4 façons d`encourager une alimentation saine dans les écoles

Les déjeuners scolaires, les petits-déjeuners et les collations représentent beaucoup de nourriture que les enfants mangent pendant la semaine. Avoir accès à des aliments sains et équilibrés nutritionnels à l`école peut aider les enfants à se concentrer et à exceller dans leurs classes et peuvent également les aider à développer de bonnes habitudes alimentaires pour la vie. En tant que parent, vous pouvez encourager vos enfants à bien manger à l`école en les éduquant à la maison et en s`impliquant dans les programmes de repas de leur école. Les enseignants, les administrateurs et les étudiants peuvent également travailler ensemble pour améliorer les options nutritionnelles à l`école et encourager les étudiants à mieux manger.

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Méthode 1 de 4:

Encourager les choix alimentaires sains en tant que parent

1. Parlez à vos enfants de la bonne nutrition. Si tu Encourager les habitudes alimentaires saines À la maison, vos enfants auront un temps plus facile à faire de bons choix à l`école. S`asseoir comme une famille et parler des avantages de manger des aliments sains et des risques de choisir des malsains.

Donnez des informations spécifiques à vos enfants sur les avantages qu`ils peuvent obtenir de manger différents aliments. Par exemple, "j`aime manger du poisson parce que c`est délicieux et bon pour mon cerveau!"
Être un bon modèle est également une partie importante de l`enseignement à vos enfants habitudes alimentaires saines. Manger des repas ensemble comme une famille et laissez vos enfants vous voir faire de bons choix diététiques.

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2. Fournir des aliments sains à la maison. Les enfants qui ont accès à des aliments sains à la maison auront une solution plus facile au développement de bonnes habitudes alimentaires qu`elles peuvent apporter avec eux à l`école et à d`autres domaines de leur vie. Servir des repas équilibrés avec une combinaison de fibres, de fruits et de légumes, des protéines maigres (telles que les légumineuses, le poisson et la poitrine de volaille), des graisses saines (comme celles trouvées dans les noix et les huiles végétales), les grains laitiers et les grains entiers.

Assurez-vous que votre enfant a accès à des collations saines (telles que des fruits frais, des légumes et un mélange de trempe, de yogourt ou de sentiers) au cas où ils ont faim entre les repas.

Évitez de garder les aliments malbouffe autour de la maison, tels que des bonbons, des boissons sucrées, des produits de boulangerie sucrés et des collations salées ou graisseuses.

Conseil: Les besoins diététiques des enfants changent à mesure qu`ils vieillissent. Si vous n`êtes pas sûr de ce que votre enfant devrait manger ou combien, parler à votre pédiatre.

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3. Envoyez des collations nutritives et des déjeuners à l`école avec votre enfant. Si votre enfant apporte ses propres collations ou déjeuners à l`école, emballez-vous des options saines qu`ils aiment. Évitez d`emballage des aliments transformés, des bonbons ou des aliments gras ou riches en sel.

Offrez une variété d`options saines à choisir. Par exemple, vous pourriez dire: "Que voudriez-vous pour votre collation aujourd`hui? Nous avons des fraises, des carottes, des graines de tournesol et du yogourt."

Faire participer vos enfants à choisir leurs aliments peut les encourager à faire de bons choix. Essayez de prendre vos enfants au magasin et demandez-leur de vous aider à choisir des options de collation et de déjeuner pour eux.

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4. Familiarisez-vous avec les options de nourriture offertes par l`école. La plupart des écoles offrant des déjeuners ou des collations offrent des menus en ligne ou envoyent des étudiants à la maison avec des menus imprimés. Regardez le menu avec vos enfants et discutez de quelles options sont meilleures. Décidez avec vos enfants s`ils devraient choisir parmi les options de l`école ou si vous emballerez de la nourriture à envoyer avec eux un jour donné.

Si vous avez des inquiétudes ou des questions sur les options du menu scolaire, contactez l`administration de l`école ou l`enseignant de votre enfant pour en parler.

