Comment manger Pani Pui: 15 marches (avec des images)

Pani Puri est une délicatesse indienne hautement élevé et à peu près célèbre. Même les tout-petits en Inde savent comment dévorer la "Queen of Indian Street Foods". Mais si vous visitez l`Inde et que vous souhaitez essayer ce plat d`arrosage à la bouche, vous voudrez savoir comment le manger comme un desi.

Pas

Méthode 1 de 2:

Quand vous vous assemblez

1. Connaître les aliments impliqués dans le plat:

Puri: les balles rondes, creuses et croustillantes
Masala: Remplissage de la purée de pomme de terre / pois chiches semi-purée, épicée
Pani: Choix de chutney sucré, d`eau aigre, salée ou épicée

2. Préparer les puri. Prenez les PURI dans votre main non dominante et piquez un trou en utilisant votre pouce ou une cuillère.

3. Ajouter le remplissage. Prenez quelques-uns remplis d`une cuillère ou de votre main dominante et de la mettre à l`intérieur des puri à travers le trou. Vous pouvez ajuster les épices et les chillies de la masala, si nécessaire.

4. Choisissez une pani. Soit tremper les puri en peluche dans un bol de pani ou versez des pani à l`intérieur à l`intérieur d`une cuillère ou d`une louche. Vous pouvez utiliser plus d`un type de pani. Le choix commun est d`utiliser le chutney sucré avec un autre type de pani.

Image intitulée Manger Pani Puri Étape 5

5. Mangez-le immédiatement. Prenez tout dans une bouchée. Ne laissez pas cela devenir détrempé ou la balle tombera en panne. Répéter la même chose avec plus de puris.

6. Terminez votre repas. Traditionnellement, un repas Pani Puri est terminé avec un Sukha. Faire un Sukha, préparez les puri les plus crissibles avec un trou et trucs avec le masala. Maintenant, au lieu d`ajouter des pani, ajoutez plus d`épices avec une petite pression de chaux et de la garnir avec de la coriandre et des saupoudres hachés finement de Bhujiya (collation locale). Mangez-le immédiatement.

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Méthode 2 sur 2:

Quand quelqu`un te serre

1. Trouver un vendeur de rue. Le moyen populaire de manger Pani Puri est quand quelqu`un vous sert, en particulier les petits propriétaires de stands dans les rues.

2. Demandez un peu le prix et la négociation. (C`est traditionnel). N`oubliez pas que les prix sont différents dans différents endroits et la négociation ne donne pas toujours des résultats.

Image intitulée Manger Pani Puri Étape 9

3. Recevez votre bol. On vous donnera un petit bol en plastique ou papier ou feuilles séchées.

Image intitulée Manger Pani Puri Step 10

4. Choisissez une masala s`il y a des variantes. Vous pouvez avoir le choix entre la pomme de terre et les pois chiches. Vous pouvez opter pour les deux si le propriétaire de la stalle est ouvert à celui-ci.

Image intitulée Manger Pani Puri Étape 11

5. Prenez une bouchée et demandez au gardien de la stalle de régler la masala à votre goût. Communément, les gens demandent à ajuster le sel et le chili.

Image intitulée Manger Pani Puri Step 12

6. Choisissez une pani. Vous pouvez généralement choisir entre une eau de tamarin ou une eau de menthe ou une eau de cumin-calque.

Image intitulée Manger Pani Puri Step 13

7. Demandez au vendeur pour le doux chutney si vous aimez que votre Pani Pui soit sur le côté plus sucré.

Image intitulée Manger Pani Puri Step 14

8. Attendez votre plat. Après avoir tout assemblé, il vous servira dans votre bol.

Certains gardiens de décrochage vous offrent des oignons finement hachés ou en dés que vous serez donnés dans votre bol. Vous pouvez ajouter quelques oignons à chaque Puri Avant de le manger.