Comment manger une gaufre: 15 marches (avec des images)

Les gaufres sont un délicieux petit-déjeuner ou une nourriture de brunch qui fait avec une pâte à une pancake, ou parfois une pâte à levures. En Belgique, certaines gaufres sont une nourriture de rue que les gens mangent avec leurs mains. La plupart des gaufres, cependant, sont servies sur une assiette et mangé avec un couteau et une fourchette. Une fois que vous avez mangé des gaufres la solution de base, vous pouvez expérimenter avec différents garnitures, plans et garnitures, et vous pouvez être créatif avec la façon dont vous pouvez servir et manger vos gaufres.

Ingrédients

Gaufres

2 tasses (250 g) farine
2 cuillères à soupe de sucre (28 g)
1 cuillère à soupe (12 g) cuisson de cuisson
1 cuillère à café de sel (6 g)
1¾ tasses (411 ml) lait
⅓ Tasse (78 ml) Huile végétale
2 oeufs

Garnitures de base

Fruit frais, tranché
Beurre
sirop d`érable
Crème fouettée
Sucre de confiseur

Pas

Partie 1 de 3:

Faire des gaufres à partir de zéro

1. Préchauffer la gaufre. Un gaufre, ou un fabricant de gaufres, est un petit appareil spécialement conçu pour faire des gaufres. Préchauffer le fabricant de gaufres à 185 ° C (365 ° C), ou en fixant trois ou quatre. Comme le fer à gaufrer chauffe, vous pouvez faire la pâte.

La plupart des fers de gaufres ipèrent quand ils atteignent la température.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 2

2. Mélanger les ingrédients secs. Dans un grand bol à mélanger, combinez la farine, le sucre, la poudre de cuisson et le sel. Whisch tout ensemble pour éliminer les morceaux et combiner tous les ingrédients.

Pour une saveur et une éponosité supplémentaires dans vos gaufres, ajoutez ½ cuillère à café (1.3 g) de cannelle terrestre aux ingrédients secs.

Image intitulée Manger un gaufrier étape 3

3. Combinez les ingrédients humides. Crack les œufs dans un bol de mélange moyen un à la fois. Ajouter le lait et l`huile. Fouetter jusqu`à ce que tous les ingrédients humides soient incorporés et que les œufs sont légers et moelleux.

Pour des gaufres encore plus riches, utilisez du beurre fondu à la place de l`huile.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 4

4. Ajoutez les ingrédients humides au sec. Versez lentement les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez la pâte avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc comme vous pourrez. Une fois que vous avez ajouté tous les liquides, mélangez la pâte jusqu`à ce que tous les ingrédients ne soient que combinés.

Évitez de trop en trop, car cela peut développer le gluten de la farine et faire des gaufres moelleuses.

C`est bon s`il y a quelques morceaux laissés dans la pâte.

Image intitulée Manger un gaufrier Étape 5

5. Cuire les gaufres. Pour les fers de gaufres qui n`ont pas de revêtement antiadhésif, vaporisez l`intérieur avec une cuve de cuisson ou le brosser avec une fine couche d`huile. Mesurer entre ⅔ et ¾ tasse de pâte, en fonction des instructions du fabricant et verser la pâte dans la plaque inférieure du fer à gaufrer préchauffé.

Fermez le couvercle, fixez le loquet et faites cuire les gaufres pendant quatre à six minutes.

Certains fers de gaufres émettront un bip lorsque les gaufres sont prêtes. Pour les fers qui ne bipisent pas, cuisinez les gaufres jusqu`à ce qu`il n`y ait plus de vapeur qui s`échappe de la gaufre.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 6

6. Retirer la gaufre. Lorsque la gaufre est cuit, déverrouillez le fer à gaufrer et ouvrez le dessus. Utilisez une spatule en caoutchouc ou un couteau en silicone pour retirer la gaufre sans rayer le fer. Transférer la gaufre dans une assiette et servir chaud.

Ajoutez plus de vaporisateur de cuisson au fer et répétez avec la pâte restante jusqu`à ce que toutes les gaufres aient été cuites.

Partie 2 de 3:

Manger une gaufre la manière de base

1. Garnir la gaufre avec les garnitures de votre choix. Il y a un certain nombre de garnitures que vous pouvez mettre sur une gaufre, mais certaines des plus traditionnelles sont le beurre, le sirop d`érable, les fruits frais, la crème fouettée et le sucre de confiserie. Vous pouvez haut votre gaufre avec une combinaison de ces combinaisons, et les combinaisons classiques comprennent:

Étaler du beurre sur le dessus de la gaufre chaude, puis dreintez le sirop d`érable sur le dessus jusqu`à ce que le sirop coule sur les côtés de la gaufre.
Répandez une couche de fraises tranchées ou de bananes tranchées sur la gaufre, puis recouvrez le fruit avec une flambée généreuse de crème fouettée.
Ajoutez des fruits frais à la gaufre et saupoudrez une poussière de sucre de confiseur sur le fruit.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 8

2. Manger la gaufre avec un couteau et une fourchette. Dans de nombreux endroits, des gaufres sont servies et mangées avec un couteau et une fourchette. Percer le coin de la gaufre avec votre fourchette et utilisez le couteau pour couper une petite pièce de taille mordante. Utilisez la fourchette pour ramasser la pièce et apportez-la à votre bouche. Attendez que vous mâchez et avalez avant de couper une autre petite pièce.

