Comment manger des crêpes (avec des images)

Une pile de crêpes chaudes et fraîchement cuites à gouttes de sirop peut sembler être une friandise moderne, mais la crêpe existe depuis des milliers d`années et a toujours été un moyen populaire de consommer des céréales de céréales. Les crêpes sont minces, des gâteaux rondes à base d`une pâte à base de farine et sont souvent cuites dans une huile dans une poêle. Il existe de nombreuses façons de les préparer et une variété d`ingrédients qui peuvent entrer dans ou sur eux, mais si vous commandez des crêpes dans un restaurant, vous aurez probablement une pile de crêpes légèrement douces et censées être mangées avec des fruits ou du sirop. Cependant, des crêpes peuvent également être farcies ou roulées et peuvent être mangées avec de nombreux types de garnitures, et déterminer votre façon préférée de les manger est délicieusement amusant!

Ingrédients

Pancakes basiques

1 tasse de farine
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de cuisson de cuisson
1 pincée de sel
1 tasse de lait non laitié ou laitier
2 cuillères à soupe d`huile végétale

Pas

Partie 1 de 3:

Préparer des crêpes

1. Chauffer une certaine huile dans une casserole. Versez une cuillère à café d`huile végétale dans une poêle propre et chauffez-la à feu moyen. Les huiles végétales populaires pour la friture comprennent le soja, la noix de coco ou la canola. Évitez les oliviers, les cacahuètes ou l`huile de sésame pour les crêpes, car ces huiles ont des saveurs très fortes.

L`huile est facultative pour la cuisson des crêpes, surtout si vous utilisez un casserole antiadhésif.

Image intitulée Manger des crêpes à l`étape 2

2. Combinez vos ingrédients secs. Fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre de cuisson et le sel dans un bol moyen.

Image intitulée Manger des crêpes Étape 3

3. Mélanger dans les ingrédients humides. Verser dans le lait et l`huile. Fouetter le mélange jusqu`à ce que les ingrédients soient incorporés, mais ne vous inquiétez pas de quelques bosses. Le surmixation peut réellement rendre vos crêpes à mâcher quand vous les voulez moelleux. Cette pâte à crêpes de base est prête à cuisiner maintenant, mais elle peut aussi être comprimé! Selon votre goût, vous pouvez également ajouter des choses comme:

Fruits frais, tels que les myrtilles et les morceaux de banane

Fruits secs, tels que des raisins secs et des canneberges

Pépites de chocolat

Noix et graines

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4. Cuire vos crêpes. Versez une petite quantité de pâte dans le centre de la poêle à frire. Pour les gros crêpes, utilisez environ un tiers à une demi-tasse de pâte par pancake. Pour des pancakes plus petites, utilisez un huitième à une trimestre de pâte de pâte. Pour les petits pancakes en dollars d`argent, utilisez une cuillère à soupe de pâte par crêpe.

Image intitulée Manger des crêpes Étape 5

5. Retourner tes crêpes. Lorsque le centre de votre pâte à crêpes est rempli de bulles qui commencent à éclairer, la crêpe est prête à rouler. Continuez à cuire de l`autre côté pendant une à deux minutes jusqu`à ce qu`il soit doré brun.

Pour garder vos crêpes au chaud, gardez-les dans un tiroir réchauffant, recouvrez-les de papier d`aluminium, ou placez-les sur une plaque à pâtisserie et maintenus au chaud dans une chaleur la plus basse.

Image intitulée Manger des crêpes Étape 6

6. Ajouter plus d`huile et répétez. Répétez ce processus jusqu`à ce que toute la pâte soit partie et que les crêpes soient toutes cuits. Ajoutez une éclaboussure d`huile avant d`ajouter une nouvelle pâte.

Partie 2 de 3:

Manger une pile de crêpes

1. Empiler vos crêpes. Sur une plaque moyenne ou grande, empilez trois grandes crêpes (ou quatre plus petites) les unes sur les autres. Vous pouvez également faire deux piles de trois pancakes en dollars d`argent.

Pour ajouter des garnitures entre chaque couche de crêpes, il suffit de haut votre première crêpe selon vos préférences avant d`empiler un autre dessus et de la garnir.
Les crêpes peuvent être servies et mangées une à la fois au lieu d`une pile.

Image intitulée Manger des crêpes Étape 8

2. Ajouter des garnitures traditionnelles. Une manière populaire de manger des crêpes consiste à épander du beurre sur la pancake supérieure puis versant du sirop sur toute la pile. Au lieu de beurre, vous pouvez également utiliser du beurre d`huile de noix de coco, de margarine ou de noix. Certains des sirops les plus courants à utiliser sont du sirop d`érable, de maïs ou de pancake. Vous pouvez également utiliser du miel, du nectar agave ou des sirops de riz.

Vous pouvez également ajouter vos garnitures préférées entre les couches de crêpes si vous aimez.

Image intitulée Manger des crêpes Étape 9

3. Évitez les crêpes détrempées. Le sirop de versement sur toute la pile de crêpes peut entraîner des crêpes détrempées. Certaines personnes ne dérangent pas la texture, mais si cela vous dérange vous, remplissez un petit bol avec du sirop au lieu de bluer sur vos crêpes.

