3 façons faciles de boire du lait de poule

Le lait de poule est un favori de vacances qui peut être apprécié comme cocktail festif ou dessert. Sa base riche et crémeuse joliment avec des pâtisseries douces et des desserts tels que des biscuits en pain d`épice et un gâteau à épices unis. Vous pouvez rendre cette délicieuse boisson encore mieux en sachant comment le servir clairement ou l`utiliser pour faire des lattes ou des cocktails.

Pas

Méthode 1 de 3:

Boire du lait de poule la voie traditionnelle

1. Acheter ou faire du lait de poule autour des vacances. Typiquement, vous ne pouvez trouver que degénogènes dans les épiceries et les supermarchés autour des vacances d`hiver. Cherchez-le dans l`allée laitière, proche du lait et de la crème de café. Si vous ne pouvez pas le trouver dans un magasin près de chez vous, commandez-le en ligne.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire votre propre lait de cénage des œufs, du lait, de la crème et du sucre.

2. Mélangez votre lait de poule avec le rhum, le bourbon ou le brandy pour lui donner un petit coup de pied. Commencer par ajouter 0.5fl oz (15 ml) de liqueur à un verre de lait de poule. Goûtez-le et ajoutez plus d`alcool si vous le souhaitez. Bien que le rhum et le bourbon soient les plus couramment associés à Egmenog, vous pouvez mélanger n`importe quel esprit d`ambre, tel que Cognac.

Évitez de mélanger de la bière ou du vin avec du lait de poule car il pourrait ne pas goûter très bien.

Servez votre lait de poule à pointe avec des biscuits, un gâteau ou une tarte.

N`oubliez pas de toujours boire de manière responsable et de ne pas consommer de l`alcool si vous êtes sous l`âge de la consommation légale.

3. Servir votre lait de poule froid et clair pour un traitement classique. La manière la plus classique de servir le lait de poule n`implique aucune préparation, et c`est parfait comme une gâterie après le dîner autour des vacances. Tout ce que vous avez à faire est de verser du lait de poule froid dans un verre. Il paires bien avec des bonbons, en particulier les produits de boulangerie font du lait ou de la crème.

Essayez votre lait de poule avec des pâtisseries chaudes, des biscuits ou même de la crème glacée.

Savais-tu? Une portion de lait de poule est typiquement considérée comme une tasse (240 ml).

4. Top votre lait de poure avec une pincée de cannelle ou de noix de muscade pour une saveur épicée douce. La noix de muscade et la cannelle sont de grandes épices qui font ressortir les saveurs du lait de poule. Saupoudrer simplement une pincée de chacun vers le haut de votre lait de poule. Vos papilles vous remercieront.

D`autres épices que vous pouvez ajouter incluent les clous de girofle et allspice.

Vous pouvez également mélanger une tire d`extrait de vanille dans votre lait de poule si vous voulez qu`il soit plus doux.

5. SIP HOT EGGnog pour se réchauffer par une nuit froide. Le lait de poule chaud ou chaud est la boisson parfaite pour prendre le froid de toute nuit d`hiver. Pour le chauffer, placez-le dans une tasse à micro-ondes et micro-ondes pendant 30 secondes à la fois. Continuez à micro-ondes le lait de poule de 30 secondes jusqu`à ce qu`il atteigne la température souhaitée.

Les temps à micro-ondes varient en fonction de la puissance de votre micro-ondes et de la quantité de chaleur que vous voulez votre boisson.

Le lait de poule chaud est génial avec une tranche de gâteau au chocolat.

Image intitulée Faire de la crème glacée de noix de muscade Étape 6

6. Magasinez le lait de poule dans le réfrigérateur pendant 2-7 jours. Une fois que vous avez acheté ou faire du lait de poule, conservez-le dans une zone de votre réfrigérateur qui reste à 4 ° C (40 ° F). Une fois ouvert, le débardeur de plongeur acheté du magasin durera 7 jours. Le lait de poule fait maison ne dure que 2-3 jours.

Typiquement, la partie la plus cool de votre réfrigérateur est proche du dos. Évitez de garder le lait de poule dans la porte, car il peut ne pas être aussi froid que le reste du frigo.

Méthode 2 de 3:

Faire un cocktail de lait de poule

1. Mesurer 5 tasses (1 200 ml) de lait de poule froid dans un grand bol de punch. Faire un cocktail degnog est très facile et c`est une bonne façon de réchauffer vos invités lors d`une réunion de vacances. Commencez avec environ 5 tasses (1 200 ml) de votre stupéfié préféré de magasin ou de lait de poule maison, et versez-le dans un grand coup de poing ou un pichet.

