Comment profiter du goût de la bière: 12 étapes (avec des images)

Si vous avez essayé de la bière dans le passé et que je ne l`ai pas apprécié, cela ne signifie pas nécessairement que vous n`êtes pas une personne de bière. Vous avez peut-être juste besoin d`acquérir un goût pour cela. Heureusement, vous pouvez apprendre à profiter du goût de la bière tout en vous amusant d`essayer différentes sortes en cours de route!

Pas

Partie 1 de 3:

Trouver une bière que vous aimez

1. Buvez différents types de bière. Quand la plupart des gens croient qu`ils n`aiment pas la bière, c`est parce qu`ils n`avaient que les mauvaises choses. Assurez-vous de donner d`autres types une bière une chance, des microBrews artisanales haut de gamme à des marques plus courantes comme des coeurs et Budweiser. Comme avec quoi que ce soit d`autre, il se peut qu`il y ait une autre sorte de bière là-bas que vous voudriez mieux.

N`ayez pas peur d`essayer des bières que vous n`avez jamais eu avant.
Commencez à commander un ou deux nouveaux bières à tout moment vous visitez un bar ou sortez pour manger.

Image intitulée Profitez du goût de la bière étape 2

2. Passer à une force différente. Si vous trouvez une bière à maîtriser, transition vers un style plus léger. Ceux-ci ont tendance à être moins fermentés, ce qui signifie qu`ils ne seront pas aussi amers. Sur le flipside, des personnes insatisfaites de bières aquatiques faibles peuvent essayer des brasseries avec des saveurs plus intenses, comme des porteurs et des stouts.

Les bières robustes contiennent plus de sauts piquants et sont autorisés à fermenter plus longtemps, en leur donnant plus d`un coup de pied.

Les bières lumineuses sont considérablement plus délicates. Ils font une grande introduction pour les personnes qui commencent tout juste à développer un goût pour la bière.

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3. Échantillon de la gamme de styles de brassage. Les bières sont classées par leurs styles de brassage, le temps qu`ils sont autorisés à fermenter et les ingrédients leur donnaient leurs saveurs distinctives. Plus vous essayez de styles de bière, plus vous êtes susceptible de trouver un qui vous plaît.

Essayez les lagers, qui sont froides et rafraîchissantes ales, qui descendent doucement et ont un arrière-goût nu et épicé.

Allez pour une bière de malt douce qui présente des notes de caramel et de caramel riches.

Quand il fait chaud, essayez les saisons, des ales pâles très carbonatés brassés de fruits, ce qui les rend légers et croustillants.

Fermer les lambiques avec levure sauvage et souvent aigre et ciderie.

Les bières sombres comme les porteurs et les stouts sont corsés et ont une saveur forte et amère, pas contrairement au café.

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4. Donner des bières d`artisanat un coup de feu. Ce n`est pas que les grandes entreprises bien connues qui font de la bière. Il y a une myriade de microbrasseries qui enlèvent de petits lots de bière en utilisant leurs propres recettes propriétaires. Un de ces bières peut être mieux adapté à vos papilles gustatives.

Recherchez des bières d`artisanat spécialisées sur Tap à TRENDY BARS ou faites une visite de la section de boissons alcoolisées à votre supermarché local.

Si vous vivez dans une ville qui abrite une compagnie de bière artisanale, visitez la brasserie et essayez des échantillons de certaines de leurs concoctions les plus célèbres.

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5. Essayez les bières d`autres pays. En plus de ce que l`on appelle des bières «domestiques», il existe d`innombrables variétés étrangères facilement disponibles dans des endroits dans le monde entier. Vous pouvez trouver des bières d`Europe, d`Asie, d`Amérique du Sud et même de l`Australie avec peu de difficulté. Ces bières utilisent souvent des ingrédients différents ou des techniques de brassage pouvant entraîner des saveurs extrêmement uniques.

Quelques exemples de bières populaires dans le monde incluent Guinness (Irlande), Corona (Mexique), Heineken (Pays-Bas), Sapporo (Japon), Aeyer (Allemagne) et Stella Artois (Belgique).

La plupart des bières étrangères les plus connues sont importées dans le monde et ont continué de stocker dans des bars, des restaurants et des supermarchés.

Partie 2 de 3:

Développer un goût pour la bière

1. Apprenez à détecter des saveurs complexes. Il y a beaucoup à prendre avec une seule gorgée de bière. Plutôt que de prendre immédiatement une décision sur la question de savoir si vous aimez ou non un style particulier, essayez de reprendre les petites nuances que la bière possède. L`amertume est-elle correctement compensée par la douceur ou l`acidité? Y a-t-il de subtilles notes de noisettes ou florales? Relatif au goût général de la bière aux saveurs individuelles que vous faites comme peut vous aider à en tirer davantage.

Prenez quelques bouffées de la bière et plongez-la dans la bouche pendant quelques secondes avant d`avaler.
En goûtant la bière, essayez de dépasser l`amertume initiale et de voir quelles sortes de profils de saveur viennent à l`esprit.

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2. Boire de la bière à la bonne température. Tous les bières ne sont pas destinés à être savourés à la même température. Si la bière que vous buvez est trop chaude ou trop froide, elle peut amener la saveur trop nette, fade ou généralement désagréable. Il a estimé que les suggestions du brasseur fournies sur l`étiquette ou demandez à votre barman de conseil sur la meilleure façon de profiter d`un certain type de bière.

Les bières plus claires comme les lagers, les blondes et les pilsners doivent être servies à environ 1-7 ° C (environ 1-7 ° C), tandis que les stouts, les porteurs et les bières sombres et fortes sont préférables de siroter à la température ambiante.