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5. Rejoignez la PTA de votre école et participez à des programmes de repas scolaires. Les associations et organisations parent-enseignants peuvent fournir une contribution importante sur les programmes de nutrition scolaire. Devenir membre de la PTA ou de la prise de force de votre école et découvrez comment vous pouvez vous impliquer. Par exemple, vous pourrez peut-être travailler avec l`organisation pour:

Prendre des mesures pour améliorer la cafétéria afin que l`environnement soit plus confortable et agréable pour les étudiants.

Réviser le menu de l`école pour inclure des choix alimentaires plus sains et plus appétissants.

Informer les étudiants et leurs familles de modifier les options de repas scolaires et les encourager à s`impliquer.

Travailler ensemble avec l`équipe de service alimentaire pour s`assurer qu`ils ont les ressources dont ils ont besoin.

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6. Apportez des collations saines aux événements scolaires. Si vous êtes impliqué dans des soirées en classe, des soirées de cinéma de l`école ou d`autres événements scolaires, offrez-vous à apporter des collations. Fournir des options saines et faits maison lors de ces événements peut aider à encourager les étudiants et leurs familles à faire de bons choix.

Par exemple, si vous fournissez des collations pour une fête d`Halloween à l`école de votre enfant, envisagez d`apporter des barres de mack-o-lanternes de Tangerine au lieu de (ou en plus de) des bonbons ou des produits de boulangerie.

Méthode 2 sur 4:

Fournir de bonnes options de nourriture en tant qu`administrateur d`école

1. Incorporer des fruits et des légumes frais dans les repas scolaires. La recherche montre que les élèves mangent plus de fruits et de légumes lorsqu`ils ont une variété d`options fraîches et joliment affichées. Essayez d`incorporer une barre de salade et des fruits frais pré-coupés dans les offres quotidiennes à votre école.

Mettre des affiches encourager les enfants à manger plus de fruits et de légumes peuvent être utiles. Cependant, cette approche fonctionne beaucoup mieux lorsqu`il est associé à la fabrication de salades et de fruits de coupe fraîches facilement accessibles aux étudiants.

Le saviez-vous? Une étude récente du projet de nourriture sûre et sain des enfants montre que l`intégration des barres de salades dans les déjeuners scolaires est l`un des moyens les plus efficaces d`encourager les enfants à manger plus de fruits et de légumes à l`école.

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2. Ajustez les recettes de repas scolaires pour mieux goûter. Malgré les efforts récents pour les rendre plus sains dans de nombreux domaines, la cafétéria scolaire a une réputation de mauvais goût et de la qualité, en particulier dans les États-Unis.S. Vous pouvez encourager une meilleure participation à des programmes de repas chez les étudiants en fournissant des options non seulement bonnes pour les enfants, mais aussi le bien. Travailler avec des chefs pour développer des recettes saines et nutritives.

Vous pouvez également impliquer des étudiants en hébergeant des compétitions de recette des étudiants à votre école.

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3. Supprimer les options malsaines des repas scolaires et des distributeurs automatiques. Examinez les options de repas et de collations disponibles dans votre école. Si les étudiants ont accès à des objets malsains, tels que des aliments sucrés et des boissons, des aliments gras ou salés et des aliments transformés, ils peuvent être tentés de choisir ces options au lieu d`alternatives plus saines. Supprimer les options malsaines dans le menu ou prendre des mesures pour limiter leur disponibilité.

Si vous fournissez des collations ou des boissons des distributeurs automatiques, discutez avec les fournisseurs que les options qu`ils peuvent vendre dans votre école.

Choisissez des fournisseurs qui fournissent des options saines - par exemple, vous pourriez remplacer les distributeurs automatiques qui vendent des soda avec ceux qui vendent du jus et de l`eau.

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4. Établir un jardin scolaire. La création d`un potager scolaire est un excellent moyen d`obtenir des étudiants impliqués dans leur nutrition. Un jardin est également une bonne source de fruits frais et de légumes et de légumes abordables pour l`école. Obtenez des étudiants, des parents et du personnel de l`école impliqués dans le choix des plantes et se soucier du jardin.