Depuis que ce cocktail est mieux servi refroidi, commencez par le lait de poule, c`est très froid.
Si vous souhaitez ajuster la quantité de la boisson, utilisez simplement la proportion 5 parties de régime de plus de carbonis.
Si vous voulez faire votre propre lait de cégénération, battez 6 jaunes d`œufs jusqu`à ce qu`ils soient mousseux, puis ajoutez progressivement 2 tasses (470 ml) de lait entier, 1 tasse (240 ml) de crème à fouette forte et 1/4 tasse (50 g) de sucre.

Ingrédients:
5 tasses (1 200 ml) Lait de poule

1/4 c.6 g) Noix de muscade

/₂ cuillère à café (2.5 ml) extrait de vanille

/₄ tasse (180 ml) Brandy

/₄ tasse (59 ml) Bourbon ou alors rhum brun

Noix de muscade, zeste d`orange, ou alors bâtonnets de cannelle Pour la garniture

Donne 6 portions de 6 1 tasse (240 ml)

2. Incorporer 1/4 c.6 g) de noix de muscade et /₂ cuillère à café (2.5 ml) de vanille. La noix de muscade ajoute une chaleur noisette, une chaleur douce à ce cocktail, avec presque un soupçon d`épice. Depuis que la noix de muscade est souvent utilisée dans des friandises comme des biscuits en pain d`épice, sa saveur rendra cette délicieuse boisson encore plus adaptée aux vacances.

De plus, la vanille ajoutera une douceur lisse qui paires parfaitement avec la crémaillère du lait de poule.

3. Ajouter /₄ tasse (180 ml) de brandy et /₄ tasse (59 ml) de Bourbon. Le lait de poule se fond magnifiquement avec l`obscurité et les saveurs de liqueurs telles que le brandy, le bourbon et le rhum noir. Versez la liqueur dans le lait de poule lentement, remuant les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu`à ce qu`ils soient complètement combinés.

N`hésitez pas à expérimenter avec différentes liqueurs, comme Amaretto ou Cognac à la place du brandy, ou du rhum noir à la place du bourbon.

Pour créer une version non alcoolisée de ce cocktail classique, remplacez la liqueur avec plus de lait de poule, mais ajoutez quelques gouttes d`extrait de rhum au goût.

Conseil: Coller à mi-étagère des liqueurs plutôt que de se déferner sur les trucs épicés - vous ne pourrez pas dire la différence, et vous économiserez quelques dollars.

Image intitulée Faire la crème glacée à la vanille sans machine à glace

4. Refroidir la boisson jusqu`à ce que vous soyez prêt à le servir. Un cocktail du lait de poule est le mieux servi froid, alors gardez-le au réfrigérateur jusqu`à ce qu`il soit temps de servir vos invités. Lorsque vous êtes prêt à sortir le lait de poule, vous pouvez lonner ou verser la boisson dans des lunettes de poing individuelles, ou vous pouvez permettre à vos invités de se servir.

5. Garnir la boisson avec noix de muscade râpée et zeste orange ou un bâton de cannelle. Une pincée de noix de muscade est une garniture classique pour toutes les boissons du lait de poule, mais vous pouvez ajouter une petite couleur supplémentaire en ajoutant un peu de zeste orange râpé aussi. Si vous préférez, vous pouvez laisser du zeste d`orange et servir le lait de poule avec un bâton de cannelle, à la place.

Si vos invités servent eux-mêmes, placez un shaker de noix de muscade et un bol de zeste orange ou de bâtons de cannelle à côté des lunettes. De cette façon, tout le monde peut garnir leur propre boisson.

Méthode 3 sur 3:

Essayer d`autres combinaisons de lait de poule

1. Mélanger l`expresso, le lait de poule et la noix de muscade pour faire votre propre lait de cénage au lait. Ce traitement chaleureux et délicieux est le pick-up parfait lorsque vous avez besoin d`un boost de caféine par une journée froide. Brew 2 tasses (470 ml) d`espresso ou de café noir fort. Ensuite, versez l`expresso avec 1/₂ tasses (350 ml) de lait de poule et un secouage de la noix de muscade dans votre mélangeur et mélangez le mélange jusqu`à ce qu`il soit mousseux. Haut avec un peu plus de noix de muscade comme une garniture et profiter!

Si vous n`avez pas de mélangeur, versez les ingrédients dans un pot de maçon, puis scellez-le étroitement et secouez jusqu`à ce que ce soit agréable et grêle.

