Comment décaféiner le thé: 8 marches (avec photos)

Les feuilles de thé sont naturellement caféinées, mais il y a une méthode simple que vous pouvez utiliser pour décaférer du thé à la maison. Il supprime beaucoup de la caféine tout en vous permettant de profiter de votre thé préféré. Sachez que cette méthode "trempe" est vraiment diluant la caféine dans le thé, bien que. Il ne supprimera pas complètement la caféine du thé.

Pas

Partie 1 de 3:

Tremper le thé dans l`eau

1. Obtenir un navire de brassage. Vous pouvez utiliser une théière à cet effet. Mettre les feuilles de thé dans le navire. Couvrir le thé avec une petite quantité d`eau. Ne couvrez pas le thé avec trop d`eau - Appliquer suffisamment pour couvrir les feuilles.

Certaines personnes pensent que cette méthode est un mythe. D`autres insistent sur le fonctionnement. Essayez-le pour vous-même! L`idée peut sortir avec une étude de recherche en Alabama qui a souligné les Chinois jeter le liquide de leur premier thé perfusion.
D`autres études ont constaté que le processus supprime de la caféine mais pas autant que revendiqué par certains. La caféine peut avoir un effet négatif sur certaines personnes, notamment une pression artérielle accrue, une difficulté au sommeil et un mouvement des yeux rapides, ce qui permet de réduire votre consommation de caféine peut être une bonne idée.

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2. Chauffer l`eau pour que le thé va briller. Abrupter le thé dans l`eau chaude pendant 30 secondes à une minute. L`eau chaude doit enlever une partie de la caféine des feuilles de thé.

Une méthode consiste à bouillir deux fois plus d`eau que nécessaire. Vous utiliseriez ensuite la moitié de l`eau pour décaférer le thé et la moitié pour boire réellement plus tard. Vous voulez vous assurer que l`eau est bouillante chaude pour vous assurer que vous obtenez plus de caféine sur les feuilles de thé.

Pensez à cette étape comme donnant au thé un bain bouillant. Ou vous pouvez simplement mettre suffisamment d`eau sur le thé pour le couvrir. Maintenant, vous êtes prêt à utiliser le thé.

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3. Changer la température en fonction du type de thé. Parce que différents types de thés ont différents niveaux de caféine, les recommandations varient.

Le thé blanc devrait être imprégné en 175 et à 185 degrés Fahrenheit (79 à 85 Celsius) de 1 à 3 minutes. Le thé vert est imprégné de 180 à 185 degrés Fahrenheit (82 à 82 Celsius) de l`eau pendant 2 à 3 minutes.

Le thé noir devrait raide en 206 degrés Fahrenheit (97 Celsius) de l`eau pendant 3 à 5 minutes. Le thé Darjeeling est imprégné en 185 degrés Fahrenheit (85 Celsius) de l`eau pendant 3 minutes. Le thé Oolong devrait être imprégné en 185 et à 206 degrés Fahrenheit (85 à 97 Celsius) de 3 à 5 minutes.

Partie 2 de 3:

Compléter le processus de trempage

1. Versez l`eau du thé trempé. Ajouter de l`eau douce aux mêmes feuilles de thé. Vous êtes maintenant prêt à repasser le thé pour boire.

Utilisez un tamis pour attraper des feuilles de thé qui sortent avec l`eau et les retournent à la tasse ou à la théière. Bien que cette méthode ne fasse pas toute la caféine hors du thé, elle réduira la quantité de caféine dans le thé. Il pourrait enlever 20% de la caféine.
Maintenant bouillir de plus d`eau chaude. Verser sur les mêmes feuilles de thé. Repasser. Vous êtes maintenant prêt à boire du thé. Si vous avez bouilli deux fois plus d`eau que vous en avez besoin, vous pouvez utiliser l`eau supplémentaire que vous avez bouillie pour préparer du thé avec les feuilles déjà trempées.

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2. Mettre un sac à thé dans une tasse d`eau chaude à la place. Ce processus est similaire à l`utilisation d`une bouilloire à thé, mais elle peut être fait avec un seul tabag. Bien que certaines personnes insistent, vous ne pouvez utiliser que le "processus de trempage" sur le thé en vrac, d`autres insistent aussi avec des tabags aussi, alors donnez-lui un tourbillon!

C`est mieux si l`eau est bouillante. Ensuite, laissez le tabag assis dans l`eau pendant 30 secondes. Maintenant, verser l`eau, mais ne pas jeter le tabag. Couvrir le thé avec 1 à 2 pouces (2.5 à 5 cm) d`eau, selon que vous êtes décaféré du thé dans une tasse ou une théière.

Enfin, remplissez la tasse avec de l`eau chaude ou bouillante et raide votre sac à thé dans l`eau à nouveau! Ensuite, buvez votre thé. La caféine est soluble dans l`eau. Cela signifie que la plupart d`entre elles se lixer dans l`eau, en supprimant environ 80% de la caféine.

Partie 3 sur 3:

Aller naturel quand tu bois du thé

1. Choisissez du thé aux herbes.Si vous voulez être sûr que vous buvez du thé qui n`a pas de caféine, vous pouvez simplement aller naturel et oublier le processus complexe.

Le thé à base de plantes n`a pas de caféine, ni uniquement comme des traces en fonction de la marque, car il est fait avec du matériel végétal au lieu de la feuille de thé. Cela vous donnera la sensation du thé chaud et propose des antioxydants.
Parfois, la caféine est trouvée en petites quantités dans les tisanes, car elles sont souvent fabriquées dans les mêmes usines que les tisanes non à base de plantes, mais les montants sont très petits. La caféine se trouve dans 63 types de plantes différents, y compris les grains de café, les feuilles de thé et le cacao étant le plus commun.

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2. Acheter du thé décaféiné. Vous pouvez bien sûr acheter du thé décaféiné dans le magasin, mais il a généralement passé un processus chimique.

Certaines entreprises utilisent de l`acétate d`éthyle naturel pour décaférer du thé. Les feuilles de thé sont humidifiées avec le solvant approuvé par la FDA, sont séchées, puis chauffées. Ce processus nécessite un fabricant et non une infusion à domicile.

Lorsque l`eau et le solvant s`évaporent, ils retirent la caféine du thé avec eux.

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3. Choisir le thé vert. Si vous voulez réduire votre consommation de caféine mais que vous aimez toujours votre thé préféré, faites attention à la couleur.

Le thé blanc et le thé vert ont les quantités les plus basses de caféine. Le thé oolong est quelque part au milieu. Le thé noir a la plus de caféine et le café a le plus encore. Thé va vous déshydrater, alors assurez-vous de boire un verre d`eau après chaque tasse de thé.

De nombreux processus de décaféination utilisent du dioxyde de carbone naturellement présent dans l`air pour se débarrasser de la majeure partie de la caféine dans les feuilles de thé. Ceci est fait dans le processus de fabrication.