Comment dégivrer le pain bananier gelé

Le pain de banane est un délicieux régal, et il gèle vraiment bien si vous n`allez pas tout manger à la fois. Mais, une fois qu`il est entré dans le congélateur, quel est le meilleur moyen de restaurer cette texture humide et friable? Heureusement, la dégradation du pain de banane est presque aussi facile que de le manger! Le pain de banane dégradra plus vite si vous l`avez coupé avant de vous geler, mais dégivrer tout un pain ou demi n`est pas grave, non plus.

Pas

Méthode 1 de 3:

Double ou pain entier

1. Laisser le pain enveloppé comme étant dégel. Prenez le pain de banane hors de son sac en plastique mais laissez-le enveloppé dans une pellicule de plastique ou une feuille d`aluminium. Cela contribuera à contenir l`humidité naturelle du pain, de sorte que cela ne va pas être rassis car il décongelait.

Si le pain est enveloppé dans une pellicule de plastique et que vous prévoyez de le chauffer au four, déballez-le, puis réarrangez-le en feuille d`aluminium.

Image intitulée Dégion de la banane gelée Step 2

2. Décongeler le pain sur le comptoir pendant 2-4 heures. Si vous n`êtes pas pressé, prenez simplement le pain du congélateur et laissez-le reposer à la température ambiante. Si vous avez gelé un pain entier, cela prendra probablement environ 3-4 heures pour que cela se dégénère complètement. Ensuite, il suffit de trancher et de le servir!

Si vous gelé la moitié d`un pain, il devrait être dégivré dans environ 2 heures.

Image intitulée Defrost Frozen Banana Pain Step 3

3. Cuire le pain pendant 40 à 90 minutes à 177 ° C (350 ° F) pour le décongeler plus rapidement. Transformez votre four sur le four et faites tomber dans le pain - pas besoin de préchauffer! Si vous chauffez la moitié d`un pain, faites-le cuire pendant 40 minutes ou réglez la minuterie à 90 minutes si vous avez un pain entier. Lorsque vous prenez le pain hors du four, laissez-la reposer dans la feuille pendant environ 10 minutes pour refroidir avant de le couper.

N`oubliez pas que le pain est enveloppé dans une feuille d`aluminium - non en plastique!

4. Rangez le pain de restement dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours. Si vous n`allez pas manger tout le pain tout de suite, mettez-le à gauche dans un sac ou un conteneur en plastique et scellez-le fermement. Cela aidera à le garder frais pendant que vous appréciez les restes.

N`essayez pas de refroidir le pain après que cela a été décongelé - la texture et la saveur du pain souffriront. S`il reste quelque chose à gauche après 3 ou 4 jours, jetez-le.

Aussi, ne mettez pas le pain dans le frigo. Ça va devenir détrempé!

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Méthode 2 de 3:

Pain tranché

1. Décongeler des tranches individuelles à la température ambiante pendant 30 minutes. Si vous enveloppez individuellement des tranches de pain banane pour les congeler, le moyen le plus simple de les dégeler est sur le comptoir. Il suffit de prendre beaucoup de tranches que vous voulez, laissez-les enveloppé et vérifiez-les après environ une demi-heure.

Si les tranches sont très épaisses, elles pourraient prendre une heure ou plus pour décongeler. Essayez de les sortir au petit-déjeuner pour profiter du déjeuner!

Image intitulée Dégivrage Frozen Banana Pain Step 6

2. Mettre les tranches au micro-ondes si vous êtes pressé. Je ne veux pas attendre que le pain dégèle seul? aucun problème! Il suffit de déballer le pain de sa feuille d`aluminium ou de sa pellicule plastique, mettez-la sur une plaque à micro-ondes et chauffez-la pendant environ 30 secondes. Vous serez bon d`aller!

Essayez d`épiler un peu de beurre ramollissement sur le pain une fois qu`il est chaud. Non seulement ce sera savoureux, mais cela ajoutera une certaine humidité dans le pain de la banane, aussi!

3. Griller le pain tranché si vous l`aimez un peu croustillant. Pas besoin de dégeler le pain d`abord pour cela - il suffit de faire une tranche gelée dans votre grille-pain ou un four grille-pain pour un vélo de grillage normal. Il va décongeler et toast en même temps, vous donnant du pain de banane qui est toujours doux au centre mais sympa et croustillant sur les bords. Top avec un peu de beurre quand c`est fait!

Vous pouvez également griller le pain dans le four, si vous préférez. Préchauffez le four à 177 ° C (350 ° F), placez le pain de banane tranché sur une plaque à pâtisserie et faites-la apparaître pendant environ 10-15 minutes. Il suffit de retourner le pain sur environ à mi-chemin du temps de cuisson afin qu`il grille uniformément.

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Méthode 3 sur 3:

Congélation appropriée

1. Refroidir complètement le pain avant de l`envelopper. N`essayez pas de congeler du pain bananier chaud. Si vous enveloppez-le avant qu`il ne soit refroidi tout le chemin, la condensation provoquera que le pain devienne détrempé.

En outre, vous ne devriez jamais mettre des aliments chauds au congélateur. Tout ce que chaude peut affecter la température des aliments voisins, les causant.
Si le pain est fraîchement cuit au four, laissez-le refroidir pendant au moins 3 à 4 heures avant de le mettre au congélateur.

2. Trancher le pain si tu aimerais. Si vous savez que vous ne mangerez pas la pain entière à la fois, utilisez un couteau dentelé pour couper le pain dans des tranches individuelles. De cette façon, vous pouvez simplement dégeler une seule tranche chaque fois que vous en voulez un.

Le pain de banane retiendra plus de son humidité si vous laissez le pain entièrement ou la couper en deux.

3. Enroulez le pain dans une feuille d`aluminium ou une pellicule de plastique. Assurez-vous de compléter complètement le pain de banane, surtout autour des coins. Cela aidera à garder l`humidité piégée dans le pain, de sorte que cela ne sera pas sec et sale quand vous le décongelez.

Pour une protection supplémentaire, vous pouvez même envelopper le pain dans une pellicule de plastique en premier, puis la feuille d`aluminium.

Envelopper des tranches individuelles en double couche - car plus de la surface est exposée, des tranches simples sont plus susceptibles de se dessécher.

4. Placez votre pain de banane enveloppé dans un sac à referme. Pour aider à prévenir les brûlures au congélateur, faites glisser les tranches de pain ou les pains dans un sac en plastique zippé après les envelopper. Ensuite, pressez autant de l`air du sac que vous pouvez sans enregistrer le pain et fermer le dessus.

Utilisez un marqueur permanent pour écrire la date sur le sac. De cette façon, vous vous souviendrez de combien de temps le pain a été au congélateur.

Image intitulée Déglost Frozen Banana Pain Step 12

5. Utilisez le pain de banane dans les 3-4 mois. Vous pouvez garder le pain de banane au congélateur indéfiniment. Cependant, le goût et la texture seront les meilleurs si vous le mangez dans les 4 mois suivant la gel.

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Conseils

Utilisez un couteau dentelé pour couper le pain de banane en tranches soignées. Aussi, déplacez le couteau dans un mouvement de sciage - ne appuyez pas dessus avec le couteau, ni le pain sera frappé.

Si vous savez que vous ne mangerez pas tout le pain de la banane, gelez-le dès que possible - idéalement le tout premier jour - pour préserver plus d`humidité et de saveur.