3 façons de DEWAX Citrons

Les citrons sont souvent recouverts de cire pour garder la peau fraîche et brillante. Cette cire est considérée comme sûre pour manger, mais si vous avez besoin de zester le citron, vous voudrez peut-être toujours le désaxer avant de continuer.

Pas

Méthode 1 de 3:

Utiliser de l`eau bouillante

1. Faire bouillir l`eau. Remplir une bouilloire à mi-chemin avec de l`eau et amener l`eau à ébullition sur le poêle.

Vous pouvez utiliser une petite casserole au lieu d`une bouilloire. Remplissez la casserole à mi-course avec de l`eau et faites-la bouillir sur la cuisinière sur la chaleur élevée.
Si nécessaire, vous pouvez utiliser de l`eau du robinet chaud au lieu de l`eau bouillie. Assurez-vous que l`eau du robinet est aussi chaude que possible avant de le verser sur les citrons.

2. Placez les citrons dans une passoire. Comme l`eau chauffe, organisez les citrons dans une passoire, les gardant dans une seule couche. Placez la passoire dans votre évier de cuisine.

Il est préférable de travailler avec seulement quelques citrons à la fois afin qu`ils puissent se déplacer librement au fond de la passoire. Si vous empilez les citrons ensemble, moins de la peau sera visible, rendant plus difficile l`eau chaude d`entrer en contact avec la cire.

3. Versez l`eau bouillante sur les citrons. Une fois que l`eau de votre bouilloire atteint une ébullition, versez-la sur les citrons de votre passoire.

La chaleur de l`eau fait fondamentalement la cire, le desserrera de la peau et la rendant plus facile à éliminer.

4. Frotter le fruit avec une brosse de légumes. Utilisez une brosse de légumes pour frotter doucement la pelure extérieure de chaque citron. Tenez le citron sous une eau froide et courante lorsque vous gommage.

Frotter les citrons un à la fois.

Il est important d`utiliser de l`eau froide. L`eau bouillante a chauffé la peau de citron et l`eau froide le tombe rapidement sur une température plus appropriée.

Évitez d`utiliser une brosse ou un éponge d`éponge utilisée pour la vaisselle. Les résidus de savon à l`intérieur de la brosse pourraient aller sur le fruit et contaminer la peau.

5. Bien rincer. Donnez à chaque citron un dernier rinçage pour enlever tout résidu de cire supplémentaire.

Frottez légèrement la peau avec vos doigts pendant cette étape.

6. Sécher complètement. Essuyer doucement l`extérieur de chaque citron avec une serviette en papier propre pour sécher la peau.

Vous pouvez également permettre aux citrons de sécher sur votre comptoir de cuisine au lieu d`utiliser des serviettes en papier.

Stocker uniquement des citrons de déraxement après avoir été complètement sec.

Méthode 2 de 3:

Micro-ondes pour éliminer la cire

1. Placez les citrons sur une plaque à micro-ondes-coffre-fort. Disposez les citrons sur une plaque à micro-ondes ou dans un plat à micro-ondes. Gardez-les dans une seule couche unique.

Travailler avec seulement quelques citrons à la fois pour obtenir de meilleurs résultats.
Ne pas empiler les citrons sur la plaque. Les empiler peut entraîner un chauffage inégal, ce qui peut rendre difficile la dissimulation de la cire.

2. Micro-ondes pendant 10 à 20 secondes. Placez la plaque de fruits au micro-ondes. Exécutez le micro-ondes haut pendant 10 à 20 secondes, en fonction du nombre de citrons avec lesquels vous travaillez avec.

Si vous ne travaillez que avec un ou deux citrons, seuls les micro-ondes pendant 10 secondes. Si vous travaillez avec trois à six citrons, augmentez la durée à 20 secondes.

La chaleur aide à fondre la cire. La cire adoucie sera plus facile à éliminer de la peau.

3. Frotter le fruit sous l`eau courante. En utilisant une brosse de légumes, frottez légèrement la peau de chaque citron tout en le tenant sous une eau froide et courante.

Il est préférable de frotter les citrons un à la fois.

L`eau fraîche à l`eau froide est idéale car elle peut refroidir les pelures citron après avoir été chauffée au micro-ondes.

N`utilisez pas de brosse de légumes précédemment utilisé avec de l`eau savonneuse.

4. Rincer les citrons. Arrêtez de nettoyer et rincer chaque citron une dernière fois sous l`eau courante.

Vous pouvez utiliser vos doigts pour frotter légèrement la peau pendant cette étape, mais n`utilisez pas la brosse de légumes.

5. Sec avec des serviettes de papier. Après avoir lavé chaque citron, tapez-le avec des serviettes de papier propre.

Les citrons peuvent également être séchés à l`air sur le comptoir de la cuisine, mais ne les stockez pas pendant qu`ils restent mouillés.

Méthode 3 sur 3:

Faire un lave-fruits et légumes

1. Combinez du vinaigre et de l`eau. Versez trois parties d`eau et d`une partie du vinaigre blanc distillé dans une bouteille de pulvérisation. Fermez la bouteille, puis agitez bien pour combiner.

Un lavage de fruits et de légumes commerciaux pourrait être utilisé à la place d`une maison faite maison.
Un autre lavage de fruits et de légumes possibles peut être fait en mélangeant 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe (15 ml) et 1 tasse (250 ml) de l`eau tiède. Mélanger ces ingrédients ensemble dans une bouteille de pulvérisation.

2. Vaporiser la solution sur les citrons. Éteindre complètement tous les côtés de la peau de chaque citron avec la solution de nettoyage du vinaigre.

Permettre à la solution de s`asseoir sur les citrons pendant deux à cinq minutes avant de continuer. L`acidité de la solution de nettoyage nécessite plusieurs minutes pour affaiblir et dissoudre la cire.

3. Frotter les citrons sous l`eau courante. Frottez les pelures de citron avec une brosse de légumes sous une eau froide et courante, appliquant une pression douce mais ferme.

La température de l`eau n`est pas aussi significative pour cette méthode car aucune chaleur n`a été utilisée auparavant, mais tiède pour refroidir l`eau est toujours recommandée car elle est la moins susceptible de modifier la température interne du citron.

Évitez d`utiliser des brosses ou des éponges précédemment utilisées dans de l`eau savonneuse.

Chaque citron doit seulement être frotté brièvement.

4. Rincer sous l`eau fraîche. Après avoir fini de nettoyer les citrons, rincez-le sous l`eau courante pour éliminer tout résidu de cire restant.

Si vous voyez des débris de cire, vous pouvez utiliser vos doigts pour le brosser légèrement tout en rinçant le fruit. N`utilisez pas la brosse pendant cette étape, cependant.

5. Sèche bien. Sécher rapidement les citrons en essuyant toute eau en utilisant des serviettes de papier propres.

Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser les citrons à l`air sécher au lieu de les sécher avec une serviette en papier.

Ne stockez pas de citrons de déraxement toujours humides.

Vidéo.

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Conseils

Mises en garde

Pour de meilleurs résultats, utilisez les citrons immédiatement après la désentration. Sans leur cire protectrice, les citrons peuvent gâcher plus vite.

Ne stockez pas de citrons de déraxement toujours humides. Assurez-vous que les pelures sont complètement sèches pour éviter des problèmes possibles avec une détérioration prématurée.