Comment sécher les pommes au micro-ondes: 10 étapes (avec des images)

Les pommes séchées sont une collation délicieuse et nutritive. Si vous n`avez pas de déshydrateur alimentaire et que vous préférez ne pas dépenser de l`argent sur des pommes séchées depuis le magasin, il y a une solution rapide et facile. Les pommes de séchage au micro-ondes dans de petits lots prend environ 5 minutes de temps de préparation et 5 minutes de cuisson.

Ingrédients

Pomme
Cannelle
Du sucre

Pas

Partie 1 de 2:

Placez vos pommes

1. Laver et sécher une pomme. Courir une pomme sous l`eau froide pour éliminer les pesticides, la saleté et les germes que Apple a pu ramasser. Sécher complètement avec une serviette propre.

Toute variété de pomme fonctionnera. Certains bons choix incluent Gala, Fuji, Honeycrisp et Pink Lady.

2. Couper autour du noyau de votre pomme. Stabiliser la pomme avec votre main non dominante. Positionnez votre couteau à paring juste sur le côté de la tige et coupé droit vers le bas. Tournez la pomme de 90 degrés, et encore une fois coupé sur le côté du noyau. Répétez cette opération deux fois plus jusqu`à ce que le noyau soit enlevé.

Une autre option consiste à utiliser un dispositif de corail de pomme pouvant être acheté dans un magasin de cuisine ou en ligne.

3. Couper la pomme en tranches. Régulier chaque morceau de pomme avec votre main non dominante et utilisez votre couteau à parer pour le couper très mince. Des tranches plus minces feront des pommes séchées crasspier. Essayez de faire chaque tranche 0.125 pouces (0.32 cm) épais ou moins.

Cela peut aussi être fait avec un slicer mandoline.

4. Ligne une plaque à micro-ondes-coffre-fort avec du papier parchemin. Placez une feuille de papier de parchemin sur une plaque de verre propre ou de céramique.

Le papier parchemin n`est pas le même que le papier ciré. Le papier cire n`est pas sécurisé par micro-ondes.

5. Placez les tranches de pommier sur la plaque environ 1 pouce (2.5 cm) à part. Positionnez vos tranches de pomme sur la plaque afin qu`elles aient un peu de salle de respiration.

Toutes vos tranches ne vont pas dans une assiette. Cela devra être fait en lots.

6. Saupoudrer vos pommes avec la cannelle et le sucre pour créer un vrai régal. Les copeaux de pommes simples sont une délicieuse collation, mais vous pouvez en faire plus d`une gâterie en sprinkling 1 cuillère à café (4.9 ml) de cannelle et 1 cuillère à café (4.9 ml) de sucre sur les tranches de pomme avant qu`ils soient cuits.

Partie 2 de 2:

Cuire les tranches

1. Cuire les tranches de pomme au micro-ondes pour 4.5 minutes. Placez votre assiette de tranches de pomme au micro-ondes et réglez le temps pendant 4.5 minutes. Surveillez les bords de la pomme pour se curl.

Si les bords ne commencent pas à se curl dans 4.5 minutes, donnez-leur encore 30 secondes.

2. Retourner les tranches et les micro-ondes pendant 30 à 60 secondes supplémentaires. Ouvrez le micro-ondes et retirez la plaque. Retourner chaque tranche sur. Soyez prudent, car ils seront chauds. Renvoie la plaque au micro-ondes et faites-la cuire pendant encore 30 secondes à 1 minute.

3. Transférer les tranches de pomme sur un rack de refroidissement et laissez-les rester pendant 10 minutes. Déplacez soigneusement les tranches de pomme sur un rack de refroidissement ou une autre assiette. Ils continueront à ne pas croquer un peu comme ils refroidissent.

Image intitulée Pommes secs au micro-ondes Étape 10

4. Répétez ce processus avec le prochain lot. Alors que votre premier lot de tranches de pomme est refroidi, ligne une autre assiette avec du papier de parchemin frais et à micro-ondes un deuxième tour de tranches de pomme.

Les pommes séchées par micro-ondes sont mieux mangées tout de suite.

Associez-les avec des noix et d`autres fruits secs, ou collez-les seuls seuls.