Créer un jardin aidera vos élèves à développer des compétences de vie importantes, à les éduquer où provient de leur nourriture et de les aider à se sentir plus excitées de la nourriture qu`ils mangeaient.

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5. Obtenir des étudiants impliqués dans le développement des repas scolaires. Obtenir des étudiants impliqués les aidera à se sentir plus habilitée et investi dans ce qu`ils mangeaient. Tendre la main aux étudiants de votre école et découvrez comment ils pensent que le menu scolaire peut être amélioré. Défiez les élèves de créer leurs propres recettes ou des menus du déjeuner et de les commercialiser vers leurs camarades de classe.

Envisagez de créer un groupe consultatif étudiant consacré à la modification et à l`amélioration des options des aliments scolaires.

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6. Communiquer avec d`autres écoles sur leurs programmes de repas. Tendre la main aux écoles dans vos propres districts et d`autres districts. Demandez-leur ce qui a fonctionné pour eux pour aider à encourager les habitudes alimentaires plus saines dans leurs écoles et partager vos propres idées.

Par exemple, vous apprendrez peut-être qu`une école voisine a eu du succès en prenant des enfants sur des excursions sur le terrain aux fermes et aux marchés de l`agriculteur.

Méthode 3 sur 4:

Éduquer les enfants sur la nutrition en tant qu`enseignant

1. Incorporer des leçons sur une bonne nutrition dans votre curriculum. Vos étudiants seront habilités à faire de meilleurs choix alimentaires s`ils ont accès à de bonnes informations. Parlez à vos élèves de ce que leurs corps ont besoin et comment manger le droit peut les aider à se sentir mieux.

En plus d`offrir des leçons sur la nutrition, envisagez de travailler des informations nutritionnelles dans votre discussion d`autres sujets. Par exemple, si vous enseignez une leçon de chimie sur le fer, vous pouvez parler brièvement du rôle du fer alimentaire dans le corps humain.
Aidez vos élèves à se connecter à des ressources pédagogiques en dehors de la classe. Par exemple, vous pourriez leur dire comment choosemyplate.Gov peut les aider à choisir ce qu`il faut manger à chaque repas.

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2. Affecter des devoirs axés sur des choix de restauration saine. Lorsque vous envoyez vos enfants à la maison avec des missions relatives à la nutrition et aux bons choix alimentaires, cela peut les encourager à apporter ce qu`ils apprennent avec eux en dehors de la classe. Créer des devoirs que les étudiants peuvent compléter avec leurs familles afin que d`autres membres de leur ménage puissent être impliqués, aussi.

Par exemple, vous aurez peut-être que vos élèves travaillent avec leurs familles pour concevoir un repas sain contenant tous les principaux groupes d`aliments.

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3. Collaborer avec l`infirmière scolaire sur les leçons de nutrition. En plus de fournir vos propres leçons sur la nutrition, travaillez avec le personnel de la santé de l`école pour vous assurer que tout le monde est sur la même page et de fournir les mêmes messages. Vous pouvez inviter l`infirmière de l`école ou un nutritionniste (si votre école en a une) parler à la classe sur une alimentation saine.

Si votre école n`a aucun personnel de services de santé pouvant parler à votre classe sur la nutrition, envisagez d`inviter un spécialiste de la santé ou de la nutrition de l`extérieur de l`école pour parler comme invité dans votre classe.

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4. Intervenir si vous voyez l`intimidation liée au poids ou à la forme du corps. La pression des pairs peut avoir un impact majeur sur l`image de soi des enfants et les habitudes alimentaires. Si vous témoignez ou entendez parler des enfants nous intimidant de leur corps ou de leurs habitudes alimentaires, parlez aux étudiants impliqués et prenez des mesures appropriées pour mettre un terme au comportement.

Différentes écoles ont des directives différentes pour la manipulation de l`intimidation dans la classe. Alerter l`administration à votre école et discuter de la meilleure façon de faire face à la situation.

Conseil: L`intimidation et la pression des pairs peuvent contribuer au développement de troubles de l`alimentation chez les enfants et les adolescents. Si vous pensez qu`un enfant de votre classe peut avoir un trouble de l`alimentation, discuter de vos préoccupations avec l`infirmière de l`école ou le psychologue.

