Façons faciles de couper le pain pita: 11 étapes (avec des images)

Pita est un délicieux pain plat de la Méditerranée et du Moyen-Orient qui peut être utilisé dans une variété de recettes. Si vous voulez une simple collation, vous pouvez couper le pain en bandes ou triangles, il est donc plus facile de plonger. Puisque le pain pita est creux à l`intérieur, vous pouvez aussi le supporter de viandes et de légumes pour faire une poche sandwich portable. Peu importe la façon dont vous préparez votre pita, assurez-vous simplement d`utiliser votre couteau en toute sécurité pendant que vous le coupez.

Pas

Méthode 1 de 2:

Création de poches pita

1. Posez le pain de pita sur votre planche à découper avec le plus long côté face à vous. Puisque la plupart des morceaux de pain pita ont une forme légèrement oblongue, cherchez le côté plus large que les autres. Placez le pain à plat sur la planche de coupe de sorte que ce côté est le plus proche de vous.

Si le pain pita est parfaitement rond, vous pouvez faire votre coupure de n`importe quel côté.
Couper à travers le côté long du pita rend la poche plus profondément pour que vous soyez en mesure de mettre plus d`ingrédients à l`intérieur.

Variation: Si vous voyez une petite déchirure ou une petite déchirure sur le bord du pain pita, vous pouvez également déchirer doucement la section supérieure et inférieure à la main. Seulement déchirer à mi-chemin autour du pita, sinon les ingrédients pouvaient déverser.

2. Couper 2-3 dans (5.1-7.6 cm) de la longueur de la pita avec un couteau de chef. Positionnez votre couteau afin qu`il soit environ 2 pouces (5.1 cm) de la gauche ou du côté droit. Faites une coupe droite à travers le pain, appuyez fermement sur le couteau pour vous assurer de passer par l`autre côté du pain. Gardez le plus petit morceau de pita pour que vous soyez en mesure de l`utiliser plus tard sur.

S`il y a des fissures ou des déchirures dans le pain pita, essayez de couper la section de sorte que vos ingrédients ne tombent pas plus tard sur.

Gardez vos doigts loin de la lame afin que vous ne vous coupez pas accidentellement.

3. Éplucher l`ouverture dans le pita à la main pour former une poche. Faites glisser votre doigt sur le côté coupé de la plus grande pièce pita et la déplacez-la pour séparer le haut du bas. Soyez doux comme vous travaillez pour que vous ne déchistiez pas le pita. Continuer à pousser votre doigt plus profondément dans la poche jusqu`à atteindre le bas du pita.

Si vous avez du mal à atteindre le bas du pita avec vos doigts, essayez de glisser un couteau au beurre dans l`ouverture.

Conseil: Si vous avez du mal à peler le pain pita, essayez de le microfectionner pendant 10 secondes pour aider à rendre le pain plus souple.

4. Mettre le morceau coupé de pita dans le fond de la poche, il est donc moins susceptible de déchirer. Faites glisser la pièce pita majeure dans l`ouverture de sorte que l`extrémité arrondi est au bas de la poche. Pousser la pièce aussi loin que possible dans le pita que possible. Soyez prudent de ne pas déchirer la poche pita, sinon vous ne pourrez pas l`utiliser.

Le morceau supplémentaire de PITA ajoutera un support supplémentaire à la poche afin que tous les ingrédients que vous ajoutez ne déchire pas le bas.

5. Farcir la poche avec vos garnitures de sandwich préférées. Maintenez la poche pitaine ouverte avec votre main nonominante afin que vous puissiez mettre des ingrédients à l`intérieur. Commencez par mettre dans une couche de légumes, telle que la tomate, la laitue ou les épinards, comme base. Ensuite, mettez vos viandes ou protéines préférées pour compléter votre repas. Tenez la poche pita afin que l`ouverture soit confrontée pour garder le contenu de se répandre.

Vous pouvez faire votre pita avec des ingrédients que vous aimez.

Évitez d`utiliser des ingrédients mouillés ou détrempés car ils peuvent provoquer la déchirure du PITA.

6. Fini.

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Méthode 2 sur 2:

Faire des chips pita

1. Couper le pita en deux avec un couteau de chef. Posez le pain pita sur votre planche à découper et tenez-la en place avec votre main nonominante. Utilisez un couteau de chef pointu pour faire une coupe droite à travers le milieu du pain pita. Appuyez fermement sur le couteau afin qu`il coupe complètement de l`autre côté du pain.

Puisque Pita est un type de poisson plat, vous n`avez pas besoin d`utiliser un couteau dentelé pour la couper car elle ne perdra pas sa forme.

Avertissement: Gardez vos doigts loin de la lame de couteau pendant que vous travaillez pour ne pas vous couper accidentellement vous-même.

2. Couper les moitiés dans 2-3 dans (5.1-7.6 cm) bandes pour pièces rectangulaires. Empiler les moitiés les unes sur les autres et tournez-les afin que le bord coupé vous guigne. Commencez votre première coupe 2 pouces (5.1 cm) du côté gauche et poussez votre couteau à travers le pain. Continuez à faire des coupes le long de la longueur du pain afin que chaque pièce soit de 2-3 pouces (5.1-7.6 cm) large.

Les bandes au milieu du pain pita seront plus longues que les morceaux d`extrémité. Vous pouvez soit les laisser ou les couper en morceaux de 2 pouces (5.1 cm) longtemps si vous voulez plus de chips.

3. Diviser chaque moitié en triangles si vous voulez des copeaux plus grandes. Définissez une moitié du pita sur le dessus de l`autre pièce afin que les bords coupés se lèvent et vous fabriquent. Commencez par couper les morceaux au milieu de sorte que vous avez 4 trimestres. Puis couper chacun des quartiers en deux à nouveau afin que vous ayez 8 pièces triangulaires totales.

4. Cuire les copeaux dans un four de 400 ° F (204 ° C) pendant 10 minutes si vous le souhaitez croustillant. Préchauffez votre four à 400 ° F (204 ° C) et laissez-le chauffer complètement. Poser les morceaux à plat sur une plaque à pâtisserie donc il y a environ 1 pouce (2.5 cm) d`espace entre eux. Placez le plateau de cuisson sur le rack central du four et laissez-les cuire pendant 5 minutes. Retournez les morceaux avant de les remettre au four pendant 5 minutes jusqu`à ce qu`ils soient dorés brun.

Vous n`avez pas besoin de cuire les chips pita si vous ne voulez pas, mais ils peuvent être plus faciles à tremper car ils ne plieront ni plier.

5. Essayez de plonger les copeaux dans Hummus ou de l`huile de plongée pour une saveur supplémentaire. Vous pouvez soit acheter Hummus de l`épicerie ou faire votre propre. Recherchez différentes variétés, telles que le poivron rouge rôti ou la tomate séchée, vous pouvez donc essayer de nouvelles saveurs. Vous pouvez également essayer de mélanger de l`huile d`olive avec des herbes aromatiques, telles que le basilic, l`ail et l`origan, pour créer un plongeon plus léger.

Si vous voulez profiter des chips sans tremper, saisissez-les légèrement avec du sel et du poivre.

Pour une saveur plus douce, essayez d`assaillir un mélange de cannelle et de sucre sur eux.