Si le sirop draine de la pièce de gaufre lorsque vous le prenez avec la fourche, plongez-le dans le sirop en excès sur la plaque avant de prendre votre morsure.

Si votre gaufre a des garnitures de fruits de la vie et de la crème fouettée sur le dessus, prenez un morceau de fruit et de crème à chaque fourchette de gaufres.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 9

3. Essayez la voie belge traditionnelle comme une alternative. Cette méthode de consommation de nourriture fonctionne mieux pour les gaufres qui ne sont pas garnies de fruits, de crème, de sirop et d`autres garnitures qui peuvent tomber facilement. Quittez votre plaine de gaufres ou garnissez-la avec du sucre en poudre. Enveloppez la gaufre dans une serviette ou une pièce de papier ciré et mangez la gaufre en prenant peu de bouchées à la fois.

En Belgique, il y a deux types principaux de gaufres, de bruxelles et de gaufres de Liège. Alors que les gaufres de Bruxelles sont mangées avec un couteau et une fourchette, les gaufres de Liège sont généralement mangées avec les mains.

Les gaufres de Liège sont vendues comme aliment de rue et elles ne sont généralement pas garnies de la façon dont les autres gaufres sont. Au lieu de cela, les gaufres de Liège ont des roches de sucre dans la pâte et le sucre fond et cristallise lorsque les gaufres cuisinent.

Partie 3 sur 3:

Expérimenter des garnitures et des garnitures

1. Top votre gaufre avec un glaçage à la crème. Les gaufres sont extrêmement polyvalentes et vous pouvez les mieux plonger avec tout type de garniture que vous aimez, y compris un glaçage à la crème faite maison. Blindez simplement la glaçure sur votre gaufre à la place du sirop. Faire la glaçure, battre ensemble dans un bol à mélanger:

4 cuillères à soupe (56 g) beurre non salé
2 onces (57 g) de fromage à la crème
¾ tasse (94 g) de sucre en poudre
½ cuillère à café (2.5 ml) extrait de vanille

Image intitulée Manger un gaufrier Étape 11

2. Essayer poulet et gaufres. Le poulet et les gaufres sont un plat américain qui combine une gaufre de style petit-déjeuner avec du poulet de style dîner. La gaufre est typiquement servie avec du beurre et du sirop, et le poulet est frit et servi avec une ou deux sauces trempantes.

Lorsque vous consommez du poulet et des gaufres, vous pouvez choisir de manger les deux composants du plat séparément, ou vous pouvez combiner le poulet et la gaufre dans chaque bouchée.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 12

3. Faire un sandwich gaufre salé. Les gaufres ne doivent pas nécessairement être un plat de petit-déjeuner et vous pouvez les manger avec des garnitures salées comme du fromage, de la viande et des légumes. En fait, vous pouvez utiliser deux gaufres à la place du pain pour faire un sandwich, comme un gaufrier monte cristo. Pour faire ce repas, ou un comme ça, beurre les gaufres et faire un sandwich en utilisant:

Moutarde de Dijon

Jambon et dinde tranchés minces, ou autres viandes de délits

Un couple de tranches d`Emmental ou autre fromage

Gelée de groseilles

Un époussetage du sucre de confiseur

4. Faire du pudding à pain de style gaufre. Pouding au pain est un dessert savoureux qui est populaire dans le monde entier et vous pouvez créer votre propre version créative à l`aide de morceaux de gaufres au lieu du pain. Le pudding de pain nécessite généralement du pain rassis et vous pouvez reproduire cela en laissant les gaufres et exposées à l`air pendant une journée ou deux.

Pour faire du pouding de pain plus semblable à un plat de gaufre traditionnel, utilisez du sirop d`érable au lieu de sucre et utilisez de la crème épaisse au lieu de lait pour reproduire la crème fouettée.

Image intitulée Manger une grille de gaufres 14

5. Transformez-le en une pizza. Les gaufres font une grande alternative créatrice à la pâte à pizza et vous pouvez faire une pizza de gaufres personnalisée avec toutes vos garnitures préférées. Pour faire la pizza, placez des garnitures fraîches sur une gaufre pré-cuit et faites-la chauffer au four. Les garnitures populaires à essayer incluent:

Fromage

Pâte de tomate ou sauce

Olives

Épinard

Pepperoni

Image intitulée Manger un gaufrier Étape 15

6. Bourrer vos gaufres. Les gaufres farcies sont une délicieuse variation sur les gaufres traditionnelles. Pour faire une gaufre farcie, vous faites cuire les garnitures dans la gaufre plutôt que de les utiliser comme garniture.Versez la pâte, ajoutez vos garnitures préférées, fermez le couvercle et faites cuire les gaufres. Les garnitures que vous pouvez essayer incluent:

Beurre d`arachide et confiture

Caramel ou sauce au chocolat

Compote de fruits frais ou de fruits

Pâte à tartiner au chocolat noisette