Comment choisir la bière végétalienne

Il peut sembler difficile de savoir si une bière est végétionnée, car de nombreuses brasseries utilisent des produits d`origine animale tels que la isinglass (vessie de poisson) et la gélatine lors de la phase «Fining», qui est un processus de filtrage effectué avant la mise en bouteille. De plus, certains bières utilisent du miel et des laiteries pour ajouter de la saveur et de la texture à leur bière. Mais n`a pas peur! Le choix de la bière respectueuse de la végétalité est facile. Si vous n`êtes pas sûr de vos options, choisissez une bière produite en série et évitez les bières étiquetées avec «miel» ou «lait» dans leurs descriptions. Pour découvrir, si une bière est végétionnée, vérifiez l`étiquette, regardez en ligne ou contactez directement la brasserie.

Pas

Méthode 1 de 3:
Jouer en sécurité
  1. Image intitulée Choisissez votre bière végétalienne étape 1
1. S`en tenir à une bière produite de la masse pour être en sécurité. La grande majorité des bières peu coûteuses produites en série sont végétionnellement sympathiques simplement parce que c`est moins cher à faire, alors en commandez-les si vous n`êtes pas sûr de vos autres options. Méfiez-vous des bières premium et surtout les bières de petit lot ou les bières de micro-brasseries, qui peuvent utiliser des produits d`origine animale dans leur processus de fining.
  • Une exception notable est la bière de Foster, qui utilise des produits d`origine animale dans leur processus de finition.

Bières végétionnaires fabriquées en série: Budweiser et Boudle, Coors et Coors Light, Miller Original et Véritable Brouillon, Miller Lite, Ruban Bleu Pabst, Sierra Nevada, Heineken, Beck`s, Corona, Pacifico, Dos Equis, Skol.

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    2. Soyez prudent commandant des bières premium. Utilisez plus de prudence et essayez de déterminer si une bière premium est végétalienne avant de commander ou d`acheter. Les bières premium sont plus susceptibles d`utiliser des produits d`origine animale dans leur processus de fining, alors recherchez en ligne, vérifiez l`étiquette ou demandez à votre barman si une bière premium est bien adaptée avant de le boire.
  • Les bières premium utilisent souvent des produits d`origine animale dans le cadre de leurs recettes de brassage exclusives ou traditionnelles. Mais de plus en plus de brasseries, telles que Guinness, font le passage aux pratiques de brassage conviviales végétaliennes.
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    3. Évitez les bières qui sont aromatisées au miel. Vérifiez le nom et l`étiquette pour voir s`il contient le mot "miel" dans le cadre de sa description. Généralement, le nom ou la description de la bière comprendra le mot "miel" s`il est utilisé comme ingrédient, vous pouvez donc simplement éviter ces bières d`être en sécurité.
  • Le miel n`est pas végétalien et certains brasseurs l`utilisent pour ajouter une saveur sucrée à leurs bières.
  • Juste parce qu`une bière est aromatisée au miel ne signifie pas nécessairement qu`elles utilisent du vrai miel dans leur processus de brassage. Mais il vaut mieux être du bon côté si vous n`êtes pas sûr!
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    4. Faites attention aux bières étiquetées comme sucrées, lait ou crème. Évitez les stouts et les porteurs étiquetés comme «porteurs de lait» ou «stouts de lait» susceptibles d`utiliser des produits laitiers dans leur processus de brassage. De plus, méfiez-vous des bières avec les descripteurs "sucrés" ou "crème" qui peuvent contenir des protéines de lait, des lactosérums ou d`autres produits laitiers.
  • Cherchez sur «Sweet Lagers» ou «Ales crème»."Bien que beaucoup soient végétionné, si vous n`êtes pas sûr, il est préférable de les éviter.
    • Méthode 2 de 3:
    Découvrez si une bière est végétalienne
    1. Image intitulée Choisissez votre bière Vegan Step 5
    1. Vérifiez l`étiquette pour voir si la bière est végétionnée. Recherchez la lettre "V" à l`intérieur d`un cercle, qui est le symbole de végétalien. Si la bouteille ou l`emballage a le symbole végétalien, la bière est respectueuse de la végétalité. L`étiquette peut également simplement indiquer quelque chose comme "végétalien" ou "ce produit n`a pas été fait en utilisant des produits d`origine animale."
    • De nombreux brasseurs modernes savent que leurs clients se soucient de ce qui se passe dans la fabrication de leurs bières, de sorte qu`ils déclarent souvent que leur bière est végétionnée à droite sur l`étiquette.
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    2. Recherchez la brasserie en ligne pour savoir s`il est végétalien. Vérifiez le site Web de la brasserie pour voir s`ils indiquent si leurs bières sont végétaliennes. Vous pouvez également rechercher des sites Web conçus pour aider les gens à identifier des aliments et des boissons respectueux de Vegan, tels que barnivore.com. Si tout le reste échoue, Google la bière pour savoir si c`est végétalien.
  • Vérifiez la section des questions fréquemment posées (FAQ) du site Web d`une brasserie pour voir s`ils énumèrent leurs ingrédients ou déclarent qu`ils sont végétionnés.
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    3. Demandez au barman s`ils savent quels bières sont végétionnaires. Trouvez le barman et demandez poliment de leur demander si elles ont ou non des options de bière respectueuses de Vegan. De nombreuses entreprises et distributeurs de bières envoient des représentants aux bars qui éduquent le personnel de leurs produits. Votre barman peut savoir quels bières sont respectueux de Vegan et qui ne sont pas.
  • Ne vous sentez pas maladroite ou gênée demandant. Les barmans sont souvent heureux de vous aider à décider de ce que vous voulez boire.
  • Essayez de demander quelque chose de direct et simple comme "" Excusez-moi, avez-vous des bières respectueuses de Vegan?"
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    4. Contactez la brasserie et demandez si leur bière est végétionnée. Vérifiez le site Web de la brasserie pour obtenir leurs coordonnées. Appelez leur ligne d`assistance client et demandez-leur si leurs bières sont végétaliennes. Vous pouvez également envoyer un courrier électronique à leur service clientèle ou service d`assurance qualité, demandant s`il utilise ou non des produits d`origine animale dans leur processus de bière.
  • Vérifiez la section "Contactez-nous" ou "À propos de nous" du site Web de la brasserie pour obtenir des informations de contact.

