Comment refroidir une boisson rapidement

Nous y avons tous été. Vous avez invité quelques amis sur - ou même la maison pleine d`entre eux - et vous avez compris que vous n`avez pas refroidi vos boissons juste avant que vos invités arrivent. Ce que vous avez sur vos mains est une vraie fête d`urgence. Alors, comment refroidissez-vous vos boissons à temps pour que vous puissiez vous détendre avec vos amis sans vous sentir comme un mauvais hôte? Continuez à lire pour le découvrir.

Pas

Méthode 1 de 2:
Refroidir avec de l`eau de glace salée
  1. Image intitulée Refroidissez une boisson rapidement étape 1
1. Remplissez un bol en verre épais avec de l`eau et de la glace. Le bol plus épais et plus isolé, mieux. Il devrait être capable de piéger l`eau froide et le mélange de glace. Ajoutez autant de glace à l`eau que vous pouvez, mais pas tellement qu`il empêche l`ensemble du conteneur de boissons d`être submergé dans l`eau. Un mélange 50/50 de glace et d`eau est une bonne règle de base. Si vous avez juste besoin de refroidir un ou quelques boissons, c`est bien. Si vous devez refroidir beaucoup de boissons, vous ferez mieux d`utiliser un refroidisseur ou même votre baignoire.
  • 2. Ajouter une pincée de sel à l`eau. Une petite poignée devrait faire. Le sel se dissociera dans ses ions constitutifs de sodium et de chlorure. Les molécules d`eau, en train d`être polaire, s`orienteront en conséquence. C`est le travail et le travail nécessite de l`énergie qui provient de l`énergie thermique dans l`eau, réduisant ainsi la température ambiante plus loin.
  • 3. Mettre vos boissons dans la solution d`eau glacée et les remuer rapidement. En remuant les boissons aidera le transfert de chaleur hors de votre boisson et dans la solution de glace plus rapidement.
  • 4. Attendre environ deux minutes. La température aurait dû être tombée de façon spectaculaire en très peu de temps. S`il a besoin de plus de temps froid, mélangez les boissons restantes dans l`eau de glace salée pendant une minute ou deux.
  • 5. Versez votre boisson froide dans un verre. Il devrait maintenant s`agir de la température parfaite pour étancher votre soif - et la soif de vos invités. Juste être prudent: si vous mettez dans une boisson gazeuse comme un soda, donnez-lui un peu de temps pour vous installer avant de le verser.
    • Méthode 2 sur 2:
    Refroidir avec une serviette en papier humide
    1. Image intitulée Refroidissez une boisson rapidement Étape 6
    1. Mouiller une serviette en papier qui est assez grande pour s`adapter à toute votre boisson. Si votre boisson est petite, vous n`avez peut-être pas seulement besoin d`utiliser une demi-essuie-serviette - si votre boisson est plus grande, une ou même deux.
  • 2. Envelopper complètement la serviette de papier humide autour de la boisson. Essayez de vous assurer que la serviette en papier reste enveloppée autour de la boisson.
  • Image intitulée Refroidissez une boisson rapidement 8 Étape 8
    3. Placez la boisson enveloppée au congélateur et attendez environ 15 minutes.
  • 4. Retirez la boisson du congélateur et profitez de votre boisson glacée. La serviette en papier sera partiellement gelée - gardez-la sur votre boisson si vous voulez continuer à refroidir la boisson. Si vous utilisez la boisson dans la présentation, retirez la serviette en papier humide avant de servir.

    • Vidéo

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    Conseils

    Assurez-vous d`au moins rincer le dessus de canette dans de l`eau propre et potable avant de boire la boisson. Le sel qui peut être laissé sur le couvercle peut entraîner le goût de la boisson très salée.
  • Si vous n`avez pas de sel, puis de l`eau plate et de la glace est encore plus efficace que la glace seule dans des conteneurs de refroidissement. En effet, l`eau liquide est un meilleur conducteur thermique que l`air (plusieurs fois mieux), et la glace en elle-même ne peut pas couvrir une grande partie de la surface du conteneur.
  • Cette méthode est incroyablement meilleure que d`ajouter simplement des glaçons au verre de coke chaud. Placer des glaçons directement dans la boisson le fait diluer et perdre son finz et une saveur snappée.
  • Les plus petits conteneurs se refroidiront plus rapidement que de grands conteneurs car les plus petits ont beaucoup plus de surface en contact avec l`eau froide par unité de volume. Les plus petits conteneurs se refroidiront également plus rapidement car ils contiennent moins de liquide.
  • Si vous n`avez pas d`eau très propre disponible, utilisez glace seule et agiter et les boissons autour de la glace sont encore mieux que de simplement mettre les boissons dans une poitrine de glace avec de la glace toujours dans le sac avec les boissons assises sur le dessus ou dans un réfrigérateur. L`air, qui est moins dense, ne peut pas absorber et conduire Autant de chaleur des conteneurs par rapport à l`eau.
  • Donc d`avoir de l`air plus frais circulé Parmi les morceaux de glace, essayez de mettre le bol dans un sac et d`attacher-le fermé, puis tournez le bol un peu tous les 15 à 30 secondes pour remuer les boissons.
  • Si vous voulez refroidir le vin rapidement, le truc de convection d`eau salée peut prendre trop de temps en raison de la taille et de l`épaisseur de la bouteille.Essayez de verser quelques verres de couple dans un sac sandwich en plastique, le scellant avec aussi peu d`air que possible et la posant sur la glace de votre congélateur.

    • Mises en garde

    Les canettes carbonatées peuvent être pressurisées après avoir rapidement agiré dans l`eau glacée. Des canettes d`ouverture avant que la carbonatation ait une chance de s`installer peut causer un gâchis débordant.

    Choses que vous aurez besoin

    • Boissons dans des canettes ou des bouteilles
    • bol
    • L`eau
    • Glaçons
    • Le sel
    • Thermomètre (Optionnel)
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