4 façons de manger de la noix de coco

La noix de coco est délicieuse à manger crue, grillée et dans le cadre d`autres repas et produits de boulangerie. Utiliser des outils lourds et la force pour crisser des noix de coco ouvertes et retirer la chair à l`intérieur. Si vous n`avez pas de noix de coco complète, vous pouvez également utiliser de la noix de coco râpé, du lait de noix de coco et de l`huile de noix de coco pour ajouter une saveur riche aux soupes, les sauces, les frites de remous et les produits de boulangerie.

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Méthode 1 de 4:

Manger de la noix de coco crue

1. Poke dans la noix de coco avec un couteau tranchant. Placez la noix de coco sur une planche à découper avec ses trous ou ses empreintes tournées vers le haut. Accompagner fermement le fond de la noix de coco avec une main, ou la terre en placant sur un chiffon plat enroulé. Avec l`autre main, essayez de piquer un couteau tranchant dans chacun des trois trous de la noix de coco jusqu`à ce qu`il se passe facilement.

Poke le couteau dans la noix de coco juste assez pour créer une ouverture, puis la retirer attentivement.
Un tournevis peut être utilisé à la place d`un couteau pour fouiller la noix de coco.

2. Égoutter l`eau de noix de coco dans un bol ou un verre. Ramasser la noix de coco et allumez-le à l`envers sur un conteneur. Laisser le drainer complètement. Sauver l`eau de coco à boire ou ajouter à un smoothie plus tard.

3. Placez la noix de coco sur une surface dure et rompez-la avec un marteau. La coquille extérieure de la noix de coco est si difficile qu`un couteau régulier ne sera pas capable de couper à travers elle. Pour le casser, placez la noix de coco dans un sac en plastique propre ou un grand sac Ziploc et placez-le sur une surface dure, comme une allée en béton. Utilisez un marteau pour casser la noix de coco jusqu`à ce qu`il se casse en morceaux.

4. Utilisez un couteau au beurre pour séparer la chair de noix de coco de la coquille. Retirez les morceaux coiffés de la noix de coco du sac en plastique et placez-les sur la planche à découper. Tourner chaque pièce face face à face et accrocher la coquille d`une main. Approchez-vous du côté de la noix de coco à l`envers avec un couteau au beurre et prue soigneusement la chair de la coquille.

5. Décollez la peau de la chair de noix de coco avec un éplucheur de légumes. Une fois que toute la chair de noix de coco est libérée de sa coque, utilisez un éplucheur de légumes pour enlever sa peau. Retirer le revêtement de fibre brune comme vous le feriez une pomme de terre. Rincer la chair de noix de coco pour éliminer tout résidu de la peau.

6. Rangez la noix de coco fraîche dans le réfrigérateur pendant 4-5 jours. Placez les morceaux de noix de coco dans un récipient en plastique hermétique ou un sac de serrure à glissière étanche. Gardez-les réfrigéré pendant 4-5 jours.

Méthode 2 sur 4:

Faire une noix de coco déchiquetée

1. Grille de la noix de coco en petits ou grands morceaux. Grille de noix de coco fraîche avec une râpe du fromage en métal. Utilisez le côté avec des trous plus petits pour une noix de coco finement déchiquetée et du côté avec des trous plus gros pour des flocons de coco plus gros. Faire des pièces plus grandes, comme des pièces, utilisez un éplucheur de légumes.

2. Gardez la noix de coco râpé dans le réfrigérateur pendant 1-2 jours. Si vous grattez de la noix de coco, conservez-le dans le réfrigérateur dans un récipient en plastique hermétique.Essayez de l`utiliser dans les 2 jours, quand il commencera à aller mal. Assurez-vous de jeter tous les restes de noix de coco râpé après cette heure.

3. Toast Coconut flocons dans le four pendant 5-10 minutes. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit (environ 167 degrés Celsius). Étalez la noix de coco déchiquetée sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Toaster pour 5-10 minutes jusqu`à ce qu`il soit bruni.

Utilisez de la noix de coco fraîche que vous avez râpé ou acheté de la noix de coco déchiquetée de votre épicerie locale.

Si vous achetez une noix de coco sucrée, ils auront besoin de moins de temps de cuisson pour brunner.

