Comment boire du café froide Brew: 10 marches (avec des images)

Ne pas être confondu avec du café glacé (café servi avec de la glace), le café brassé froid est un café brassé froid. Le café de brassage froid a grandi en popularité grâce à sa saveur audacieuse et audacieuse. Il est également moins acide et plus facile à consommer que le café traditionnel brassé avec de l`eau chaude. Faire votre propre café froide prend du temps, mais est un moyen délicieux et facile de faire du café qui peut être consommé froid ou chaud et personnalisé à votre goût!

Pas

Méthode 1 de 2:

Faire votre propre café fondamental brisé

1. Mesurer et mélanger le café grossièrement moulu avec de l`eau froide ou de température ambiante. Le ratio café au sol à l`eau variera en fonction du goût personnel. Un bon endroit pour commencer est d`utiliser la formule de base d`une livre de café moulu pour chaque gallon d`eau et d`augmenter ou de diminuer la quantité de café souterraine pour trouver la force de votre saveur souhaitée.

Une fois que vous avez déterminé la quantité d`eau et de café à utiliser, versez la quantité souhaitée d`eau de température froide ou ambiante dans votre grand récipient. Remuer dans le café au sol et mélanger bien.

2. Couvrir le café au sol et le mélange d`eau et laissez-le reposer à la température ambiante pendant 12 à 24 heures. Vous pouvez laisser le mélange assister couvert pendant une nuit, mais assurez-vous de le laisser reposer pendant au moins 12 heures afin que le café ait le temps de brasser complètement. Pour un café plus fort, augmentez le temps que vous laissez le mélange repose, jusqu`à 24 heures.

3. Séparez les terrains de café du mélange à l`aide d`un grand filtre à café ou de filtre maillé bordé de mec. Maintenant que le mélange a eu beaucoup de temps pour se reposer, votre café a été froide brassé et vous êtes prêt à enlever les sols de café restants du mélange. Il y a quelques façons que vous puissiez séparer les terrains de café pour éviter toute texture granuleuse indésirable. Voici quelques suggestions.

Versez le mélange à travers un grand filtre à café. Si des sédiments sont toujours laissés dans le mélange, versez-le à travers le filtre une seconde fois pour vous assurer que le liquide restant est clair et lisse.

Versez le mélange à travers une fine filtre de maille doublée de fromage pour filtrer les terrains.

4. Refroidir le café filtré ou filtré brisé et servir avec de la glace. Une fois que tous les terrains de café ont été séparés du liquide, vous aurez un lot frais de café de brassage froid prêt à être refroidi. Une fois que le café au froid est refroidi à la température souhaitée, servez avec de la glace et profitez de!

Méthode 2 sur 2:

Faire des variations de café froids

1. Ajouter du lait ou une alternative au lait sans produits laitiers à votre café froide Brew pour couper l`amertume. Si le café noir n`est pas votre chose, l`ajout de lait et une alternative au lait est un excellent moyen de faire du café fraîchement crémeux et lisse. Que vous appréciiez votre café chaud ou froid, vous pouvez ajouter du lait ou une alternative au lait à votre café froide.

Ajoutez 1/2 à 2 cuillères à soupe de lait entier, demi et demi, crème, ou un crémier sans produits laitiers pour faire votre boisson particulièrement crémeuse.
Mélangez-vous dans 1 à 2 cuillères à soupe d`amande, de cajou ou de lait de noix de macadamia pour une boisson légèrement sucrée.

Essayez 1 à 2 cuillères à soupe de lait de noix de coco pour une saveur tropicale unique qui va très bien avec le café froide de brêles.

Image intitulée Boisson Cold Brew Coffee Étape 6

2. Faites chauffer votre brêle froide pour une tasse de café chaude plus traditionnelle de style traditionnel. Le café de brassage froid chaud a un goût similaire à votre café plus traditionnel brassé chaud mais avec beaucoup moins d`acidité et d`amertume. Le café froide chauffé peut être un coup de poing de votre café chaud habituel, mais cela fera une boisson chaude lisse, savoureuse et délicieuse!

Sélectionnez un café de brassage froid avec une concentration forte pour éviter de faire du café trop adieux. Chauffer le café froide Brew sans cette saveur "brûlée" indésirable nécessite que vous diluez le concentré d`origine. Que vous fabriquiez votre propre café de brouillard ou que vous achetez un lot pré-effectué à partir d`un magasin, vous devrez sélectionner un lot avec une concentration forte pour éviter de trop diluer, ce qui entraîne une tasse de café trop adieux.

Faire bouillir six onces d`eau pour chaque tasse de huit onces de café chaud de brêles à chaud que vous souhaitez faire.

Une fois que l`eau est bouillante, versez-la dans une grande tasse et mélangez dans deux onces de concentré fort concentré de café de bêtises pendant toutes les six onces d`eau.

3. Ajouter dans des ingrédients supplémentaires pour une boisson de style café fantaisie. En ajoutant du lait ou de la crème, du sucre, du sirop ou des épices à votre café froide Brew, vous pouvez recréer votre boisson préférée de cafés fantaisie à la maison, généralement pour beaucoup moins cher! Si vous vous sentez extra chic, vous pouvez apprendre à votre propre sirop simple ou la crème sucrée à ajouter à votre café froide Brew pour une délicieuse version maison.

4. Utilisez un mélangeur et ajoutez une poignée de glace pour une boisson à café mélangée. Utilisez votre mélangeur et ajoutez une poignée de glace à votre café froide et des ingrédients souhaités pour faire une boisson de café glacée glaçante typiquement moins chère et plus saine que dans un café.

Mélangez une tasse de lait ou de lait alternative, une cuillère à soupe de sucre ou de sirop de choix, une poignée de glace et une tasse de café de brassage froid pour un cappuccino mélangé à froid rafraîchissant.

Image intitulée Boisson Cold Brew Café Étape 9

5. Mélangez un cocktail de café fraîche de brasserie ou une maquette en ajoutant de l`alcool ou des mélangeurs. Si vous recherchez des moyens neufs et intéressants de boire du café au froid, faisant un cocktail de café fraîche ou une maquette pour la maquette.

Ajout de 8 onces d`eau tonique à 2 onces de café glacée glacé vous laissera avec un cocktail rafraîchissant qui peut être apprécié à tout moment de la journée.

Pour un délicieux cocktail de brassage froid, les mixologues recommandent d`ajouter Mefcal pour une boisson audacieuse et fumée, ou sherry et crème pour une option douce et veloutée.

Essayez de mélanger dans 2 onces de Kahlua ou de Bailey avec une tasse de lait ou une alternative au lait, 2 onces de café de brassage froid et une pincée de votre épice préférée pour un cocktail de brassage froid frais crémeux.

6. Faire un dessert de café froide pour satisfaire votre dent sucrée. Juste comme le café traditionnel brassé chaud, brasserie froide peut être utilisé pour faire des desserts délicieux. Avec une seule tasse de café froide, 3 cuillères à soupe de lait condensé sucré, un ensemble de moules et de bâtons de popsicle, vous pourrez geler et servir de délicieusement des poules de café fraîches de brêles en quelques heures.

Pour un peu plus de travail intensif, mais incroyablement satisfaisant dessert, essayez de faire un lot de crème glacée à briques froides. Remuer 2 tasses de crème à fouetter lourde, 12 onces de lait condensé sucré et une cuillère à soupe de kahlua jusqu`à la forme des pics. Mélanger doucement dans une ½ tasse de café de brassage froid, geler pendant 2-3 heures, servir et profiter!