Façons simples et savoureux de cuisiner des œufs dans un pot instantané

Votre pot instantané peut être utilisé pour des tonnes de recettes - pourquoi ne pas ajouter d`œufs à cette liste? Vous pouvez préparer un lot d`œufs durs à la douceur parfaite, ou fouettez des œufs brouillés pour profiter du petit-déjeuner. Essayez les deux recettes à voir que vous aimez plus et découvrez ce que votre pot instantané peut faire.

Pas

Méthode 1 de 2:

Œufs durs

1. Versez 1c (240 ml) d`eau dans le pot instantané. Vous êtes essentiellement à la vapeur de ces œufs, de sorte que vous n`avez pas besoin de beaucoup d`eau du tout. Assurez-vous que le panier à vapeur est à l`intérieur de votre pot avant de commencer.

Le panier à vapeur ressemble à une petite passoire en métal qui convient au fond de votre pot instantané.
Ajout de trop d`eau peut rendre votre pot instantané trop sous pression et trop cuillère vos œufs. Coller à 1c (240 ml) d`eau pour des œufs à la coque parfaite.

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 2

2. Mettre 1 à 6 œufs dans le panier à vapeur. Organiser soigneusement vos œufs afin qu`ils ne tombent pas les uns sur les autres dans le pot. Essayez de les mettre en place pour qu`ils soient tous dans une seule couche et soyez cuit à la vapeur uniformément.

Si votre pot instantané est assez grand, vous pouvez mettre jusqu`à 12 œufs dans le bas. Assurez-vous simplement qu`ils sont tous dans une seule couche!

Image intitulée Cook Oeufs dans une casserole instantanée Étape 3

3. Réglez le couvercle sur le pot et fermez la vanne de libération de pression. Assurez-vous que le couvercle convient parfaitement au sommet de la casserole instantanée en tordre latéralement jusqu`à ce que vous entendiez un clic. Faites glisser le bouton sur le dessus du pot de «ventilation» à «sceller» pour vous assurer qu`il est hermétique.

Votre pot peut aussi chanter un petit jingle alors qu`il se verrouille en place.

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 4

4. Sélectionnez Manuel et cuire à basse pression pendant 3 à 5 minutes. Appuyez sur la touche "Manuel" situé à l`avant de la casserole instantanée, puis entrez votre limite de temps. Pour les œufs cuits à la cuisses, faites-les cuire pendant 3 minutes - pour les œufs à mi-cuisson, faites-la cuire pendant 4 minutes pour les œufs durs, faites-les cuire pendant 5 minutes. Une fois que vous avez entré dans votre limite de temps, l`écran basculera sur "ON" puis commencer à compter pour verrouiller le couvercle en place.

Les œufs cuits à la cuisses sont parfaits pour ajouter à la ramen ou à la soupe de nouilles.

Les œufs à mi-cuisson sont parfaits de manger seuls pour un succès de protéines.

Les œufs durs sont parfaits pour faire des œufs diables.

Image intitulée Cook Oeufs dans une casserole instantanée Étape 5

5. Attendre une libération naturelle. Lorsque la minuterie s`éteint, le pot instantané commencera naturellement à libérer sa pression afin que vous puissiez ouvrir le couvercle en toute sécurité. Attendez que le pot libère sa pression naturellement (vous devrez peut-être attendre jusqu`à 15 minutes) avant de prendre le couvercle de vos œufs.

La libération de pression naturelle continuera à cuire doucement les œufs jusqu`à ce que les jaunes soient douces et parfaites.

Vous pouvez dire que la libération naturelle est terminée lorsque la broche est en panne et vous pouvez transformer le couvercle pour le déverrouiller.

Si la goupille est toujours levée après 15 minutes, tournez le bouton de «scellement» sur «ventilation» pour libérer le reste de la pression.

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 6

6. Placez les œufs dans un bol d`eau fraîche pendant 1 minute. Remplissez un grand bol avec de l`eau froide de votre robinet, puis utilisez une cuillère à fente pour régler les œufs dans le bol. Attendez environ 1 minute pour que les œufs cessent de cuisiner afin que leurs jaunes ne soient pas excédentaires.

Si vous souhaitez stocker vos œufs, mettez-les dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu`à 5 jours (ils pourraient faire un petit frigo un peu malodorants).

Avez-vous fait cette recette?

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Méthode 2 sur 2:

Oeufs brouillés

1. Casser 2 à 3 œufs dans un bol. Vous pouvez faire autant d`œufs que vous le souhaitez à la fois. Si vous les faites juste pour vous-même, collez-vous à 2 ou 3 pour une portion parfaite pour une personne.

Vous pouvez également ajouter des oignons hachés et des champignons si vous souhaitez rendre vos œufs un peu plus nutritive!

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 8

2. Fouetter les œufs ensemble et ajouter du lait, du sel et du poivre. Versez 4 cuillères à soupe (59 ml) de lait, une pincée de sel et une pincée de poivron noir dans votre bol. Prenez un fouet ou une fourchette et mélangez votre mélange jusqu`à ce qu`il soit mouillé et lisse.

L`ajout de lait rendra vos œufs plus léger et moelleux.

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 9

3. Définissez votre pot instantané sur la fonction "Saute". C`est le dernier bouton du dernier côté gauche de l`écran. Appuyez sur ce bouton pour commencer à réchauffer votre pot instantané pour le préparer pour vos œufs.

La fonction Saute agit exactement comme un brûleur sur votre poêle. Il chauffera uniformément afin que vous puissiez cuisiner des œufs, de la viande et des légumes dessus.

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 10

4. Ajouter 2 cuillères à soupe (28 g) au bas de la casserole instantanée. Ceci est de graisser le fond afin que vos œufs ne colle pas. Utilisez une cuillère en bois pour répandre le beurre et enduire le fond entier du pot.

Le beurre pourrait grésiller un peu lorsque vous le déposez, mais c`est normal!

Image intitulée cuire des œufs dans une casserole instantanée étape 11

5. Versez les œufs lorsque le beurre est fondu. Prenez votre mélange d`œufs et verser lentement la chose dans le bas de votre pot. Votre mélange peut grésiller un peu comme il frappe le pot, mais c`est juste parce qu`il fait chaud!

Garder le couvercle du pot ouvert tout le temps que vous cuisinez.

Image intitulée Cook Oeufs dans une casserole instantanée étape 12

6. Soulevez et pliez les œufs jusqu`à ce qu`ils soient complètement cuites. Attrapez une cuillère en bois ou une spatule et utilisez-la pour soulever doucement les œufs du côté et les replier les uns sur les autres. Continuez à faire cela jusqu`à ce qu`il n`y ait pas de liquide laissé dans vos œufs, puis les ramasser du pot avec une spatule.

Les œufs brouillés cuisinent assez rapidement, vous devez donc seulement attendre environ 5 minutes jusqu`à ce qu`ils soient faits.