Comment congeler Persimmon

Les plumes sont un tarif doux et délicieux que vous pouvez manger seul ou en produits de boulangerie. Si vous avez beaucoup de persimons et que vous ne voulez pas qu`ils vont à gaspiller, vous pouvez les stocker au congélateur pendant quelques mois jusqu`à ce que vous soyez prêt. Soit le geler tout entier à manger cru ou les transformer en pureé pour cuisiner avec et profiter de vos persimons pendant des mois à venir.

Pas

Méthode 1 de 2:

Persimons entiers

1. Stocker le fruit à la température ambiante pendant 1 à 2 semaines si ce n`est pas mûr. Cela aidera le processus de maturation. Vous pouvez les stocker à côté des pommes ou des ananas pour les accélérer, mais ils resteront durs et fermes pendant quelques semaines.

Vous pouvez également garder des persimons non mûrs dans votre réfrigérateur, mais ils ne mûriront pas aussi vite.
Si vos persimons sont déjà mûrs, ne vous inquiétez pas de les garder à la température ambiante. Vous pouvez aller directement à les geler.

2. Placez les persimons sur un plateau et gelez-les pendant 1 à 2 heures. Étalez vos persimons sur un plateau de cuisson dans une seule couche. Mettre le plateau au congélateur pendant quelques heures pour les rendre fermes et durcir.

Vous pouvez également mettre vos persimons dans un sac, mais ils pourraient prendre un peu plus de temps pour devenir ferme.

3. Envelopper chaque point de repère individuellement avec une pellicule de plastique. Vous pouvez également utiliser un sac en plastique. Enveloppez chaque point de reproduction dans une couche d`enveloppe en plastique pour les empêcher de faire brûler le congélateur. Geler chacun individuellement les rendre plus faciles à manger, aussi.

Enroulant le fruit après qu`il soit déjà gelé le rendra moins susceptible d`omettre de l`ecchymose.

4. Placez les Persimmons dans le congélateur. Ils ne devraient pas prendre longtemps à geler l`heure ou deux et ils seront entièrement gelés! Assurez-vous qu`ils ne soient pas schémés derrière rien ni sous quoi que ce soit dans votre congélateur.

Si vous êtes inquiet pour le congélateur brûler, placez vos persimons dans un récipient hermétique avant de les geler.

Vous pouvez geler des persimons entiers indéfiniment, mais ils vont commencer à perdre leur goût et leur texture après environ 3 mois.

Image intitulée Freeze Persimmon étape 5

5. Laissez les persimons dégeler à la température ambiante pendant 20 minutes avant de les manger. Lorsque vous voulez une collation délicieusement froide, prenez un point de report du congélateur et laissez-le s`asseoir à la température ambiante. Coupez le top off et mangez l`intérieur avec une cuillère pour un traitement délicieux.

Les Persimmons resteront sucrés même après qu`ils soient gelés.

Méthode 2 sur 2:

Pauré Pauré

1. Laver vos fruits dans l`évier et les sécher. Quand vos persimons se sentent squishy au toucher, ils sont mûrs! Lavez-les à l`aide de l`eau de l`évier et tapez-les avec une serviette.

Une fois que vos persimaux sont mûrs, vous pouvez vous sentir libre de collationner un couple avant de les geler. Ils vont goûter doux, pas astringent, alors ils seront délicieux!

2. Couper chaque kakon en quartiers. Cela les rendra plus faciles à pure. Vous pouvez cuire les persimons à l`avance si vous le souhaitez, ou vous pouvez les laisser sur une fibre ajoutée.

Les plumes peuvent être plus faciles à transformer en pureé si vous les peausiez d`abord.

3. Appuyez sur chaque morceau de Persimmon à travers un tamis. Prenez un bol et équilibrez votre tamis sur elle. Maintenez le morceau de point de reproduit contre le tamis et poussez-le à l`arrière de la cuillère. Allez lentement pour casser chaque pièce dans la bonté pulpeuse.

Si vous allez trop vite, vous risquez de ne pas décomposer chaque pièce tout le chemin. Cela peut conduire à un pureé chunky.

Si vous ne voulez pas traiter avec un tamis, blitz vos morceaux de kakon dans un robot culinaire ou un mélangeur.

4. Ajouter 1/8 c. À thé (375 mg) d`acide ascorbique à chaque 1 QT américain (0.95 l) de Pureé. Mesurez votre pureé pour voir combien vous avez. Ajoutez un peu d`acide ascorbique afin que les persimons gardent leur couleur vive dans le congélateur.

Si vous n`avez pas d`acide ascorbique, utilisez plutôt du jus de citron.

Votre pureé va bien goûter sans cela, mais cela peut devenir brun.

5. Versez le pureé dans des pots de conserve. Cela gardera votre mélange frais au congélateur afin que vous puissiez en profiter à long terme. Utilisez des pots de taille que vous souhaitez, tant qu`ils ont tous des couvercles.

Assurez-vous de laisser suffisamment d`espace libre au sommet du pot. Si vous stockez 1 US PT (470 ml), laissez 0.5 po (1.3 cm) d`espace - si vous stockez 1 US QT (0.95 l), laissez 1 po (2.5 cm) d`espace.

Puisque vous gelez vos pots, vous n`avez pas à les assainir avant de stocker votre mélange.

Image intitulée Freeze Persimmon étape 11

6. Sceller les canettes et placez-les dans le congélateur. Vous pouvez rester surgelé Pureé pendant environ 3 mois avant de commencer à perdre sa saveur. Lorsque vous voulez le manger, prenez simplement un pot du congélateur et laissez-le dégeler pendant environ 10 minutes.

Vous pouvez utiliser Pureé dans des produits de boulangerie et des confitures.