Comment geler les muffins anglais: 14 étapes (avec photos)

Les muffins anglais sont un bon goût cuit au four que beaucoup de gens aiment manger au petit-déjeuner. Tandis qu`ils durent quelques jours dans un sac en plastique sur le comptoir, ils peuvent commencer à mouler après cela. Si vous souhaitez enregistrer vos muffins anglais pendant beaucoup plus longtemps, envisagez de les geler. Un muffin anglais correctement gelé peut durer des mois dans votre congélateur. Il vous suffit de geler un muffin anglais alors qu`il est frais, préparez-le correctement et enveloppez-le correctement afin de le profiter ultérieurement.

Pas

Partie 1 de 3:

Préparer des muffins anglais pour la congélation

1. Pre Slice les muffins anglais. Utilisez un couteau dentelé pour trancher chaque muffin anglais avant de le geler. Alors que la plupart des muffins anglais sont partiellement tranchés lorsqu`ils sont vendus, il est important de les couper le reste du chemin avec un couteau. Cela vous permet de détacher les 2 côtés pendant qu`il est toujours gelé.

Pré-trancher les muffins anglais les fera plus facile à utiliser la ligne. Il ne diminuera pas leur capacité à être gelée.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 2

2. Envisager d`ajouter des garnitures avant de geler. Si vous souhaitez utiliser les muffins anglais pour des sandwichs spécifiques, vous pouvez ajouter des garnitures avant de geler. Beaucoup de gens utilisent des muffins anglais pour les sandwichs aux œufs et au fromage. Vous pouvez brouiller les œufs et ensuite les mettre sur le muffin anglais avec une tranche de fromage. La congélation de tout le sandwich composé vous permettra d`avoir un repas facilement chauffé prêt à partir lorsque vous en avez besoin.

Vous pouvez ajouter un large éventail d`ingrédients à votre sandwich à muffin anglais. Par exemple, beaucoup de gens aiment mettre Viande sur leurs sandwichs d`œufs.

Cependant, il y a quelques garnitures qui ne peuvent pas bien geler. Par exemple, certains légumes, comme laitue, ne gardent pas la texture droite après avoir été gelée.

En outre, les garnitures communes non-sandwich, telles que le beurre, le fromage à la crème et les conserves de fruits, ne doivent pas être ajoutées avant de geler. Ces garnitures doivent être posées après que le muffin anglais a été grillé.

Image intitulée Freeze Français Muffins Étape 3

3. Enroulez les muffins individuellement avec un enveloppement sécurisé du congélateur. Pour vous assurer que vous pouvez facilement éliminer chaque muffin anglais individuel du sac une fois qu`ils sont gelés, vous pouvez envelopper les muffins individuellement. Utilisez du papier en plastique, du papier à cire ou du papier congélateur pour envelopper chaque muffin. Cela garantira qu`ils ne colle pas ensemble et fourniront et une couche supplémentaire de protection contre les brûlures au congélateur.

Vous n`avez pas besoin d`envelopper chaque moitié du muffin anglais séparément. Au lieu de cela, gardez les 2 moitiés ensemble. Ils peuvent être séparés facilement lorsqu`ils sont gelés en faisant glisser la pointe d`un couteau de beurre entre eux.

Si vous gelez le muffin anglais avec des garnitures à l`intérieur, cette étape est importante. Il gardera tout le sandwich ensemble pendant le congélateur.

Image intitulée Freeze Français Muffins Étape 4

4. Mettre les muffins anglais dans un sac en plastique. Vous pouvez soit mettre les muffins anglais dans le sac, ils sont entrés ou utilisent un nouveau sac de congélateur à referme. Le bénéfice de l`utilisation d`un sac refermable est que conservera le congélateur brûler à la baie mieux que l`emballage d`origine. Cependant, si vous utilisez le sac que les muffins anglais sont entrés, vous ne gaspillez pas un sac en plastique supplémentaire.

Assurez-vous de supprimer autant d`air que possible du sac avant de le sceller. Si vous utilisez le sac d`origine pour les muffins, fermez-la avec une cravate de sac ou attachez le sac dans un nœud au sommet.

Marquez le sac avec la date à laquelle vous mettez les muffins au congélateur. Cela vous aidera à garder une trace de combien de temps ils ont été gelés.

Partie 2 de 3:

Geler des muffins anglais avec succès

1. Geler les muffins anglais dès que possible. Les muffins anglais conservent la meilleure saveur et la texture quand elles sont gelées dès que vous les récupérez à la maison. Si un muffin anglais est rassis ou autrement sur-la-colline, gelez-le, il ne le rendra pas mieux.

Si vous envisagez de manger vos muffins anglais dans une journée ou 2, il n`est pas nécessaire de les geler.

Image intitulée Freeze Français Muffins Étape 6

2. Placez les muffins dans une zone avec une température froide et constante. Combien de temps vos muffins anglais du congélateur dépendent de la qualité de votre congélateur et de leur emplacement dans le congélateur. Un muffin anglais dans la porte de votre congélateur, où se trouvent des dégivres et des reccenseurs à plusieurs reprises, est susceptible d`amener le congélateur à brûler plus rapidement qu`un muffin anglais à l`arrière d`un congélateur qui garde bien la température.

