Comment faire cuire Pastizzis: 7 étapes (avec photos)

Pastizzis sont une pâtisserie maltaise que beaucoup de gens aiment au dîner ou en tant que déjeuner rapide et go. C`est l`équivalent maltais d`une calzère. Thiswill vous montrer comment faire l`une de ces délicieuses pâtisseries pour satisfaire vos papilles de goût.

Ingrédients

Pour la pâte

14 onces fluides (410 ml) farine
L`eau
Une pincée de sel
2 onces fluides (59 ml) raccourcissement doux
2 onces fluides (59 ml) margarine

Pour la farce

7 onces fluides (210 ml) de ricotta
7 onces fluides (210 ml) Mozzarella
4 œufs
une pincée de sel et de poivre

Pas

1. Préparez votre pâte. Mélanger la farine et l`eau jusqu`à ce que la pâte soit belle et raide et roule dans des bobines pour fournir une belle croûte en couches.

2. Congeler la pâte dans le congélateur pendant trois à quatre heures pour maintenir une forme enroulé en couches.

3. Préparez votre farce.Mélanger 7 onces fluides (210 ml) de ricotta et 7 onces fluides (210 ml) de mozzarella (tout fromage déchiqueté que vous préférez). avec quatre œufs invaincus.

4. Décongeler votre pâte et couper en bobines de tarte. Ceux-ci ne doivent pas dépasser .125 pouces (3.2 mm). Répandre la margarine sur la pâte avec une brosse.

5. Placez la farce du fromage sur votre pâte.Couvrir le fromage avec une autre pièce de pâte taraudée.Appuyez sur les bords de la pâte avec une fourchette pour fournir un joli sceau autour du fromage.