Comment manger germe de blé

Le germe de blé est un grain qui a de nombreux avantages pour la santé. Il provient de la partie centrale des noyaux de blé et regorge de fibres, de protéines et d`autres nutriments tels que le calcium, le fer, le potassium, le magnésium, le zinc, les acides gras oméga-6 et les acides gras oméga-3. Manger du germe de blé est un excellent moyen d`ajouter de la nutrition à votre alimentation et de quelques conseils rapides vous pourrez préparer de délicieux repas avec ce grain riche en vitamines!

Ingrédients

Smoothie germe de blé à la fraise

  • 1 tasse (221 grammes) de fraises congelées et non sucrées
  • 1 tasse (240 ml) de jus d`orange
  • 1/3 tasse (40 grammes) de lait instantané sec à sec
  • 1/2 tasse (110 grammes) de glaçons
  • 1/4 tasse (28.75 grammes) de germe de blé grillé

Donne 2 portions

Germe de yaourt et de blé

  • 1 tasse (240 ml) de yogourt grec clair
  • 1/4 tasse (28.75 grammes) de germe de blé grillé
  • 1 pomme ou pêche hachée

Rendements 1 portion

Vinaigrette à la salade de citron au gingembre

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d`huile de germe de blé
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de la moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d`huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
  • 1/4 cuillère à café (0.5 grammes) de gingembre râpé
  • 1/4 cuillère à café (1.42 grammes) de sel
  • 1/4 cuillère à café (0.57 grammes) de poivron noir

Donne 4 portions

Pain de viande

  • 1 tasse (115 grammes) de germe de blé
  • 1 livre (0.45 kg) de boeuf haché
  • 1/2 d`oignon, coupé en dés
  • /2 tasse (120 ml) de lait
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce chaude
  • sel et poivre au goût

Donne 4 portions

Pansement

  • 3 cuillères à soupe (44 ml) d`huile de germe de blé
  • 1/4 cuillère à café (1.42 grammes) de sel
  • 1/4 cuillère à café (0.57 grammes) de poivre
  • 1/4 d`une tasse (28.75 grammes) de fromage de parmesan râpé

Donne 4 portions

Assaisonnement de légumes grillé

  • 1/2 cuillère à café (2.84 grammes) de sel
  • 1/2 cuillère à café (1.15 grammes) de poivre
  • 1/2 cuillère à café (0.16 grammes) de poudre d`ail
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d`huile de germe de blé

Donne 4 portions

Pas

Méthode 1 de 3:
Manger du germe de blé pour le petit déjeuner
  1. Image intitulée Manger Wheat germ Step 1
1. Faire un smoothie de germe de blé à la fraise pour un petit-déjeuner nutritif sur le pouce. Mélanger ensemble 1 tasse (221 grammes) de fraises congelées, non sucrées, 1 tasse de jus d`orange, 1/3 tasse (40 grammes) de lait instantané sec, 1/2 tasse (110 grammes) de glaçons, et 1/4 tasse (28.75 grammes) de germe de blé grillé dans un mélangeur couvert pour faire 2 portions de smoothie. Mélanger les ingrédients jusqu`à ce qu`ils soient complètement lisses.
  • Vous pouvez ajouter du germe de blé à tout recette de smoothie. En règle générale, ajoutez environ 1/8 tasse (14.38 grammes) de germe de blé pour chaque portion de smoothie.
  • Si votre recette de smoothie dit qu`il fera 4 portions, puis ajoutez 1/2 tasse (57.5 grammes) de germe de blé.
  • Image intitulée Mangez le germe de blé à l`étape 2
    2. Saupoudrer le germe de blé sur le yogourt grec pour une option rapide et saine. Remplissez un bol avec 1 tasse (240 ml) de yogourt grec clair. Au lieu de garnir le granola, saupoudrer 1/4 tasse (28.75 grammes) de germe de blé grillé au-dessus du yogourt. Ajouter une pêche ou une pomme hachée au mélange pour une saveur fruitée douce et fruitée.
  • Swap Yaourt uni pour un yogourt aromatisé pour un traitement de petit-déjeuner plus sucré.
  • Image intitulée Manger Wheat Germ Step 3
    3. Ajoutez le germe de blé aux crêpes pour renforcer la valeur nutritionnelle. Assemblez les ingrédients nécessaires pour Faites vos crêpes préférées. Ajoutez le germe de blé à vos ingrédients secs avant de les combiner avec les humides et continuez à faire la recette comme d`habitude. Ajouter 1/2 tasse (57.5 grammes) de germe de blé pour chaque tasse (120 grammes) de farine énumérées dans votre recette de crêpes.
  • Vous devrez peut-être ajouter du lait supplémentaire pour vous assurer que la pâte à pancake n`est pas trop épaisse. Il devrait verser facilement d`un bol dans votre casserole.
  • Considérez surmonter vos pancakes de germe de blé avec du yaourt, du miel et des fruits pour une option plus saine que le sirop.
  • Image intitulée Manger Wheat Germ Step 4
    4. Saupoudrer le germe de blé sur votre céréale pour ajouter des fibres. Ajouter 1 à 2 cuillères à café (2.4 à 4.8 grammes) de germe de blé à votre céréale préférée pour le petit déjeuner. Le germe de blé ajoutera une fibre supplémentaire à la céréale, obtenir votre tractus digestif sur le bon chemin pour la journée.
  • Vous pouvez également remplacer complètement votre céréale avec germe de blé, si vous préférez une option plus saine.

