Comment manger un ananas: 13 étapes (avec des images)

L`ananas est un délicieux fruit tropical que vous pouvez manger cru, griller, cuire des desserts savoureux ou transformer en boissons délicieuses et smoothies. Mais si vous n`avez jamais mangé d`ananas avant, cela peut être quelque peu intimidant. Les ananas sont recouverts d`une peau épaisse et un peu épineuse, et elles ont une grande tige feuillue sur le dessus aussi. Heureusement, éplucher, couper et manger l`ananas est assez simple et tout ce que vous avez à faire est de retirer les tiges supérieure et inférieure, la peau et le noyau.

Pas

Partie 1 de 3:

Éplucher et couper l`ananas

1. Retirez la tige et le bas. Poser l`ananas sur son côté. Maintenez-la en place avec une main et attrapez la base de la tige feuillue avec votre autre main. Tordre doucement et tirer les feuilles pour enlever la tige. En utilisant un couteau tranchant, coupez soigneusement le demi-pouce supérieur et inférieur (1.3 cm) de l`ananas.

Pour déterminer si un ananas est prêt à manger, maintenez le fruit stable, pincer une feuille centrale de la tige avec deux doigts et tirer doucement la feuille. Si cela sort facilement, l`ananas est mûr.

Image intitulée Manger un ananas étape 2

2. Retirer la peau. Supporter l`ananas sur sa base inférieure. Utilisez un couteau tranchant pour trancher des bandes de peau minces longues longues de la peau de l`ananas. Les tranches doivent être d`environ 0 centimètre (0.6 cm) de profondeur pour enlever autant de la peau et des divulguements que possible. Allez autour de tout le fruit jusqu`à ce que toute la peau ait été pelée.

Une fois que la peau est partie, faites le tour du fruit et découpez soigneusement tous les débits bruns qui sont encore laissés dans le fruit.

Image intitulée Manger un ananas étape 3

3. Couper le fruit en tranches. Poser l`ananas pelé sur son côté. Maintenez le fruit stable avec une main et utilisez l`autre pour couper. Couper l`ananas en tranches ou disques entre un demi-pouce et un pouce (1.3 à 2.5 cm) épaisse.

Vous devrez peut-être couper les tranches plus minces ou plus épaises que celles-ci pour différentes applications, alors lisez et suivez toutes les recettes que vous utilisez avant de trancher le fruit.

Image intitulée Manger un ananas étape 4

4. Enlever les noyaux des tranches. Posez chaque tranche d`ananas à plat sur une planche à découper. Utiliser un 1 pouce (2.5 cm) Coupeur de biscuits ronds pour frapper le noyau central de chaque tranche. Le noyau est la chair jaune plus sombre qui traverse le milieu du fruit.

Vous pouvez également utiliser un couteau pour couper le noyau de chaque tranche si vous n`avez pas de coupeur de biscuits.

Partie 2 de 3:

Manger le fruit cru

1. Mangez des tranches avec vos mains. Il est parfaitement acceptable de manger des tranches d`ananas avec vos mains. Ramasser une tranche avec vos mains ou un ustensile de service, apportez la tranche à votre bouche et mordez un petit morceau de fruits de la tranche. Mâcher et avaler votre morsure avant de prendre un autre.

Parfois, les gens servent des quartiers d`ananas avec la peau toujours sur. Dans ce cas, mangez le coin de la pointe vers la peau, mais ne mangez pas la peau.

Image intitulée Manger un ananas étape 6

2. Des serviettes à proximité. L`ananas mûre est assez juteux et manger des tranches avec vos mains peut avoir un peu salissant. Avant de commencer à manger, prenez quelques serviettes que vous pouvez utiliser pour effacer le jus de vos mains et votre visage comme vous mangez.

Image intitulée Manger un ananas étape 7

3. Manger de petits morceaux de fruits avec un couteau et une fourchette comme alternative. Vous n`êtes pas obligé de manger de l`ananas avec vos mains, surtout si vous ne voulez pas avoir les mains couvertes de jus de jus. Placez l`ananas sur une assiette et utilisez un couteau et une fourchette pour la couper en morceaux de taille. Utilisez la fourchette pour ramasser des piqûres simples d`ananas et apportez-les à votre bouche.

Mangez une bouchée à la fois et ne prenez pas plus d`ananas jusqu`à ce que vous ayez mâché et avalé la pièce dans la bouche.

Image intitulée Manger un étage d`ananas 8

4. Ne soyez pas alarmé par la sensation de picotement. L`ananas contient une enzyme appelée Bromelain, et cela peut causer une légère picotement dans la bouche. C`est parfaitement normal et cela ne signifie pas que vous êtes allergique à l`ananas.

La bromélaïne est concentrée autour du centre et du noyau du fruit, alors enlever le noyau réduira le picotement que vous ressentez.

Partie 3 sur 3:

Profiter de l`ananas d`autres moyens

1. Griller l`ananas. Un ananas barbecillé ou grillé peut être apprécié seul, servi avec des viandes ou des hamburgers, voire ajouté à des salades chaudes. Vous pouvez soit mariner l`ananas à l`avance avant de le faire cuire. Vous pouvez également le cuisiner dans du papier d`aluminium ou directement sur le gril, en fonction de vos préférences.

Cuisson ananas décompose le bromélaïne qui fait picoter votre bouche, donc si vous n`aimez pas la sensation que vous obtenez de manger d`ananas cru, essayez de le manger grillé.

Image intitulée Manger un ananas étape 10

2. Utilisez l`ananas dans des produits de boulangerie. L`ananas est un fruit délicieux et sucré que vous pouvez utiliser en cuisson, tout comme vous feriez des bananes ou des pommes. Vous pouvez essayer un certain nombre de recettes différentes et quelques-uns des produits de boulangerie plus populaires d`ananas incluent:

Gâteau à l`envers ananas

Pain d`ananas

Crêpes à ananas

Image intitulée Manger un ananas étape 11

3. Fouetter une salsa d`ananas. L`ananas salsa est un condiment délicieux que vous pouvez utiliser à la place de la salsa traditionnelle de la tomate. L`ananas salsa est cool et rafraîchissant, il est donc particulièrement savoureux en été, aux pique-niques et aux barbecues.

Vous pouvez manger de la salsa d`ananas avec des chips de tortilla, mettez-le sur des hamburgers ou des hot-dogs ou l`utiliser comme un côté pour différents plats de viande et de légumes.

Image intitulée Manger un étage d`ananas 12

4. Essayez des boissons à base d`ananas. Parce que l`ananas est si doux et juteux, c`est génial dans des smoothies, de la piña coladas et d`autres boissons. Vous pouvez également boire une plaine de jus d`ananas, l`ajouter à un coup de poing à des fruits, ou mélanger l`eau carbonatée et la glace pour faire une soude faite maison rafraîchissante.

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5. Assembler ananas avec plats salés. L`ananas est souvent considéré comme un aliment de dessert à cause de la douceur, mais elle va aussi bien avec les viandes, les légumes et d`autres repas salés. Coupez l`ananas en morceaux de taille et:

Mettez-le sur une pizza

Broyez-le entre des morceaux de viande sur un kebab

Servez-le avec des crevettes

Ajoutez-le aux tacos

Servez-le sur le dessus du riz

Ajoutez-le aux frites