3 façons de choisir Avocatos

Un avocat est un fruit tropical avec une saveur et une texture unique. Les avocats peuvent être utilisés à diverses fins, telles que la fabrication de guacamole ou de soins de beauté faits maison, ou peuvent simplement être appréciés et consommés à leur propre. Choisir les avocats corrects à vos objectifs implique d`abord décider de ce que vous les utiliserez, puis sélectionnez le type et le niveau de maturité appropriés.

Pas

Méthode 1 de 3:

Choisir en fonction du calendrier et de l`utilisation

1. Choisissez des avocats de hass mûrs si vous faites du guacamole. Les avocats Hass sont disponibles toute l`année et constituent la grande majorité du marché avocat. Leur texture beurre est parfaite pour faire de la grande guacamole. Leur peau dure vous permet de couper facilement la chair alors qu`elle est toujours dans la peau, puis de la scoopser pour mélanger avec d`autres ingrédients.

Parce que c`est dur et flexible, vous pouvez également utiliser la peau de Hass Avocado comme un moyen créatif de Scoop Guacamole lorsque vous le serviez à vos invités.
Si vous découpez des avocats pour une salade ou de manger seul, allez avec un fruit légèrement mûr que pour le guacamole.
Les tranches resteront mieux intactes s`ils sont un peu moins mûrs, permettant une meilleure présentation.

Image intitulée Choisissez Avocat Step 2

2. Déterminez quand vous serez des avocats. Si vous préparez un repas contenant des avocats et que vous en avez besoin immédiatement, choisissez des avocats mûrs, prêts à manger. Cependant, si vous achetez à l`avance les avocats, vous pouvez acheter des fruits non mûrs et les laisser adoucir à la maison.

Pour mûrir les avocats à la maison, vous pouvez les stocker à la température ambiante et ils devraient mûrir sur trois ou quatre jours, en fonction de la manière dont elles étaient fermes lorsque vous les avez achetés.

Pour accélérer le processus de maturation, placez les avocats dans un sac en papier brun avec une banane. La banane libère de petites quantités d`éthylène gazeuse, ce qui aide les autres fruits mûrissant plus rapidement.

À garder les avocats frais, rangez-les au réfrigérateur.

Image intitulée Choisissez Avocat Step 3

3. Choisissez une variété grasse si vous faites une hydratante ou un masque de beauté. Les avocats sont souvent utilisés comme hydratants naturels. Les huiles de leur chair sont ce qui les rend souhaitables pour une utilisation sur la peau. Les avocats cultivés en Californie ont tendance à contenir plus d`huile, alors prenez note de son origine lorsque vous recherchez un fruit à des fins de beauté.

Les avocats de hass sont très facilement disponibles et sont certainement assez gras pour une utilisation dans des masques de beauté.

D`autres variétés appropriées comprennent le Pinkerton, Sharwil, Anaheim, le quotidien 11 et Macarthur.

Méthode 2 de 3:

Tester maturité et qualité

1. Tester maturité en ressentant la manière dont les avocats sont fermes. Tenez l`avocat dans la paume de votre main. Presser doucement l`avocat, faisant attention à ne pas appuyer avec vos doigts, car cela peut causer des ecchymoses. Un avocat mûr sera doux et cédera à la légère pression, mais ne sera pas trop squishy.

Si c`est encore dure, il est encore mûr et prendra quelques jours pour mûrir.
Évitez les avocats trop doux et tramus, car cela signifierait que le fruit est trop mûr.
Assurez-vous de tester tout le fruit et de ne pas juger de maturité en ressentant le haut de l`avocat le plus proche de la tige. C`est la première partie du fruit à mûrir, il pourrait donc être légèrement plus doux pendant que le reste est trop ferme.
Gardez à l`esprit que vous pouvez toujours choisir d`acheter des avocats plus fermes si vous les achetez quelques jours avant leur utilisation prévue.

Image intitulée Choisissez l`avocat Étape 5

2. Vérifier sous la tige. Si la tige est toujours attachée, donnez-lui une traction. S`il y a une résistance, le fruit n`est pas encore mûr. Si vous sortez facilement, et la zone où elle était verte brillante, c`est parfaitement mûr. Si c`est jaune-vert, il pourrait utiliser un jour environ avant d`être mangé. Si la zone où la tige était brun ou vert foncé, l`avocat est trop mûr.

