser dans un hangar ou un conteneur couvert où ils ne seront pas mouillés sous la pluie.
    • Assurez-vous également que la structure Les puces de bois ne sont pas de fuite. Sinon, les chips pourraient être ruinés si la pluie arrive.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 8
    2. Raisonner les copeaux dans une pile. Une simple pile comme celle-ci fonctionne, peu importe où vous stockez les copeaux. La pile peut être grande: les fabricants recommandés limitant les tailles de pieux à 25-50 ft (7.6-15.2 m), et vous n`avez probablement pas n`importe quoi près de suffisamment de chips de bois pour faire une pile qui grosse.
  • Si vous stockez les copeaux sur la saleté, mettez une bâche en plastique en avant pour qu`ils ne soient pas mouillés.
  • Dans certaines régions, ces hauteurs sont effectivement appliquées par la loi pour réduire le risque de feux.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 9
    3. Couvrir la pile avec une feuille de plastique si elle est à l`extérieur. Cette feuille protège de la pluie. Assurez-vous que la feuille est sécurisée avec quelque chose de sorte qu`il ne souffle pas dans le vent.
  • Vous pouvez également couvrir la pile avec du plastique si le hangar ou le conteneur pourrait avoir une fuite. Cela devrait protéger le bois si n`importe quelle eau arrive.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 10
    4. Transformer la pile chaque semaine si l`air est humide. Râblez à nouveau le tas et réorganisez-le afin que les copeaux intérieurs soient maintenant à l`extérieur. Faire cela sur une base hebdomadaire devrait empêcher les copeaux de devenir trop humides de temps humide.
  • Image intitulée Chips en bois sec Étape 11
    5. Gardez des accélérateurs ou des matériaux combustibles du bois. Dans les zones sèches, des piles de chips de bois pourraient être un risque d`incendie. Gardez n`importe quel essence, produits chimiques, allumettes, briquets ou autres matériaux combustibles éloignés de la pile. Cela réduit le risque d`un incendie accidentel.
  • Si vous vivez dans une zone sujette au feu, vous libérez le bois loin de votre maison ou de toute autre structure est une bonne précaution également.
  • Il peut y avoir d`autres lois locales en vigueur si vous vivez dans une zone où les incendies sont un problème. Suivez toujours ces règlements pour garder tout le monde en sécurité.

    • Choses que vous aurez besoin

    • Remise ou remorque
    • Humidimètre
    • Ventilateur
    • Déchiqueteuse
    • Feuille de plastique

    Conseils

    Les entreprises qui produisent des puces de bois utilisent de grandes sécheuses industrielles pour sécher le bois. Cependant, ce sont des machines chères et elles ne sont pas destinées à être utilisées à la maison.
  • Il existe également des fours à séchage fait maison que vous pourriez faire avec un conteneur comme un barbecue ou une poubelle en métal. Cependant, ce n`est pas un processus simple ni une façon recommandée de sécher des copeaux de bois.
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