    • Conseil: L`étiquette de la bière ou de l`emballage Les bières sont entrées peut avoir un numéro de service à la clientèle indiqué sur celui-ci que vous pouvez appeler.

    Méthode 3 sur 3:
    Choisir différents types de bières
    1. Image intitulée Choisissez votre bière Vegan Step 9
    1. Aller avec une lager ou un pilsner pour une bière de dégustation plus claire. Les bières de style Lager et Pilsner ont une saveur plus légère et une teneur en alcool plus faible que les autres styles de bières, ce qui leur fait de grandes options à choisir si vous prévoyez de les boire à l`extérieur ou quelque part au chaud. Certains des bières les plus populaires et les plus populaires sont des styles Lager et Pilsner, ils sont donc faciles à trouver, ils sont bon marché et ils sont végétaliens!
    • Des exemples bien connus de lagers incluent Sapporo, Kirin, Sam Adams Boston Lager et le ruban bleu PABST.
    • Les pilonneurs populaires comprennent Labatt Blue, Modelo Especial et Stella Artois.
  • Image intitulée Choisissez la bière Vegan Step 10
    2. Attraper une bière pâle si vous aimez les bières de dégustation hoppy. Les ales pâles sont une belle bière à choisir si vous appréciez une forte bière de dégustation et une avec une teneur en alcool plus élevée. Les ales pâles et les ales indiennes indiennes, également appelés IPAS, peuvent parfois utiliser des produits d`origine animale dans leur processus de finition, alors assurez-vous que vous choisissez une personne qui est végétalienne.
  • Sierra Nevada, Lagunitas IPA et Harpoon IPA.
  • Recherchez le symbole végétalien ou vérifiez en ligne pour vous assurer qu`une bière pâle est végétalienne si vous n`êtes pas sûr.
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    3. Essayez un stout ou porteur si vous aimez la bière sombre. Les stouts et les porteurs sont des bières sombres et de goûtes lourdes et contiennent généralement plus d`alcool que d`autres types de bière. Cependant, des stouts et des porteurs utilisent des produits laitiers pour créer une consistance crémeuse, alors avant de boire une un, assurez-vous qu`il est végétalien. Recherchez la bière en ligne ou vérifiez l`étiquette pour voir si elle est.
  • Beaucoup de stouts et de porteurs sont végétaliens mais mieux sûrs que désolé!
  • Évitez les stouts ou le porteur avec un "lait" ou "crème" dans le nom si vous n`êtes pas sûr.
  • Image intitulée Choisissez votre bière végétalienne étape 12
    4. Sélectionnez une belle belge pour un équilibre de saveur. Les ales de style belge ont une large gamme de profils de saveur divers à choisir, mais ils ne sont pas aussi lourds qu`un stout ou aussi amer comme une aleze pâle. Certaines ales belges utilisent des produits d`origine animale dans leur processus de finition, mais la plupart n`ont pas. Choisissez une belle belge pour un goût distinctif qui ne vous submergera ou ne vous pèse pas.
  • Certaines brasseries de style belge sont situées aux monastères et peuvent avoir le mot "abbaye" sur leur label.
  • Les ales de style belge peuvent être forts, mais il existe également des variétés de dégustation fruitières appelées iambics qui ont une teneur en alcool inférieure.

    • S`il vous plaît boire de manière responsable! Peu importe la bière que vous choisissez, veuillez boire de manière responsable et ne pas conduire ou utiliser des machines lourdes.

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