L`endroit le plus froid et le plus constant de votre congélateur est le centre de retour.

Le brûlage du congélateur est créé lorsque l`humidité de la nourriture s`évapore puis du refrozène. Lorsqu`un aliment est à la porte du congélateur, il développera le congélateur brûler plus vite car il passe à travers la gel et la dégelement à plusieurs reprises.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 7

3. Gardez les muffins anglais au congélateur jusqu`à 6 mois. Les muffins anglais, comme la plupart des pains, durent longtemps au congélateur. Bien qu`ils puissent durer jusqu`à 6 mois, c`est une bonne idée de les utiliser dans quelques mois. Après cela, ils peuvent commencer à Développer le congélateur brûler et prenez le goût d`autres aliments dans le congélateur.

Essayez d`utiliser vos plus anciens muffins anglais gelés avant ceux que vous venez de gelée. L`utilisation de vos produits les plus anciens fait d`abord fait pivoter le contenu de votre congélateur et minimise les chances d`avoir des aliments brûlés au congélateur.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 8

4. Utilisez des sandwichs pré-assemblés dans un délai d`un mois. Les muffins anglais qui ont été assemblés en sandwichs peuvent généralement être stockés pendant un mois maximum. Cette vie de congélation raccourcie est due à l`humidité introduite par d`autres ingrédients et le temps que les autres ingrédients peuvent être gelés.

Image intitulée Freeze Français Muffins Étape 9

5. Recherchez des signes de brûlure et de décoloration du congélateur. Vos muffins anglais peuvent ne plus être bons plus si la glace se développe à l`intérieur du sac en plastique. C`est un signe révélateur qu`ils ont obtenu un congélateur brûler.

Vous devriez également regarder les muffins eux-mêmes et voir s`ils ont des zones de décoloration. Les zones très blanches sont généralement des zones brûlées par congélation qui ne vont pas goûter bien.

Regardez également l`état de tous les garnitures que vous avez mis dans des sandwichs de muffins anglais préassemblés. Si les garnitures ont l`air décolorées ou séchées, ils sont probablement congélés brûlés.

Partie 3 sur 3:

Utiliser des muffins anglais gelés

1. Toast ou cuire des muffins anglais gelés sans les décongeler. L`une des raisons pour lesquelles il est tellement agréable de garder les muffins anglais dans votre congélateur est que vous pouvez simplement les tirer gelé et les pousser directement dans un grille-pain ou un four. Cela les rend idéales comme une collation rapide qui peut être stockée pendant une longue période sans crainte de gâcher.

Vous pouvez utiliser un grille-pain, un four grille-pain ou un four traditionnel pour chauffer votre muffin anglais gelé.
Les muffins anglais congelés qui sont autorisés à dégeler sont généralement bien à utiliser, bien qu`ils aient tendance à être détrempés. Les réchauffer dans un grille-pain ou un four est idéal, par opposition à leur manger sans chauffer.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 11

2. Utilisez le réglage congelé sur votre grille-pain ou un four grille-pain, si disponible. Certains totasters ont un cadre qui est fabriqué spécifiquement pour chauffer des aliments surgelés. Cela ajoute simplement un peu de temps au cycle de grillage afin que le muffin anglais soit totalement réchauffé à l`intérieur et grillé à l`extérieur.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 12

3. Toast ou cuire de la cuisson plus longtemps que vous le feriez pour un muffin anglais defezen. Un muffin anglais gelé prendra un peu plus de temps à cuire ou à griller à celui qui n`était pas gelé. Cependant, la différence de temps est typiquement inférieure à une minute.

Si vous n`êtes pas sûr de la cuisson de votre muffin anglais, utilisez votre temps habituel. Vous pouvez ensuite ajouter une minute ou 2 si votre muffin n`est pas soigneusement cuit.

Goût à goûter un muffin anglais glacé glacé à gelera généralement environ 3-4 minutes, en fonction de votre grille-pain spécifique.

Si vous souhaitez réchauffer votre muffin anglais clair dans le four, placez-la à 300 ° F (149 ° C) et faites-le cuire pendant 15 minutes. Un sandwich anglais de muffin prendra deux fois plus de temps pour faire chauffer.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 13

4. Envelopper les muffins anglais dans une serviette en papier avant micro-ondes. Envelopper le muffin anglais congelé dans une serviette en papier aidera à garder le bon niveau d`humidité de celui-ci. Ceci est particulièrement important si on utilise un sandwich pré-assemblé, car il garde le sandwich ensemble et empêche un désordre potentiel dans votre micro-ondes.

Image intitulée Freeze Muffins anglais Étape 14

5. Ajouter les garnitures à votre muffin anglais. Une fois que votre muffin anglais est grillé, vous pouvez l`utiliser comme si vous voulez un muffin anglais qui n`avait jamais été gelé. Mangez-le clair, avec du beurre ou avec n`importe quel nombre de garnitures. Certaines garnitures populaires pour les muffins anglais comprennent:

Confiture ou gelée

Beurre de noix

Sauce de pizza et fromage

Pare-repas

Tomate ou avocat