Image intitulée Faire une crème glacée à la vanille fait maison en 5 minutes à l`étape 6

2. Mélanger la crème glacée à la vanille et le lait de poule pour un délicieux milethake de lait de poule. Les saveurs crémeuses et riches de lait de poule et de la crème glacée à la vanille paire parfaitement pour ce doux gâterie. Combiner 1 tasse (215 g) de glace à la vanille et 1 tasse (240 ml) de lait de poule dans un mélangeur, puis ajoutez 3 biscuits gingersnaps broyés et mélangez jusqu`à ce que tout soit lisse. Versez le mélange dans 2 verres réfrigérés et haut avec plus de miettes gingersnap.

Vous pouvez également ajouter de la crème fouettée, si vous le souhaitez.

Image intitulée Faire des crêpes à la cannelle étape 2

3. Incorporer la cannelle, le gingembre, les allessions et les gousses pour faire de Gingerbread Egengen. Gingerbread est un jumelage parfait pour le lait de poule, et cette boisson les combine à la fois. Commencez avec 4 tasses (950 ml) de lait de poule, puis ajoutez 1/2 c. 3 g) de cannelle, 1/2 c. À thé (2 g) de gingembre au sol, 1/4 c. À thé (.5 g) de Allspice, et /₄ cuillère à café (1.2 ml) d`extrait de vanille. Remuer jusqu`à ce que tout soit combiné et garnir d`un cookie de pain d`épice.

Épicer ce boire encore plus en ajoutant /₂ tasse (120 ml) de rhum noir, si vous voulez.

Savais-tu? Vous pouvez même cuire avec du lait de poule! Essayez de faire des truffes de frimogne, des cupcakes degnog, ou même du lait de poule en français!

Image intitulée Make Eggnog Jello Shots Step 7

4. Utilisez du sirop de caramel et du sel de mer pour faire du caramel salé Egnog. La riche douceur du lait de poule bénéficie réellement de la saveur beurrée du caramel salé. Si vous voulez profiter de cette boisson vous-même, versez 1 tasse (240 ml) de lait de poule dans un verre, puis bruine d`environ 1 cuillère à café (4.9 ml) du sirop de caramel sur le dessus de votre boisson. Saupoudrer une pincée de sel de mer sur le caramel et profiter de!

Vous pouvez acheter du sirop de caramel où les compléments de café sont vendus ou vous pouvez faire votre propre!

5. Ajouter Vanilla Vodka et Liqueur Amaretto pour un Martini Egmenog. Pour faire une portion individuelle de cette boisson, versez 3 onces fluides (89 ml) de lait de poule, 1 once fluide (30 ml) de vodka à la vanille et 1 once fluide (30 ml) de liqueur amaretto dans un shaker cocktail rempli de glace. Secouez la boisson vigoureusement pendant quelques secondes, puis filtrez-la dans un verre de martini. Top the Martini avec une secousse de noix de muscade râpée.

Si vous voulez, vous pouvez lancer le verre avec du sucre de cannelle avant de verser la boisson.

Cette boisson est plus légère et moins riche qu`un cocktail traditionnel du lait de poule, ce qui en fait un bon accompagnement pour un repas.

6. Faire du lait de coiffe végétalien du lait de coco, de la crème de noix de coco et de la noix de cajou. Dans un mélangeur, combiner 3 tasses (710 ml) de lait de coco, 1 tasse (240 ml) de crème de coco, 1/2 tasse (75 g) de noix de cajou brute, 2/3 tasse (130 g) de sucre blanc, 1 cuillère à café (4.9 ml) d`extrait de vanille, 1 cuxte (6 g) de cannelle moulu et 1/2 c. À thé (1 g) de noix de muscade au sol. Mélanger tout jusqu`à ce qu`il soit complètement lisse, puis versez-le dans une casserole et chauffez-le à moyen-bas pendant 5-10 minutes, ou jusqu`à ce qu`il commence à mijoter. Souffrez le mélange et refroidir pendant quelques heures jusqu`à ce qu`il soit cool.

Si vous voulez une version à pointes de ce traitement végétalien, ajoutez /₄ tasse (180 ml) de Bourbon avant de le filtrer.

Choses que vous aurez besoin

Cocktail traditionnel du lait de poule

Punch bol ou grand pichet
Cuillère en bois
Louche
Lunettes de poing

Conseils

Mises en garde

Toujours être prudent lors de la consommation d`œufs crus. Il n`est pas recommandé de consommer des œufs crus si vous avez moins de 4 ans, enceinte, âgée ou avoir un système immunitaire faible.

Utilisez prudence lorsque vous consommez des boissons alcoolisées et buvez toujours de manière responsable.

Ne consommez pas de l`alcool si vous êtes sous l`âge de la consommation légale.