Évitez de boire de la bière dans une tasse givrée. Il peut amener la bière à geler où il entre en contact avec le verre, gâchant la saveur.

Refroidir la bière, ne pas ajouter de la glace. Une brasserie arrosée n`aura pas la même puissance ou le même corps.

3. Utilisez le bon conteneur de boisson. Le matériau qu`une bière est stockée peut influencer sa saveur autant que ses méthodes de brassage. Parfois, les distinctions sont mineures - vous pourriez, par exemple, préférez la même bière dans une bouteille que dans une bouteille opposée à une canette. De même, les bières des bières servies dans un verre peuvent avoir un goût plus frais que les bières en bouteilles. Testez chaque style de service pour voir ce que vous préférez.

Amug, stein ou peut aller bien pour la majorité des bières. Les hautes lunettes de Pilsner doivent être utilisées pour des bières particulièrement mousseuses, car elles aident à contenir la mousse et laissent les diversifies des saveurs à la surface de dessous.

Le verre brun filtre de la lumière qui peut causer une bière à aigre plus rapidement, alors choisissez-la sur des bouteilles claires et vertes chaque fois que vous le pouvez.

Chaque fois que vous commencez sur une bière, terminez le tout ou éliminez ce que vous ne buvez pas. La bière gâte rapidement après son ouverture et n`est généralement pas bon reste.

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4. Lui donner le temps. Les goûts des gens changent comme ils vieillissent. Il se peut que votre palette n`est tout simplement pas équipée pour profiter de la bière à ce stade de votre vie, mais cela ne signifie pas que cela ne sera jamais. Continuez à essayer différents bières ici et là, et surtout, gardez un esprit ouvert. Chances sont, vous allez finalement rencontrer un qui le fait pour vous.

La prochaine fois que quelqu`un vous propose une bière, ne faites pas votre nez. Si vous renoncez entièrement à la bière, vous n`aurez jamais la chance de découvrir pour vous-même ce que tant de gens aiment à ce sujet.

Beaucoup de gens trouvent de la bière pour être amer la première fois qu`ils l`essaient, ce qui peut être décalé. Cependant, au fil du temps, vous remarquerez peut-être d`autres saveurs que vous trouvez agréables.

Partie 3 sur 3:

Faire boire de la bière plus agréable

1. Associez votre bière avec de la nourriture. Même si vous n`êtes pas un fan de buvant de la bière, ce que vous mangez avec cela peut faire toute la différence. Vous constaterez peut-être qu`une SAISON est étonnamment croustillante et rafraîchissante lorsqu`elle est sirotée aux côtés d`un plateau de fruits de mer grillés, ou qu`un gros sombre et amer rend le compagnon idéal pour un cheeseburger juteux. En mélangé avec les saveurs d`un repas, le corps d`une bière peut transformer et assumer une nouvelle complexité.

Comme du vin, différents bières sont généralement recommandés pour associer avec différents aliments.
Avec le temps, vous développerez une idée des combinaisons de saveurs que vous trouvez appétissant ensemble.

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2. Boire de la bière dans un cadre confortable. L`atmosphère peut également jouer un rôle important dans la quantité de plaisir que vous recevez de la bière. Vous n`obtiendrez probablement pas la même satisfaction de fractionnement d`un pichet dans une barre de plongée encombrée et assourdissante, car vous partageriez avec un grand avec vos meilleurs amis du confort de votre maison. Si vous n`êtes pas grand sur votre environnement, ce dégoût peut se frotter sur vous quand il vient le temps de drainer une pinte.

Rester à l`écart des endroits avec des odeurs fortes ou d`autres distractions indésirables qui pourraient nuire à votre expérience.

Mettre en place une dégustation chez vous avec un ami qui est un connaisseur. Ils seront en mesure de faire des recommandations et de vous donner des signaux sur la façon de savourer votre bière.

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3. Changez votre perception de la bière. Vous n`allez jamais apprécier la bière si vous vous convainquez que vous ne l`aimez pas. Faire un effort pour arrêter de penser à tous les bières en noir et blanc. Une fois que vous adoutirez votre position, vous pourrez commencer à juger chaque forme unique de la boisson sur ses mérites.

Si vous n`aimez pas un style, passez à la suivante jusqu`à ce que quelque chose vous distingue.

Essayez de ne pas trop comprendre. C`est juste un verre.

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Conseils

Ne jugez pas une bière trop durement pendant votre premier essai. Cela peut prendre quelques dégustations pour que vous puissiez commencer à se concentrer sur ce qui est remarquable à ce sujet.

Rappelez-vous qu`à la fin de la journée, la meilleure bière du monde est celle qui est votre préférée.

Il y a presque trop de bières existantes pour compter. Ramasser une variété différente chaque semaine jusqu`à ce que vous frappiez un gagnant.

Vos papilles deviendront plus acclimatés de chaque bière que vous avez goûte, ce qui facilite la suppression de l`acidité et de l`amertume des fortes brasseries.

Un bon moyen d`essayer une large gamme de bières est de commander un plateau d`échantillonnage. Échantillonneurs (également appelé "vols") viennent généralement avec un assortiment de 3-5 bières et vous fournir juste assez pour vous donner un goût.

Profitez des opportunités d`exploration des bières saisonnières, telles que les alèses d`été, les malts d`hiver et les sélections Oktoberfest.

Demandez à votre serveur, au barman ou à votre représentant des ventes pour de nouvelles suggestions basées sur les bières que vous aimez.