Comment plier des crêpes

Il se sent comme des crêpes en quelque sorte goûter plus délicieux quand ils sont pliés magnifiquement dans votre assiette dans un restaurant. Heureusement, vous pouvez recréer l`expérience de restaurant à la maison en pliant vos propres crêpes, et ce n`est pas aussi compliqué que cela semble, nous promettons! Nous avons choisi trois de nos moyens préférés de plier des crêpes et de les cassez pas pas à pas ci-dessous.

Pas

Méthode 1 de 3:
Faire des plis triangulaires
1. Placez votre crêpe sur une assiette et couvrez-la avec remplissage. Pour commencer à plier votre crêpe, soulevez-le de la casserole avec une spatule en caoutchouc et placez-la sur une large assiette pour refroidir pendant 2-3 minutes. Étaler votre remplissage sur la crêpe dans une couche mince, en utilisant une cuillère ou une poche, et même avec un couteau. Laisser environ 2-3 dans (5.1-7.6 cm) d`espace autour des bords.

Fillures à essayer:

Doux:

Beurre et jus de sucre ou de citron

Nutella

Fruits frais et sucre en poudre

Crème fouettée et sauce au chocolat

Sarriette:

Jambon ou asperges cuisinées et fromage

Bacon et oeufs

Poisson fumé et pommes de terre

  • 2. Plier la crêpe en deux. En utilisant vos mains ou une spatule en caoutchouc plat, soulevez un côté de la crêpe et pliez-la soigneusement sur l`autre, couvrant le remplissage. Essayez de faire correspondre les bords aussi uniformément que possible. Vous devriez vous retrouver avec un demi-cercle d`un côté de la plaque.
  • 3. Scoop up le bord supérieur de la crêpe et pliez-le pour faire un triangle. Glissez votre spatule sous le coin supérieur de votre crêpe et soulevez-la doucement. Placez votre autre à plat à plat sur la section soulevée et guidez lentement le bas, créant ainsi 7.6 cm) de larges section en forme de triangle qui suit le bord circulaire de la crêpe. Ajuster les bords pour le faire aligner soigneusement.
  • Pour un pli de Néater, utilisez le bord de votre spatule pour marquer une faible ligne de pliage sur la crêpe, puis pliez la section sur.
  • 4. Continuez à plier pour faire des triangles plus épais empilés les uns sur les autres. Faites glisser votre spatule sous la partie pliée de crêpe et repliez-la soigneusement, ce qui rend la même forme de triangle. Continuez à plier la crêpe, créant une pile nette de plis de triangle.
  • Lorsque vous arrivez à la fin, repliez tout ce qui reste, il peut être légèrement plus petit que le reste de vos triangles. Ne t`inquiète pas! Ce sera le fond de votre crêpe, que vous ne verrez pas.
  • Image intitulée Plongez Crêpes Étape 5
    5. Servir votre crêpe sur une assiette ou enveloppé dans du papier. Si vous prenez votre crêpe pour aller, enveloppez-la dans une feuille de papier de délire afin que le bord supérieur incurvé bloque le dessus. Si vous mangez à la maison, soulevez simplement la crêpe sur une assiette et profitez-en!
  • Vous pouvez servir la crêpe avec des fruits ou une crème fouettée si c`est doux, ou légumes ou pommes de terre si c`est savoureux.
    • Méthode 2 de 3:
    Enroulant la crêpe dans un hexagone
    1. Image intitulée FILE CREPES ÉTAPE 6
    1. Étaler le remplissage dans une couche mince au milieu. Vous allez rentrer dans les bords pour ce style de plié, vous ne voulez donc pas diffuser le remplissage jusqu`au bout de la crêpe. Au lieu de cela, la cuillère de votre remplissage et l`étendez-la dans une couche mince dans le centre même de la crêpe, laissant environ 2-3 pouces (5 pouces.1-7.6 cm) d`espace le long des côtés.
    • Utilisez un couteau ou une spatule en caoutchouc pour répandre le remplissage de manière mince et uniforme.
  • 2. Plier un bord vers le milieu. Pour commencer vos plis hexagonaux, pliez une partie du bord non rempli au milieu, de sorte qu`il couvre une partie du remplissage. Visez à se replier dans un bord de 2-3 pouces (5.1-7.6 cm) de long.
  • 3. Continuez à plier autour de la crêpe jusqu`à ce que vous ayez 6 côtés. Tournez la crêpe et pliez dans une partie non remplie juste à côté du premier. Les chevauchent légèrement, alors vous créez des plis gonflés dans la crêpe. Répétez cette opération jusqu`à ce que vous ayez 6 "côtés" à votre crêpe hexagone.
  • 4. Pincer le milieu doucement pour le garder ensemble. Une fois que votre crêpe est pliée, pincez-la légèrement au milieu pour l`aider à maintenir sa forme.
  • Image intitulée Plongez Crêpes Étape 10
    5. Creuser dans votre crêpe avec un couteau et une fourchette. Le moyen le plus simple de manger votre crêpe hexagonale est sur une assiette avec des ustensiles, car cela pourrait tomber ou devenir désordonné si vous essayez de le caresser ou de le manger avec vos mains. Servir la crêpe pendant qu`il fait encore chaud et profiter!
  • Vous pouvez également ajouter d`autres garnitures à votre crêpe! Essayez d`assaut des amandes tranchées sur le dessus ou d`ajouter une crème fouettée pour une crêpe sucrée. Vous pouvez servir des légumes cuites aux côtés d`une crêpe savoureuse.
    • Méthode 3 sur 3:
    Rouler la crêpe
    1. Image intitulée FILE CREPES ÉTAPE 11
    1. Étaler remplir la crêpe. Si vous voulez rouler votre crêpe, commencez par propager votre remplissage dans une couche mince et uniforme sur les bords de la crêpe. Utilisez un couteau ou une spatule en caoutchouc pour le lisser et assurez-vous que le remplissage atteint le bout même de la crêpe.
  • 2. Plier les côtés gauche et droit vers le milieu. Pour démarrer votre crêpe laminée, pliez simplement les deux côtés dans le centre pour couvrir le remplissage. Laissez les plis se chevauchent légèrement pour que le remplissage reste à l`intérieur.
  • 3. Rouler la crêpe du bas. Replier le fond de 1-2 pouces (2.5-5.1 cm) de la crêpe sur les moitiés pliées. Ensuite, commencez à rouler la crêpe loin de vous jusqu`à ce que vous arriviez à la fin. Lorsque vous avez terminé, la crêpe devrait ressembler à un petit taco laminé.
  • Image intitulée Fold Crepes Step 14
    4. Mangez la crêpe sur une assiette ou prenez-la. La méthode de crêpe roulée vous permet de manger sur la maison ou à la maison! Vous pouvez utiliser des ustensiles pour couper dans une assiette ou simplement envelopper le papier de Deli et le manger avec vos mains.
  • Si vous mangez la crêpe sur une assiette, n`hésitez pas à ajouter des garnitures supplémentaires telles que les écrous tranchés et la crème fouettée pour un gâteau sucré ou des légumes cuites si votre crêpe est salée.

    • Conseils

    Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas plier votre crêpe parfaitement la première fois, ou si une ou deux pause pendant que vous les retournez dans la casserole. La pratique est parfaite et ils goûdront délicieux de toute façon!

    Choses que vous aurez besoin

    • Plaque
    • Spatule en caoutchouc
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