Comment nettoyer une poêle en fonte

Assaisonner une poêle en fonte est nécessaire pour créer une surface antiadhésif et prévenir la rouille. Préserver cette assaisonnement, vous devez prendre des soins particuliers lors du nettoyage. Avec des soins appropriés, votre poêle en fonte s`améliorera avec l`âge et l`utilisation, devenant une belle pièce maîtresse de votre cuisine et, en effet, votre cuisine.

Pas

Méthode 1 de 3:
Nettoyer votre poêle la voie traditionnelle
  1. Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 1
1. Rincer la poêle avec de l`eau chaude après la cuisson. Si votre poêle est encore chaude, c`est le meilleur moment pour le nettoyer. Si votre poêle a un distinct "lèvre" afin qu`il tient de l`eau, vous pouvez verser de l`eau directement sur la poêle chaude - quelque chose que vous ne devriez pas faire avec d`autres types de batterie de cuisine. Il volonté siffle et vapeur de façon spectaculaire, mais c`est bien. Veillez à ne pas trop se rapprocher de la vapeur chaude de peur que vous risquiez une brûlure. Rincer une fois pour enlever beaucoup de gros morceaux de nourriture. Puis remplissez-le à nouveau pour que l`eau remplit la cuisson sur la zone.Le montant exact n`est pas important.
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    2. Amener l`eau à faire bouillir. Si votre poche a encore besoin de nettoyer, ou est froid, vous pouvez chauffer la casserole à nouveau. Placez soigneusement la poêle en fonte sur le brûleur et chauffez l`eau jusqu`à ce qu`elle atteigne un point d`ébullition. Faire bouillir l`eau pendant plusieurs minutes pour aider à dissoudre les restes de nourriture.
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    3. Avec une large spatule, grattez légèrement le fond et les côtés de la casserole pour déloger les restes de nourriture restants. Faites cela pendant que l`eau est toujours en ébullition, mais seulement brièvement. Trop de contact avec des objets métalliques risquent de décaper l`assaisonnement du panoramique.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 4
    4. Vider l`eau sale dans l`évier. Retourner la poêle en fonte au brûleur et éteindre le brûleur.
  • Utilisez prudence lorsque vous transportez la poêle entre la plage et l`évier. Parce que la fonte est un excellent conducteur de chaleur, la poignée, ainsi que toutes les autres parties de la poêle, seront extrêmement chaudes. Utilisez un chiffon ou des mitaines de four pour transporter la poêle.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Étape 5
    5. Mouillez quelques serviettes en papier et essuyez rapidement la surface de la poêle. Si cela est fait correctement, le fond de votre serviette en papier doit contenir une couche sombre de résidus.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 6
    6. Appliquez une mince revêtement de graisse, telle que l`huile végétale ou le raccourcissement, à la surface de la poêle. Les pulvérisations légumes fonctionnent particulièrement bien à cette fin. Appliquer ou pulvériser un tampon de graisse dans le bas de la casserole avec une serviette en papier, essuyez la graisse dans le fond et les côtés de la casserole. Ce processus devrait transformer la surface du panoramique en une finition lisse et brillante.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 7
    7. à conserver dans un endroit frais et sec. Couvrir avec une serviette en papier au lieu d`un couvercle pour empêcher l`humidité de construire à l`intérieur de la casserole.
    • Méthode 2 de 3:
    Nettoyage avec des pommes de terre et du bicarbonate de soude
    1. Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 8
    1. Couper une pomme de terre crue en deux ou dans le sens de la longueur, en fonction de la taille de votre poêle. Les plus grandes poêles peuvent vous obliger à couper la pomme de terre dans le sens de la longueur pour plus de surface.
    • Cette méthode de nettoyage de vos pots et casseroles en fonte fonctionnent bien pour la touche de la rouille.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Étape 9
    2. Appliquez une fine couche de bicarbonate de soude au fond de votre pomme de terre. le bicarbonate de soude est à la fois un léger abrasif et un nettoyant léger mais efficace. Le bicarbonate de soude est réputé comme ingrédient de nettoyage naturel.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 10
    3. Frotter la poêle avec la pomme de terre et le bicarbonate de soude, prenant des soins supplémentaires pour nettoyer les zones problématiques. Frotter le fond de la casserole, aussi bien, comme les côtés. Si la pomme de terre devient trop lisse, coupez simplement une tranche et appliquez une autre revêtement de bicarbonate de soude.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Étape 11
    4
    Assaisonner votre casserole après le nettoyage. Vous aurez probablement besoin de saisir votre casserole après le nettoyé avec une pomme de terre et une bicarbonate de soude.
    • Méthode 3 sur 3:
    Méthodes qui n`aident pas à nettoyer une poêle en fonte
    1. Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 12
    1. Évitez d`utiliser des savons et des détergents. Les savons et les détergents sont parfaits au nettoyage de la plupart des cuisinières, mais ils doivent être évités lorsqu`il s`agit de casseroles et de casseroles en fonte. Les sulfures de la plupart des détergents se lient aux huiles de la poêle et les dépouillent, laissant votre poêle comme nue et vulnérable comme le premier jour de sa vie. Il peut toujours être repassé, mais cela finit par être plus de travail que nécessaire.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 13
    2. Ne mettez jamais la poêle dans le lave-vaisselle. Processus différent, mais les mêmes raisons. Ce processus peut manger à travers le revêtement antiadhésif que vous avez créé et promouvoir la rouille.
  • Image intitulée Nettoyer une poêle en fonte Step 14
    3. Essayez d`éviter d`utiliser la laine d`acier pour nettoyer votre cuisine en fonte sauf en cas de nettoyage. Tandis que la laine d`acier est efficace pour éliminer les aliments et autres accumulations, il coupe tout au long de l`assaisonnement et vous oblige à commencer à la place une à nouveau. Bien mieux de s`en tenir à la méthode de la pomme de terre pour le nettoyage (aucun jeu de mots).

    • Vidéo

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    Conseils

    Après séchage, vous pouvez placer la poêle humide sur la chaleur faible sur la plage ou dans le four réglé à une température basse pour vous assurer que la poêle est complètement sèche.
  • Toujours enduire votre poêle avec une très mince couche d`huile de raccourcissement ou de légumes avant de l`éloigner. N`utilisez pas de produit animal comme Lard. Ça ira rance.
  • Un casserole en fonte très rouillé ou autrement corrodé peut avoir besoin d`être nettoyé à l`aide d`outils électriques. Cela peut sauver presque tout casserole en fonte qui n`a pas de trous dans la surface de cuisson. Après le nettoyage de la puissance, immédiatement la saison. Maintenant, il est prêt à être utilisé depuis des années et des années.
  • Le revêtement d`huile après séchage au four permet au lubrifiant de se mettre en profondeur dans la poêle et de réduire le risque de rouille pendant le stockage.
  • Si vous devez laver avec du savon, assurez-vous de vous rincer complètement et de saisir votre poêle par la suite.

    • Mises en garde

    Évitez de mettre de la fonte chaude dans de l`eau froide. Cela peut causer de la fonte de se déformer ou de se fissurer.
  • Les poêtres en fonte conduisent de la poignée, faites donc attention à ne pas vous brûler en le touchant avec une peau non protégée.
  • Sécher complètement tout autre équipement de cuisine que vous pourriez stocker à l`intérieur de votre poêle en fonte. Une casserole légèrement humide rouille une poêle en fonte lorsqu`elle est empilée sur le dessus.
  • Une poêle à repasser chaud a l`air identique à une poêle à fer froide. Toujours utiliser la prudence lors d`une casserole dans la cuisinière pour cette raison.
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