Comment manger de la nourriture indienne avec vos mains (avec des images)

Si vous êtes habitué à manger avec des couverts, manger de la nourriture indienne avec vos mains peut être un concept intimidant. Heureusement, manger avec vos mains ne doit pas nécessairement être une expérience désordonnée et inconfortable. En suivant quelques règles simples d`étiquette et apprendre à manger différents aliments avec vos mains, vous pouvez vous asseoir et profiter d`un repas indien traditionnel.

Pas

Partie 1 de 3:

Suite à la bonne étiquette

1. Lavez-vous vos mains avant de manger. Vous voulez vous assurer que vos mains sont complètement propres avant de vous asseoir pour votre repas.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 2

2. Manger avec ta main droite seulement. Dans la culture indienne, la main gauche est couramment considérée comme sale et insalubre, et donc grossière de manger avec. Évitez de servir, de manger ou de toucher n`importe lequel de la nourriture avec votre main gauche.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains Étape 3

3. Utilisez uniquement vos doigts pour ramasser de la nourriture. Évitez de laisser la nourriture toucher vos paumes. Tenez la nourriture près des pointes de vos doigts lorsque vous l`apportez à votre bouche.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 4

4. Prendre des morsures d`un plat à la fois. Il est coutume d`échantillonner chaque plat individuellement. Cela va pour tous les plats principaux et plats latéraux mais n`inclut pas le pain, le riz ou la daal.

Par exemple, vous ne mélangeriez pas un plat de légumes avec un plat de viande dans la même bouchée ou manger un des plats latéraux avec l`un des plats principaux de la même bouchée.

Partie 2 de 3:

Manger avec le pain

1. Prenez une petite portion de chacun des plats principaux et de la vaisselle latérale. Traditionnellement, vous serez proposé des légumes et de la viande comme plats principaux, ainsi que des plats latéraux comme des cornichons et papaad.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains Étape 6

2. Casser un petit morceau de pain. Essayez d`obtenir une pièce qui est environ 1 x 1.5 pouces (2.5 x 3.8 cm). Placez le pain sur l`un des plats principaux de votre assiette.

Vous pouvez utiliser le pain comme un outil pour séparer des morceaux de nourriture sur votre assiette trop grande pour manger. Placez simplement le pain sur un morceau de nourriture et appuyez sur la touche pour la casser en petits morceaux.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 7

3. Utilisez le morceau de pain pour ramasser de la nourriture à partir d`un plat principal. Avec le morceau de pain reposant sur le plat de légume ou de la viande dans votre assiette, pliez le pain en deux à l`aide de vos doigts, laissez-la en train de laisser pincée entre les deux moitiés du pain. Apportez votre main à votre bouche et mangez le pain.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 8

4. Utilisez vos doigts pour essayer un plat d`accompagnement. Ramasser un morceau de nourriture à partir d`un plat d`accompagnement et apportez-le à votre bouche. Ne mettez pas vos doigts dans votre bouche quand vous le mangez ou les lèche après avoir pris une bouchée.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains Étape 9

5. Alterner entre les plats principaux et les plats latéraux jusqu`à ce que le pain soit parti. Continuez à utiliser le pain pour ramasser de la nourriture dans les plats principaux. Manger un plat d`accompagnement entre chaque bouchée d`un plat principal.

Partie 3 sur 3:

Manger le riz

1. Servez-vous du riz une fois que vous avez fini avec le pain. Si vous avez terminé les plats principaux de votre assiette, servez-vous encore plus à avoir avec le riz.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 11

2. Versez un daal sur votre riz. Daal est un ragoût à base de lentille traditionnellement servi avec du riz. Ne pas aller à la mer avec le daal au début trop de Daal fera le riz mushy et difficile à grimper ensemble. Si votre riz est fade ou collant, ajoutez de manière soigneuse plus daal jusqu`à ce que vous aimiez le goût et la texture.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 12

3. Utilisez vos doigts pour emballer une partie du riz dans une balle. Vous pouvez faire la boule de riz avec juste le mélange de riz et de daal, ou vous pouvez également emballer dans certains des plats principaux.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 13

4. Tasse ta main comme une cuillère et ramasser la balle de riz. Placez la boule de riz près des pointes de vos quatre doigts et maintenez-la en place en utilisant votre pouce.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 14

5. Apportez votre main avec la balle de riz à votre bouche. La paume de votre main devrait être face visible, avec la boule de riz directement devant la bouche.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 15

6. Utilisez votre pouce pour pousser la balle de riz dans votre bouche. Assurez-vous d`obtenir tout le riz de votre bout des doigts en utilisant votre pouce.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 16

7. Alterner entre manger du riz et des plats latéraux jusqu`à ce que le riz soit parti. Servez-vous plus de la plats principaux, de la vaisselle latérale ou du riz si vous manquez à tout moment pendant le repas.

Image intitulée Manger de la nourriture indienne avec vos mains étape 17

8. Lavez-vous vos mains après que tout le monde a fini de manger. Lavez vos mains dans l`évier si vous êtes à la maison ou à la restauration de la maison de quelqu`un d`autre. Si vous êtes au restaurant, lavez-vous vos mains dans l`une des bols d`eau fournis par votre serveur.

Comment manger de la nourriture indienne avec vos mains

Pas

Conseils