Comment geler l`eau

La congélation de l`eau est une tâche fondamentale que tout le monde devrait savoir comment faire. Même si vous savez faire de la glace, vous ne réalisez peut-être pas combien d`astuces il y a pour faire le travail plus rapidement et plus efficacement. Donc, si vous avez déjà besoin d`une belle boisson froide pendant une journée d`été, suivez ces étapes simples.

Pas

Méthode 1 de 3:

Eau glacière instantanée

1. Ajustez la température de votre congélateur à -24 ° C ou -11 ° F. Il faut plusieurs heures pour que la température dans votre congélateur puisse ajuster si ce n`est pas déjà à cette température.

2. Mettre des bouteilles d`eau dans le réfrigérateur pendant 2 heures et 45 minutes exactement. L`eau doit toujours être liquide, mais la température est en fait inférieure à la congélation. Si les bouteilles sont gelées, alors quelque chose a mal tourné. Revérifier la température et réessayer.

3. Donner une secousse ferme à la bouteille. Toute la bouteille doit se transformer lentement en glace. Vous pouvez également ouvrir la bouteille qui peut commencer le processus de congélation.

Si vous gelez la bouteille avec le capuchon éteint, puis retirez soigneusement le capuchon, vous pouvez essayer de laisser tomber un morceau de glace dans l`eau pour le changer instantanément à la glace. Vous pouvez également verser l`eau sur la glace et faire des sculptures sur glace.

Méthode 2 de 3:

Eau glacière plus efficacement

1. Éliminer les impuretés de l`eau. L`eau du robinet contient souvent des minéraux et d`autres impuretés, ce qui rend plus difficile l`eau de former des cristaux de glace. Utilisez de l`eau avec moins d`impuretés pour les temps de congélation de jeûne. L`une des options suivantes a moins d`impuretés:

Eau en bouteille
Eau bouillante

Eau filtrée

2. Augmenter la surface. Plus la superficie de la relation avec la quantité totale d`eau réduira la quantité de temps nécessaire à l`eau pour geler. Par exemple, un plateau de glaçons gèlera beaucoup plus vite qu`une bouteille d`eau. Un autre exemple est que si vous prenez une bouteille d`eau et videz-la sur une feuille de biscuits, la feuille de biscuits gèlera plus vite que la bouteille. Le plateau de glaçons et les draps de biscuits gèlent plus vite car ils ont plus de surface touchant directement l`air froid.

3. Plateaux de glace froid. Laissant un plateau de glaçon vide dans le congélateur aidera rapidement à congeler de l`eau lorsque vous êtes prêt à faire de la glace.

4. Utiliser des plateaux métalliques. Le métal conduit de la chaleur mieux que le plastique. Si vous avez un plateau de glaçons en cuivre, il aide à éliminer la chaleur de l`eau plus rapidement que son homologue en plastique.

5. Faire bouillir de l`eau avant de geler. Cela peut sembler contre-productif, mais l`eau chaude peut réellement geler plus vite que le froid. Ceci s`appelle l`effet MPemba. Il y a un débat parmi les scientifiques sur la raison pour laquelle c`est le cas, mais beaucoup d`accordent que cela a à voir avec le fait que les obligations contenant de l`eau chaude ensemble sont similaires aux liaisons de cristaux de glace.

6. Augmentez la puissance de votre congélateur. La plupart des réfrigérateurs ont un réglage de température que vous pouvez ajuster. Il faut parfois plusieurs heures avant qu`un changement de température puisse prendre effet, mais si vous avez le congélateur sur le cadre le plus froid, il vous aidera à geler l`eau plus rapidement.

S`abstenir d`ouvrir votre congélateur trop souvent. Chaque fois que vous ouvrez la porte du congélateur, l`air froid s`échappe, augmentant la température à l`intérieur. Si vous avez vraiment besoin de vérifier périodiquement, évitez de le faire pendant une heure d`intervalle.

Méthode 3 sur 3:

Congélation de la base de l`eau

1. Remplir un conteneur avec de l`eau. Tout conteneur qui tient de l`eau sans fuite fonctionnera bien. Vous pouvez choisir de le remplir tout le chemin ou à pied avec de l`eau.

N`utilisez pas de tasses de porcelaine ou de bouteilles dures. L`eau se dilate comme elle gèle, donc si vous utilisez une tasse ou une bouteille de nalgène pour congeler de l`eau dans, il est possible que cela puisse craquer le conteneur. Une tasse en métal, un plateau de glaçons, ou une bouteille d`eau jetable en plastique sont toutes de bonnes options.
Si vous faites bouillir de l`eau avant de la geler, la glace sortira de cristal clair au lieu de nuageux.
Plusieurs moules que vous pouvez trouver en ligne vous permettront de geler de la glace dans différentes formes, telles qu`un poisson, un crâne ou même un verre de tir.

2. Placez le conteneur dans un congélateur. La température du congélateur doit être bien inférieure à 32 ° F ou 0 ° C. Trouvez un endroit plat dans votre congélateur. Placez le conteneur à la surface avec précaution sans renverser aucune eau.

3. Attendez 2 à 5 heures. Il faudra un moment pour que l`eau soit complètement gelée. Plus le conteneur d`eau, plus il peut prendre. Par exemple, l`eau dans un plateau de glaçons gèlera plus vite qu`une bouteille entière pleine d`eau.

4. Sors-le. Votre eau devrait être totalement solide. Profitez de votre glace froide avec une boisson rafraîchissante.

Conseils

Vous pouvez faire des sucettes de glace de cette façon! Ajoutez quelques gouttes de saveur à l`eau et remuez-le un peu avant de geler.

Vous pouvez aussi essayer de geler l`eau à l`extérieur. Vérifiez le rapport météo pour voir si la température sera inférieure à 32 ° F ou à 0 ° C pendant plusieurs heures de suite. Ensuite, trouvez une zone qui ne sera pas sous la lumière du soleil pendant cette période. Il peut même aider à enterrer le conteneur dans un peu de neige.

Mises en garde

L`eau se développe comme il gèle. Cela signifie que si vous remplissez une bouteille dure complètement pleine d`eau, puis essayez de le geler, cela pourrait casser votre bouteille! Un plateau de glaçons ne cassera pas. Une bouteille en plastique pourrait se plier un peu de forme, mais ne se cassera pas habituellement.