La noix de coco grillée peut être ajoutée au yaourt, aux salades, céréales, glaces et autres collations.

4. Conservez des flocons de noix de coco grillés dans un endroit frais et sec jusqu`à 2 mois. Placer la noix de coco grillée et déchiquetée dans un récipient en plastique hermétique. Stocker le conteneur dans un endroit qui ne sera pas chaud ou humide, comme une armoire de cuisine. La noix de coco restera jusqu`à deux mois si elle est correctement scellée.

La noix de coco déchiquetée restera au congélateur jusqu`à une année.

Méthode 3 sur 4:

Cuisson avec noix de coco

1. Cuire avec de l`huile de noix de coco. L`huile de noix de coco peut être un excellent échange pour l`huile d`olive dans vos recettes habituelles, en particulier si vous cuisinez un repas à remous. Bien qu`il contienne autant de graisse que d`autres huiles, l`huile de coco contient également des acides gras à chaîne moyenne, qui sont métabolisés plus rapidement dans le corps. Utilisez la même quantité d`huile de noix de coco dans vos recettes comme vos autres graisses.

2. Ajouter du lait de noix de coco aux soupes et sauces. Le lait de coco est un moyen de végétalité et sans produits laitiers d`ajouter un peu de crème aux soupes et aux sauces sans les rendre trop lourds. Par exemple, essayez de faire une sauce à la noix de coco d`ananas pour les repas savoureux. Le lait de coco peut également faire une grande marinade pour le poulet ou la crevette.

3. Cuire des repas centrés sur la noix de coco. La noix de coco est un ingrédient clé dans de nombreux plats populaires du monde entier. Expérimenter avec différentes recettes pour avoir une idée de cuisiner avec la noix de coco. Certains plats à essayer peuvent inclure:

Chutney de noix de coco, un plat indien sud

Curry thaïlandais

Tom Kha Gai Soup

Crevette à la noix de coco

Méthode 4 sur 4:

Faire des desserts de noix de coco

1. Cuire un gâteau de noix de coco. Préchauffez votre four à 325 ° F (163 ° C). Dans un grand bol, mélangez 1 boîte de lait condensé sucré, 3 œufs, 0.5 tasses (120 ml) lait de coco, 0.5 tasses (120 ml) de lait et 2 tasses (470 ml) noix de coco râpé. Versez le mélange dans une poêle à gâteau graissée et de taille moyenne et cuire pendant 25 minutes.

2. Faire des coups de gâteau à la crème de coco. Faire des coups de crème à la crème de noix de coco en châssant le gâteau de noix de coco dans un bol et en remuant dans le glaçage de la vanille. Ajouter le glaçage et remuer jusqu`à ce que le mélange ait une consistance semblable à la pâte. Rouler la pâte dans des balles de pong-pong et les refroidir dans le réfrigérateur pendant 2 heures, puis insérez des bâtons de sucette.

Pour une touche ajoutée, plongez le gâteau apparaît dans chocolat fondu et les refroidir pendant 2 heures supplémentaires.

3. Faire des bonbons de noix de coco. Faire des bonbons de noix de coco recouverts de chocolat En mélangeant 1.75 tasse de noix de coco déchiquetée, 1.75 tasses de sucre de confiseurs, 1 tasse d`amandes hachées et 0.5 tasses (120 ml) lait condensé dans un bol de taille moyenne.Rouler le mélange dans des balles d`environ 1 pouce (2.5 cm) de taille et refroidissez-les dans le réfrigérateur pendant 20 minutes. Trempez les boules en chocolat fondu et laissez-les refroidir pendant 20 minutes supplémentaires.

4. Remplacer la farine à base de grains avec de la farine de noix de coco pour la cuisson. La farine de noix de coco est une alternative sans gluten riche en protéines à la farine régulière. Bien qu`il puisse être utilisé à la place de la farine régulière, vous devez l`échanger à seulement un tiers de la farine que votre recette appelle, car elle est beaucoup plus absorbante. Assurez-vous de mélanger vos ingrédients très soigneusement pour empêcher la farine de noix de coco.

Conseils

Cookies de noix de coco, Les barres de noix de coco et la tarte à la crème de coco sont quelques autres objets de desserts que vous pouvez faire avec la noix de coco.

Comment manger de la noix de coco

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