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5. Évitez d`utiliser ou de retenir des aliments pour récompenser ou punir les étudiants. Les élèves réagissent bien à un renforcement positif pour un bon comportement ou des réalisations scolaires. Cependant, enrichissant les étudiants de nourriture ou de friandises peut encourager le développement de comportements malsains. Si vous souhaitez récompenser vos élèves, recherchez des alternatives non alimentaires, telles que des autocollants, des livres ou un temps de jeu supplémentaire.

Inversement, vous ne devriez jamais priver vos élèves de nourriture comme une punition. Au mieux de vos capacités, assurez-vous que vos étudiants ont toujours accès à la nutrition dont elles ont besoin tout au long de la journée d`école.

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6. Modéliser des comportements sains pour vos étudiants. Vous pouvez renforcer les leçons que vous enseignez à vos étudiants en étant un bon modèle. Mangez déjeuner dans la cafétéria avec vos étudiants et sélectionnez des plats sains et des collations. Si vos élèves vous voient profiter des options de repas nutritives que votre école fournit, ils peuvent être inspirés pour l`essayer eux-mêmes.

Évitez de manger des collations malsaines devant vos étudiants, surtout si ces options leur sont hors limites.

Méthode 4 sur 4:

S`impliquer dans la nutrition scolaire en tant qu`étudiant

1. Découvrez si votre école a un conseil consultatif pour le déjeuner scolaire. Si vous êtes passionné par la fabrication d`options alimentaires nutritives disponibles pour vous et vos camarades de classe, vous impliquez une grande option dans un SLAC. Parlez à vos professeurs ou à l`administration de l`école sur le point de savoir si votre école a une SCFL et, si oui, demandez-leur comment vous pouvez rejoindre.

Même si votre école n`a pas de conseil dédié à la nutrition, vous pourrez peut-être vous impliquer en rejoignant un groupe consultatif étudiant plus général ou un club de nutrition scolaire.

Conseil: Découvrez si votre école dispose d`un compte de médias sociaux qui fournit des informations sur les options de repas scolaires et les opportunités pour les commentaires des étudiants. Sinon, vous pourriez faire du bénévolat pour aider à en commencer un!

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2. Apprenez à connaître le personnel de la nutrition de votre école. Parlez à l`administration de votre école sur la mise en place d`une réunion avec le responsable de la cafétéria ou d`autres membres du personnel de la nutrition. Au cours de la réunion, vous pouvez poser des questions ou faire une préoccupation sur le menu de l`école. Vous pouvez également leur demander des moyens de promouvoir une meilleure nutrition à l`école.

Votre responsable de la cafétéria peut également vous aider à vous connecter au directeur de la nutrition qui est responsable de la planification des menus de votre district scolaire complet.

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3. Parlez à votre principal des lignes directrices nutritionnelles pour les événements scolaires. Alors que les déjeuners et les collations offertes dans des cafétérias scolaires et des distributeurs automatiques sont soigneusement réglementés dans de nombreux domaines, les options de nourriture pour les événements scolaires et les collectes de fonds ne sont pas toujours soumises aux mêmes règles. Demandez à votre principal sur la fixation de règles sur les types d`aliments et de collations autorisés à des événements après l`école, aux fêtes de classe et aux collectivités.

Par exemple, vous pourriez travailler ensemble pour établir une règle que Soda ne peut pas être servie lors d`événements scolaires.

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4. Encouragez vos amis à faire des choix sains. En tant qu`étudiant, vous pouvez utiliser le pouvoir de la pression des pairs pour le bien! Définissez un bon exemple pour vos amis et vos camarades de classe en choisissant de bons déjeuners et de collations et en les encourageant à faire de même.

Ne taquine pas ou ne pose pas vos amis pour choisir des options moins saines. Au lieu de cela, concentrez-vous sur le positif. Par exemple, vous pourriez dire: "Hé, as-tu essayé la barre de salade? C`est vraiment vraiment bon!"