Façons faciles de dégivrer le lait gelé en toute sécurité

Avoir du lait dans le congélateur est grand dans une pincée! Si vous avez profité d`une vente sur le lait ou que vous vouliez le geler en cas d`urgence, savez comment déguiser en toute sécurité le lait est crucial. Heureusement, la décongélation du lait est assez pratique aussi longtemps que vous vous donnez un peu de temps.

Pas

Méthode 1 de 8:

Planifier la dégivrage du lait dans un mois de gel.

1. Plus tôt vous dégivrez et utilisez le lait, mieux la texture sera. Si vous avez déjà bu du lait congelé, vous auriez pu remarquer sa texture granuleuse. C`est parce que le lait plus long est congelé, plus la graisse sépare du liquide. Pour la meilleure qualité, visez à dégeler le lait dans le premier mois de la gel.

Si vous ne vous entamez pas pour utiliser le lait dans un mois, ne vous inquiétez pas! Vous pouvez geler en toute sécurité du lait pendant 4 mois maximum.

Méthode 2 de 8:

Décongeler le lait glacé dans le frigo pendant la nuit.

1. Donnez au lait de 1 à 2 jours pour dégivrer la meilleure qualité. Il n`y a pas besoin de transférer le lait dans un conteneur différent - il suffit de le coller dans le réfrigérateur! La dégivrage à une température constante sur une journée ou deux donne au lait une texture plus lisse que si vous le décongelez rapidement.

Méthode 3 de 8:

Dégivrage de lait gelé dans de l`eau froide.

1. Submerger le lait congelé dans de l`eau froide pour dégeler le lait à la hâte. Si vous avez oublié de coller le lait dans le frigo, c`est totalement bien! Remplissez un grand bol avec de l`eau froide et placez votre lait congelé de sorte que l`eau couvre. Ensuite, mettez le bol dans le réfrigérateur pendant 30 minutes. Remplacez l`eau et réfrigérez le lait pendant 30 minutes supplémentaires afin qu`il dégel complètement.

Cela fonctionne mieux pour les cartons de lait plus petit que /₂ gallon (1.9 l) en taille. Si vous essayez de dégivrer 1 gallon (3.8 l) de lait, cela peut prendre quelques heures en utilisant cette méthode.

Méthode 4 de 8:

Micro-ondes de petites quantités de lait congelé.

1. Coller des portions de taille glacée au micro-ondes pour le moyen le plus rapide de décongeler le lait. Si vous avez besoin d`un peu de lait et que vous le gaspillez dans un plateau de glaçons, évitez quelques cubes gelés et mettez-les dans un plat au micro-ondes-coffre-fort. Ensuite, micro-ondes le lait en 15 secondes jusqu`à ce qu`ils soient liquides.

Lorsque vous micro-ondes au lait, vous le chauffez, ce qui aide les bactéries à grandir. Planifiez de boire ou d`utiliser le lait tout de suite au lieu de la laisser sortir à la température ambiante ou de le coller dans le frigo.

Méthode 5 de 8:

Évitez de dégivrer le lait à la température ambiante.

1. L`USDA avertit que la dégradation du lait sur le comptoir peut provoquer une croissance bactérienne. En effet, les bactéries se multiplient entre les températures de 40 à 140 ° C (4 à 60 ° C). Au lieu de prendre la chance, bâton de lait gelé dans le réfrigérateur, un bol d`eau froide ou le micro-ondes.

Méthode 6 de 8:

Secouer ou mélanger le lait décongelé avant de l`utiliser.

1. Mélanger le lait décongelé afin qu`il soit plus lisse de boire. La plupart du lait sont homogénéisés, ce qui signifie que la graisse dans le lait est mélangée avec le liquide sous pression extrême. C`est pourquoi vous n`avez pas de graisse flottant au sommet du lait. Malheureusement, la dégivrage du lait congelé sépare la graisse. Rendre le lait décongelé plus appétissant, fouetter, secouer ou mélanger jusqu`à ce qu`il soit lisse.

Buvez le lait rapidement après cela depuis que la graisse du lait se séparera à nouveau car elle est assise.

Méthode 7 de 8:

Boire ou utiliser le lait décongelé dans les 2 à 3 jours.

1. Étiqueter le lait avec la date que vous avez décongelée, savez-le quand le jeter. Puisque vous ne pourrez pas utiliser la date d`expiration imprimée sur le conteneur de lait, il est important d`utiliser le lait dans les 3 jours suivant la date à laquelle vous l`avez sorti du congélateur.

Vous ne pouvez que congeler le lait une fois, utilisez-le ou de la pitchez-le après l`avoir décongelé.

Méthode 8 de 8:

Utilisez du lait granuleux dans des projets de cuisson ou de cuisson.

1. Cuire ou cuire avec du lait si votre lait est encore un peu granuleux. Si vous pouvez toujours dire que le lait n`est pas complètement lisse, même après que vous soyez secoué ou mélangé, ne le jetez pas! Utilisez le lait décongelé dans votre prochaine recette de cuisson ou de cuisson qui appelle au lait - vous ne remarquerez pas la granerie du tout.

Vous pouvez également utiliser le lait décongelé dans des smoothies ou des milkshakes.

Conseils

Voulez-vous dégivrer du lait non laitié comme du lait d`avoine, du lait d`amande ou du lait de soja? aucun problème! Suivez les mêmes directives pour dégivrer de manière sûre le lait de votre choix.