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    Méthode 2 de 3:
    Cuisson avec germe de blé
    1. Image intitulée Manger Wheat germ Step 5
    1. Substituer le germe de blé pour les miettes de pain pour une viande plus saine. Swap Tabcrumbs pour 1 tasse (115 grammes) de germe de blé et mélanger avec 1 livre (0.45 kg) de bœuf haché, 1/2 d`oignon en dés, /2 tasse (120 ml) de lait, 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce WorcesterShire, 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce chaude et de sel et de poivron au goût. Façonnez le mélange dans une casserole et placez-le dans le four pour cuire à 177 ° C (350 ° F) pendant 45 minutes.
    • Considérons sprinkling 1/2 tasse (57.5 grammes) de germe de blé au lieu de la chapelure sur macaroni et au fromage avant de le cuire.
  • Image intitulée Manger Wheat germ Step 6
    2. Mélangez-le en tartes de remplissage et de croûtes pour ajouter une saveur de noisette. Lors de la fabrication de desserts comme des fruits et des tartes à pomme, mélangez environ 1/2 tasse (57.5 grammes) de germe de blé dans la garniture ou le remplissage de la tarte avant de l`intégrer dans le désert. Le germe de blé ajoutera une valeur nutritionnelle ainsi qu`une saveur de noisette subtile sans la graisse supplémentaire des écrous.
  • Mélanger 1/2 tasse (57.5 grammes) de germe de blé dans une croûte de tarte avant de dépasser sa valeur nutritive.
  • Image intitulée Manger Wheat germ Step 7
    3. Cuire dans des gâteaux ou des cupcakes pour renforcer leur valeur nutritionnelle. Saupoudrer 1/2 tasse (57.5 grammes) de germe de blé sur un gâteau ou des cupcakes avant de les faire cuire. Le germe de blé passera sous le glaçage, il ne sera donc pas vu mais stimulera toujours la valeur nutritionnelle de votre dessert.

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    Méthode 3 sur 3:
    Utiliser de l`huile de germe de blé comme une vinaigrette
    1. Image intitulée Manger Wheat germ Step 8
    1. Ajouter à un vinaigrette à la salade de citron au gingembre pour le rendre plus nutritif. Mélanger ensemble 1 cuillère à soupe (15 ml) d`huile de germe de blé, 1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe (15 ml) d`huile de sésame, 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel et 2 cuillères à soupe (30 ml) de Jus de citron dans un petit bol. Ajouter 1/4 cuillère à café (0.5 grammes) de gingembre râpé, 1/4 cuillère à café (1.42 grammes) de sel et 1/4 cuillère à café (0.57 grammes) de poivron noir, puis fouettez ensemble pour combiner les ingrédients.
    • Le chauffage de l`huile de germe de blé provoque la perte de sa valeur nutritionnelle. Utilisez-le comme substitut de l`huile d`olive dans les pansements de salade pour obtenir ses avantages de la santé.
  • Image intitulée Manger Wheat germ Step 9
    2. Remplacer l`huile d`olive avec de l`huile de germe de blé pour faire une vinaigrette de pâtes. Combinez 3 cuillères à soupe (44 ml) d`huile de germe de blé avec une cuillère à thé de 1/4 (1.42 grammes) de sel, 1/4 cuillère à café (0.57 grammes) de poivre et 1/4 tasse (28.75 grammes) de fromage de parmesan râpé dans un petit bol à l`aide d`une fourchette ou d`un fouet. Versez la vinaigrette sur 4 tasses (460 grammes) de pâtes cuites et mélangez pour recouvrir uniformément les pâtes.
  • Vous pouvez ajuster la quantité d`huile et des assaisonnements à votre goût.
  • Pensez à utiliser Pecorino Romano râpé pour une saveur de fromage plus forte et légèrement salée.
  • Image intitulée Manger Wheat germ Step 10
    3. Utilisez-le pour saisir des légumes grillés au lieu d`huile végétale ou de beurre. Mélanger ensemble 1/2 cuillère à café (2.84 grammes) de sel, 1/2 cuillère à café (1.15 grammes) de poivre et 1/2 cuillère à café (0.16 grammes) de poudre d`ail dans un petit bol. Ajouter 2 cuillères à soupe (30 ml) d`huile de germe de blé en fouettant pour s`assurer que les assaisonnements sont complètement incorporés. Brosser la vinaigrette sur 2 à 3 légumes grillés tels que les courgettes pour améliorer leur saveur.
  • Vous pouvez également bluer de l`huile sur les légumes si vous n`avez pas de brosse à poignée à portée de main.
  • L`huile de germe de blé ajoutera une saveur légèrement noisette et goûtera grandement sur une courge ou des asperges grillées.

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