Comment geler la pâte à gâteaux

Avoir trop de gâteau n`est jamais une mauvaise chose! Mais avoir trop de restes de frappe peut être. Heureusement, vous pouvez le geler et l`enregistrer plus tard. Il est en fait vraiment facile à faire et goûter des goûts de pâte congelés tout aussi délicieux. Pour que cela soit encore plus facile, nous avons répondu à quelques-unes des questions les plus courantes de la pâte à gâteaux gelant.

Pas

Question 1 sur 5:
Puis-je congeler la pâte à gâteaux?
  1. Image intitulée Make Coconut Ice Cream Step 6
1. Oui! Vous pouvez geler la pâte à gâteaux qui n`a pas besoin de soulever quand il est cuit au four. Muffin, cupcake et pâte à gâteaux qui sont à base d`huile et n`ont pas d`œuf ou de beurre peuvent être congelés, dégivrés et cuits au four pour être aussi délicieux qu`une pâte fraîchement faite. Ajoutez simplement la pâte à un sac de congélateur en plastique ou au conteneur, scellez-le et collez-le dans votre congélateur jusqu`à ce que vous soyez prêt à l`utiliser.
  • Un gâteau au four à partir d`une pâte congelée peut ne pas augmenter aussi haut, mais cela goûtera exactement la même chose qu`une pâte fraîchement faite.
  • Si vous utilisez un sac de congélateur pour congeler votre pâte, pressez autant d`air que vous pouvez avant de la sceller.
Question 2 sur 5:
Pouvez-vous geler la pâte à l`oeuf?
1. Non, le processus de congélation ruinera la pâte. Toute pâte avec des blancs d`œufs, tels que la mousseline ou le gâteau d`éponge, ne peut pas être gelé. Mais, une pâte qui utilise de l`huile comme la graisse peut être gelée sans aucun problème. Même une pâte qui est crème avec du sucre et du beurre peut finir par sortir du four à la recherche de dégonflée.
Question 3 sur 5:
Combien de temps pouvez-vous garder la pâte à gâteau au congélateur?
  1. Image intitulée Make Coconut Ice Cream Étape 9
1. Vous pouvez stocker la pâte à gâteaux dans votre congélateur pendant environ 3 mois. Plus vous le gardez longtemps surgelé, moins le gâteau va augmenter, mais ça va toujours être délicieux. La pâte stockée dans un sac de congélateur ou un conteneur hermétique est sans danger pour dégivrer et cuire pendant plusieurs mois. Mais après 3 mois, il peut commencer à gâcher.
  • Toujours inspecter la pâte avant de le faire cuire. Si cela sent ou a des signes de moisissure, ne le mangez pas.
Question 4 sur 5:
Comment dégivrez-vous la pâte à gâteaux?
1. Permettez à la pâte de dégivrer dans votre réfrigérateur pendant la nuit. Placer la pâte congelée sur votre comptoir peut le causer trop rapidement et se transformer en un gâchis soupe. Au lieu de cela, placez le sac de congélateur ou le conteneur dans votre réfrigérateur la nuit précédant votre intention de l`utiliser, ou pendant au moins 8 heures environ. Lorsque vous êtes prêt à cuire le gâteau, donnez à la pâte un bon mélange pour combiner tous les ingrédients avant de l`ajouter à votre poêle à pâtisserie.
Question 5 sur 5:
Comment faire cuire des gâteaux congelés?
  1. Image intitulée Faire Bibingka Étape 9
1. Vous pouvez ajouter la pâte décongelée à une casserole de cuisson et faites-la cuire. Préchauffez votre four à la température recommandée pour votre frappeur. Si votre pâte à gâteau se trouve dans un sac de congélateur en plastique, une fois qu`il est dégivré, vous pouvez couper 1 des coins avec une paire de ciseaux, puis turez la pâte dans une casserole ou une étain de cupcake. Si la pâte est dans un récipient sécurisé du congélateur, donnez-lui une bonne remue, puis la cuillère de la pâte dans une casserole de cuisson. Ensuite, faites cuire le gâteau pour le temps recommandé, puis retirez-le du four afin qu`il puisse refroidir avant de le couper et de le servir!

Conseils

Mises en garde

Toujours inspecter la pâte à gâteaux après avoir décongelé pour s`assurer que cela ne ressemble pas à.
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