Lorsque vous êtes prêt à manger, utilisez votre fourchette pour plonger les piqûres individuelles de crêpes dans le sirop.

S`il y a plusieurs personnes mangeant, assurez-vous que tout le monde reçoit un bol de sirop individuel.

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4. Expérimentez avec d`autres garnitures. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez mettre sur vos crêpes si vous choisissez. Beaucoup de gens aiment les fruits sur leurs crêpes, sous forme de fruits frais, de compote ou de confiture. Vous pouvez également ajouter des noix, des graines ou des fruits séchés à des avantages nutritionnels ajoutés. Et puis il y a les garnitures sucrées comme la crème fouettée, les copeaux de chocolat et le sirop de chocolat. Les crêpes sont une chose très personnelle et tout le monde les aime préparé différemment!

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5. Coupez vos crêpes avec un couteau et une fourchette. Parce que vos crêpes sont empilées et que chaque bouchée comprendra plusieurs couches de crêpes, vous voulez les couper en petits morceaux. À partir du bord de vos crêpes, percez les couches de crêpes avec votre fourchette et maintenez la pile en place. Utilisez un couteau pour couper les couches des crêpes entourant votre fourchette et couper une bouchée.

Si vous pliez vos crêpes au sirop, trempez chaque fourche dans le sirop et laissez l`excès drainer sur le bol.

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6. Manger et profiter! Lorsque vous avez coupé une petite bouchée, utilisez votre fourchette pour soulever vos crêpes. Tenez le fourche sur votre assiette pendant un moment pour permettre à une excès de sirop ou de garnitures à revenir sur votre assiette. Une fois que vous avez les crêpes dans votre bouche et que la fourche est à l`écart, assurez-vous de mâcher complètement avant d`avaler.

Mâcher des aliments molles environ 10 fois avant d`avaler et des aliments plus difficiles (comme des noix) jusqu`à 30 fois.

Pour garder vos crêpes à leur forme empilée, seules seules une bouchée à la fois.

Utilisez une serviette de serviette pour essuyer n`importe quel aliment ou sirop autour de votre bouche.

Partie 3 sur 3:

Manger des crêpes farcies

1. Préparez vos crêpes. Pour la farce et les crêpes à rouler, vous aurez besoin d`une pancake plus grande et plus mince qui ressemble plus à une crêpe française. Éclaircir la pâte en ajoutant une trimestre supplémentaire à une demi-tasse d`eau, de sorte que la pâte fonctionne facilement. Versez un tiers à une demi-tasse de pâte (par pancake) dans la poêle à frire à chaud. Cuire comme avant.

Pour une crêpe de style de dessert doux, ajoutez environ deux cuillères à soupe (30 grammes) de sucre à la pâte.

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2. Obtenez votre farce et vos ingrédients. Des crêpes farcies peuvent être rendues douces ou salées et faire un bon petit-déjeuner ou un bon repas. Les crêpes sucrées peuvent être farcies avec des fruits (les choix populaires sont la banane, la fraise et la myrtille), la crème fouettée, les beurres de noix, la sauce au chocolat ou le caramel, ou tout autre garniture que vous mettiez sur des crêpes régulières. Pour les crêpes salées, essayez de les fourrer avec:

Viande cuite ou tofu

Légumes sautés, tels que champignons, oignons et asperges

Fromage

Remplissage de pommes de terre cuites

Image intitulée Manger des crêpes Étape 15

3. Bourrer vos crêpes. Poser une seule crêpe sur une assiette. Prendre un quart à une demi-tasse de farce et la répandre dans une ligne au centre de la crêpe. Utilisez vos mains pour rouler un côté de la crêpe pour envelopper la farce. Rentrez la farce dans la poche de pancake que vous avez créée lorsque vous vous êtes retourné et continuez à rouler le reste de la crêpe.

Alternativement, vous pourriez plier la crêpe de style crêpe au lieu de le rouler.

Image intitulée Manger des crêpes à l`étape 16

4. Top votre pancake. Placez la crêpe sur la plaque de service avec la couture dessous (contre la plaque). Top votre crêpe avec les garnitures souhaitées. Pour les crêpes douces, utilisez du beurre, du sirop ou de tout autre topping que vous metteur sur des crêpes régulières. Pour les crêpes salées, essayez des garnitures comme:

Sauce

Fromage râpé

Sauce hollandaise

Sauce chaude ou sauce barbecue

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5. Manger et profiter! Commencez à une extrémité et coupez une seule bouchée à la fois. Utilisez votre serviette pour nettoyer tout excès de nourriture autour de votre bouche lorsque vous mangez.

Conseils

Les crêpes sont une nourriture délicate pour les enfants et de nombreux enfants aiment ajouter leurs propres garnitures. Assurez-vous simplement que les crêpes et les garnitures pour enfants sont coupés en petites pièces de taille pour éviter l`étouffement.

N`ayez pas peur d`expérimenter et d`essayer de nouveaux ingrédients ou recettes, tels que la banane, la puce de chocolat ou les crêpes aux bleuets.

Top tes crêpes avec de la glace.

Ajouter des fruits surgelés, le jus peut aussi faire une bonne sauce.