Comment faire bouillir les patates douces

Les patates douces sont un légume nutritif qui peut être ajouté à de nombreux plats. Les patates douces contiennent une variété de minéraux et de vitamines, y compris du calcium, de la bêta-carotène et de la vitamine C. Vous pouvez faire bouillir les patates douces avant de les manger. Vous pouvez les éplucher puis les faire bouillir ou les faire bouillir avec la peau toujours sur. Une fois que vos patates douces sont bouillies, vous pouvez les utiliser dans une variété de plats.

Pas

Méthode 1 de 3:
Pelage puis bouillant de patates douces
  1. Image intitulée Faire bouillir les patates douces Step 1
1. Lavez vos patates douces. Vous devriez toujours laver les produits avant de la cuire. Les patates douces ne sont pas différentes. Laver les patates douces, courez-les sous l`eau du robinet froid. Enlever tout excès de saleté ou de débris de la pomme de terre. Assurez-vous que la peau est complètement propre avant de continuer.
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    2. Éplucher la pomme de terre. Vous pouvez utiliser un éplucheur de légumes ou un couteau à coupler pour éliminer la peau de la patate douce. Vous devez également couper l`une ou l`autre extrémité de la pomme de terre avec un couteau.
  • Si vous avez des difficultés à peler votre patate douce, frottez-le d`abord avec une brosse à produire. Cela devrait desserrer la peau et faciliter le processus de pelage.
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    3. Préparer un pot. Trouvez un pot suffisamment grand pour que vous puissiez émerger pleinement votre patate douce ou vos patates douces, dans de l`eau. Vous voulez vous assurer que toutes les pommes de terre conviennent confortablement sans être encombrées. Vous voulez également vous assurer que vous avez une couverture pour le pot que vous choisissez.
  • Une fois que vous avez trouvé un pot approprié, remplissez-le à peu près à mi-chemin avec de l`eau du robinet.
  • Ajoutez votre patate douce, vos patates douces, au pot. Assurez-vous qu`ils sont tous couverts d`eau. Si nécessaire, ajoutez un peu plus d`eau.
  • Amenez l`eau à ébullition.
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    4. Cuire les pommes de terre pendant 10 minutes, puis les vérifier. Ajoutez votre patate douce, vos patates douces, au pot. Couvrir le pot et laisser cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes. Après 10 minutes passées, retirez la couverture du pot.
  • Les pommes de terre doivent être suffisamment tendres pour que vous puissiez percer l`extérieur des pommes de terre facilement. Cependant, vous ne devriez pas être capable de passer le couteau à travers les patates douces.
  • Image intitulée ébullition patates douces étape 5
    5. Cuire plus longtemps, si nécessaire. Si vos patates douces ne sont pas assez tendres après 10 minutes, faites-la cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Vous voulez aussi cuisiner vos patates douces plus longtemps si vous voulez des patates douces très douces, telles que le type que vous utiliseriez dans de la purée de pommes de terre. Celles-ci doivent être cuites pendant 25 à 30 minutes.
  • Lorsque les patates douces sont cuites à votre tendresse désirée, dressez-les avec une passoire et de les mettre de côté pour refroidir.
    • Méthode 2 de 3:
    Ébullition puis éplucher votre pomme de terre
    1. Image intitulée Faire bouillir les patates douces Step 6
    1. Lavez votre patate douce. Courir la patate douce sous l`eau du robinet cool. Laver la surface de la patate douce. Assurez-vous de retirer n`importe quelle saleté ou débris bloqué sur la peau de la patate douce.
  • Image intitulée ébullition patates douces étape 7
    2. Placez votre patate douce dans un pot. Choisissez un pot assez grand pour couvrir toutes vos patates douces avec de l`eau. Vous avez également besoin d`un pot avec un couvercle. Remplissez le pot avec de l`eau jusqu`à ce que les pommes de terre douces soient couvertes d`eau. Placez le pot sur le poêle et couvrez-le avec un couvercle.
  • Image intitulée Faire bouillir les patates douces Step 8
    3. Poncturer la patate douce avec un couteau après avoir bouillante pendant 10 minutes. Gardez le pot sur une chaleur élevée pendant 10 minutes. Ensuite, retirez le couvercle et prenez un couteau. Utilisez le couteau pour faire une petite marque de ponction sur la patate douce.
  • Image intitulée Faire bouillir les pommes de terre douces Étape 9
    4. Cuire pendant 20 minutes supplémentaires. Une fois que vous avez perforé votre patate douce, couvrez à nouveau le pot. Laisser la pomme de terre douce cuire pendant 20 minutes supplémentaires sur une chaleur élevée.
  • Quand il est tendre, vous devriez être capable de placer un couteau à travers la patate douce sans rencontrer de résistance. Vous devrez peut-être cuisiner une pomme de terre douce légèrement plus longue si elle n`est pas faite après 20 minutes.
  • Image intitulée Faire bouillir les pommes de terre douces Étape 10
    5. Égoutter l`eau. Utilisez une passoire pour verser l`eau chaude hors du pot. Permettre à la patate douce de s`asseoir dans la passoire jusqu`à ce que ce soit cool au toucher. Si vous avez besoin de refroidir une patate douce plus rapidement, vous pouvez le placer sous une eau courante fraîche.
  • Image intitulée ébullition patates douces étape 11
    6. Retirer la peau. Après la fin du processus d`ébullition, une peau de patate douce devrait se glisser facilement. Utilisez un couteau à coupler pour faire une tranche initiale dans une peau de pomme de terre douce. À partir de là, vous pouvez simplement éplucher la peau comme si vous étirez la peau d`une banane.
    • Méthode 3 sur 3:
    En utilisant vos patates douces
    1. Image intitulée Faire bouillir les patates douces Step 12
    1. Couper les patates douces en cubes et les utiliser comme un plat d`accompagnement. Les patates douces bouillies peuvent être utilisées seules comme un plat d`accompagnement. Vous avez simplement besoin de les couper en cubes. Alors, mélangez-les dans du beurre, du sel et du poivre jusqu`à ce que vous obteniez votre goût désiré.
  • Image intitulée Faire bouillir les patates douces Step 13
    2. Ajoutez des pommes de terre douces bouillies à d`autres plats. Vous pouvez également couper vos patates douces en cubes et les ajouter à d`autres plats. Les pommes de terre douces bouillies peuvent être utilisées dans des salades, des tacos, des soupes, des ragoûts, des pâtes et des casseroles. Si vous souhaitez ajouter des nutriments à un repas, jetez des pommes de terre douces bouillies.
  • Image intitulée ébullition patates douces étape 14
    3. Faire de la purée de pommes de terre douces. Il est préférable de peler les patates douces d`abord si vous allez les écraser. Faire bouillir environ six pommes de terre douces, puis utilisez un mélangeur électronique pour ajouter d`autres ingrédients.
  • Tout en mélangeant les patates douces, ajoutez-le dans 3/4 une tasse de lait, en ajoutant environ une demi-tasse à la fois.
  • Vous devriez également ajouter une demi-tasse de beurre et 3/4 d`une tasse de sirop d`érable.

    • Vidéo

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    Conseils

    Assurez-vous qu`il y a suffisamment d`eau dans le pot pour couvrir toutes les pommes de terre douces que vous posez. S`il n`y en a pas, vous voudrez peut-être arrêter d`ajouter des pommes de terre douces au premier lot et faites bouillir plus dans un deuxième lot.
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