La vérification sous la tige est l`une des astuces les plus rapides et les plus fiables pour déterminer la maturité, et elle élimine le risque d`endommager les fruits en piquant et à pousser au bout des doigts.

Image intitulée Choisissez Avocat Step 6

3. Vérifiez la couleur et les imperfections. Les avocats de hass, qui sont le type, vous êtes le plus susceptible de rencontrer à l`épicerie, sont verts quand il est immourbé et vert foncé à proximité du noir lorsque mûrs. Cependant, assurez-vous de vérifier que vous vérifiez une signalisation postée sur le marché pour le type de fruit et où il a été cultivé. La plupart des avocats de la Floride, contrairement à Hass, ont une peau verte plus légère avec un ton jaunâtre, même quand ils sont mûrs.

Les avocats qui sont brillants ne sont pas encore assez mûrs, mais encore une fois, vous pouvez toujours les acheter et les mûrir à la maison.

Choisissez des avocats avec une peau non cloisonnée. Évitez les fruits avec des imperfections sombres, des taches brunes, des bosses et des ecchymoses.

Méthode 3 sur 3:

Choisir des variétés d`avocat

1. Achetez des avocats en fonction de vos préférences de saveur. Une fois que vous avez commencé à maîtriser comment choisir des fruits mûrs, de bonne qualité, vous pouvez développer des préférences pour des saveurs et des textures spécifiques. Apprenez quelles variétés sont chavelles ou plus légères en saveur.

Achetez les variétés GWEN, AGAM HASS, GWEN, REED ou SHARWIL si vous préférez les avocats avec un goût de noisette.
Choisissez les variétés de bacon et de zutano pour les avocats qui sont plus légers en saveur.

Image intitulée Choisissez Avocat Step 8

2. En savoir plus sur la teneur en eau et à l`huile. Les variétés de la Floride contiennent généralement plus d`eau, tandis que celles cultivées en Californie et au Mexique sont pétrolières. Ces types plus grasses, plus gras sont les meilleurs pour le guacamole à cause de leur texture riche. Vous utiliseriez également une variété grasse pour les hydratants de la peau, tandis que les types d`eau sont parfaits pour une utilisation dans les jus de fruits. Ces types juteux ont tendance à avoir des saveurs légères, sucrées et peser jusqu`à cinq livres.

Les variétés aqueuses comprennent la choquette et la salle.

En plus des variétés pétrolières, des types avec des peaux plus épaises, telles que Hass et Gwen, sont également idéales pour une utilisation de beauté. Frotter doucement la peau ou la peau contre votre visage dans des mouvements circulaires doux et circulaires, puis rincer à l`eau tiède.

Alors que la taille d`un avocat ne concerne pas directement sa qualité, elle peut vous aider à déterminer où provient le fruit et qu`il a une teneur en eau ou à l`huile plus élevée.

Les plus grands avocats, certains pesant jusqu`à cinq livres, sont généralement de la Floride et grandissent si grand à cause de leur forte teneur en eau. Les plus petits avocats, avec une teneur en eau inférieure, sont généralement de la Californie ou du Mexique.

Image intitulée Choisissez l`avocat Étape 9

3. Choisissez des avocats qui sont les meilleurs pour votre régime alimentaire. Avec preuve que les avocats peuvent réduire le cholestérol et diminuer les risques pour certains cancers, plus de personnes consomment régulièrement des avocats ou même tous les jours. Si vous envisagez de consommer une grande qualité d`avocats ou de manger un avocat par jour, il serait peut-être préférable d`envisager de choisir des variétés moins riches. Même si les deux tiers de la graisse d`un avocat contiennent est mono-insaturé et considéré comme en bonne santé, ils sont toujours un fruit gras et de haute calorie.

Les avocats du tonnage sont un bon équilibre, car ils ont une texture riche, mais une teneur en matière grasse beaucoup plus faible que la plupart des variétés d`avocat.

Bien que ce soit celui que vous êtes le plus susceptible de rencontrer sur le marché, les avocats hass sont parmi les variétés les plus grosses. Ses proches, comme le quotidien 11, sont de la même grasse et du gras.

Considérez des fruits de la florida pour des options de calories inférieures à la masse calorique.