Comment geler la citrouille

2. Scoop dehors les graines de la citrouille. En utilisant une grande cuillère, scoopez la chair propre, en retirant les graines et toutes les cordes fibreuses. Jeter ou mettre de côté les graines pour grillageLes graines de citrouilles réassemblées sont un autre traitement délicieux et nutritif à base de citrouille!

3. Cuire la citrouille dans un four de 300 ° F (149 ° C) pendant au moins 20 minutes. Placez le côté de la chair de citrouille sur une casserole, ajoutant une petite quantité d`eau au fond de la casserole. Cuire la citrouille d`environ une heure pour une citrouille de taille standard, 45 minutes pour une citrouille moyenne, 20-30 minutes pour une petite citrouille.Vérifiez la citrouille avec un couteau pour la cuisson - il devrait trancher sans difficulté.

4. Cuire la citrouille au micro-ondes. Placez la citrouille dans un plat à micro-ondes et ajoutez une petite quantité d`eau au fond du plat. Couvrir la citrouille avec une pellicule de plastique, des trous de piquer dans le haut de sorte que la vapeur peut s`échapper. Cuire environ 15 minutes en hauteur pour une citrouille de taille standard.

5. Pelez la peau de la citrouille. Laissez-le asseoir jusqu`à ce qu`il soit juste assez cool pour toucher. Décollez la peau avec un couteau ou vos doigts.

6. Couper la citrouille en petits morceaux. Trancher la citrouille de la citrouille dans des portions plus petites d`environ 1 à 3 pouces (2.5 à 7.6 cm) de longueur.

7. Placez vos morceaux de citrouille dans des sacs de congélateur / sandwich. Assurez-vous de les emballer vaguement dans les sacs afin qu`ils ne gèlent pas ensemble! Pousser autant d`air que possible sur les sacs. Si vous savez quelles recettes à base de citrouille que vous aimez faire, mesurez des portions des montants spécifiques appelés dans ces recettes pour une utilisation plus facile et plus rapide à l`avenir!

8. Étiquette / date les sacs. Prenez un marqueur permanent et écrivez la date que vous gelez la citrouille, ainsi que la quantité préporée contenue dans le sac (le cas échéant). Votre citrouille devrait rester au congélateur pendant au moins 6-8 mois.

2. Placez votre purée de citrouille dans des sacs à glissière. Poussez les airs et aplatissez les sacs autant que possible avant de geler pour économiser de l`espace et permettre une dégel plus rapide sur la route. Placez les sacs aplatis au congélateur.

3. Congeler votre purée de citrouille dans des boîtes à muffins. Portions de cuillère de la purée dans des boîtes de muffins et même sur le dessus. Après avoir gelé, vous pouvez transférer les portions de la purée dans des sacs à zip-toit pour un stockage à long terme afin que vos muffins ne soient pas inutilement occupés.

4. Utilisez des plateaux de glaçons pour geler votre purée de citrouille. De même à la méthode de la muffine en étain, cuillère des portions dans le plateau et lisser les sommets. Ensuite, vous pouvez transférer les cubes en sacs pour libérer votre plateau de glaçons.

2. Décongeler votre citrouille dans le réfrigérateur. Si vous allez utiliser votre citrouille en quelques jours, vous pouvez le placer dans le réfrigérateur pour dégeler.

3. Décongeler votre citrouille sur le comptoir pour une utilisation la même jour. Si vous allez utiliser votre citrouille ce jour-là, vous pouvez le laisser sur le comptoir pendant quelques heures à décongeler.

4. Courir de l`eau du robinet chaud sur votre citrouille. Si vous avez besoin de la citrouille dès que possible, vous pouvez exécuter de l`eau tiède dessus (toujours dans son sac) pour accélérer le processus de décongélation.