Comment couper une mangue

À première vue, un mangue On dirait que ce serait assez simple à couper, mais la coupe de la mangue peut souvent vous laisser avec un gros gâchis juteux. Il y a aussi une grosse fosse au milieu de la mangue difficile à couper. Il y a quelques méthodes pour couper des mangues qui vous permettront de profiter de cela fruit délicieux.

Pas

Méthode 1 de 2:
Cuber la mangue (la méthode hérisson)
1. Laver la mangue. Maintenez la mangue sous l`eau du robinet de course cool et le frottez doucement avec vos mains lorsque vous le rincez. Vous pouvez également utiliser une brosse végétale propre pour frotter la surface de la mangue, mais ce n`est pas nécessaire car vous ne mangerez pas la peau.
  • 2. Placez la mangue sur une planche à découper robuste. En utilisant votre main non dominante, tenez la mangue sur une planche à découper. Vous allez couper la mangue vers le bas du sommet de celui-ci. Avec votre main dominante, ramassez un couteau de bord dentelé.
  • 3. Utilisez le couteau de bord dentelé pour couper la mangue en trois morceaux. Les mangues ont une fosse plate directement au milieu, que vous ne pourrez pas couper dans. Le fruit lui-même est la forme d`un ovale. Lorsque vous coupez la mangue en tiers, faites deux tranches parallèles de chaque côté de la fosse au milieu, ce qui est d`environ de pouce d`épaisseur.
  • Les deux bords de la mangue sont appelés "joues."
  • Lors de la coupe de la mangue, vous voulez que cela puisse conserver autant de joues que possible, car c`est la partie que vous mangez.
  • Vous vous retrouverez avec trois morceaux: deux moitiés avec beaucoup de chair de mangue sur eux et la section médiane qui a la fosse.
  • 4. Marquer la joue de mangue. Utilisez le couteau pour faire des coupes de longitudes et transversales dans les deux joues de mangue. Chaque coupe doit être d`environ ½ pouce d`intervalle et les coupes ne doivent pas passer par la peau.
  • 5. Appuyez sur la face arrière de la mangue joue pour que la chair pique. Les segments de la mangue colleront, presque comme le dos d`un hérisson, c`est pourquoi cela est parfois appelé "méthode hérisson hérisson."Maintenant, vous êtes prêt à enlever la majorité de la chair de mangue.
  • 6. Coupez les segments avec un petit couteau à paring. Maintenant, vous pouvez couper les segments de la chair de mangue avec un couteau et le servir. Prudent-la peau est très mince et si vous coupez dans la peau, vous pourriez vous couper la main. Parfois, si la mangue est assez mûre, vous pouvez simplement supprimer les segments avec votre main. D`autres personnes aiment manger les segments directement sur la peau!
  • 7. Couper autour de la fosse avec un petit couteau à paring. Posez la tranche avec le stand à plat sur la planche à découper, puis couper autour de la fosse avec le couteau de paring. Il peut être difficile de dire où se trouve la fosse, mais en général, il commence où la mangue est trop difficile à couper. Il sera également en forme d`ovale.
  • 8. Pelez la peau de la chair restante. Utilisez vos doigts pour enlever doucement la peau de la tranche de mangue qui a la fosse. La peau est très mince et est facile à décoller.
    • Méthode 2 sur 2:
    Utilisation de la méthode du maïs sur la COB
    1. Laver la mangue. Maintenez la mangue sous l`eau du robinet de course cool et le frottez doucement avec vos mains lorsque vous le rincez. Vous pouvez également utiliser une brosse végétale propre pour frotter la surface de la mangue, mais ce n`est pas nécessaire car vous ne mangerez pas la peau.
  • 2
    Peler la mangue avec un éplucheur de légumes en forme de Y. Saisir l`éplucheur de légumes avec votre main dominante et supportez la mangue avec votre main non dominante. En utilisant de longs traits, guidez le bord de l`éplucheur doucement sur le bord de la mangue.
  • Vous n`avez pas besoin d`appliquer beaucoup de pression lors de la pelure de la peau.
  • Continuez à transformer la mangue si nécessaire que vous épluchez chaque bord.
  • Utiliser prudence - vos mains peuvent devenir très glissantes.
  • 3. Trancher la fin supérieure et le bas de la mangue. La mangue est une forme oblongue, presque comme un football. Les deux astuces de la mangue sont les petits bords qui viennent à une pointe arrondie. Trancher ces conseils de sorte que les bords de la mangue sont plats.
  • 4. Insérez un support de corn-on-the-cob dans l`une ou l`autre extrémité de la mangue. Les deux pointes tranchantes du support de maïs-on-the-cob vont facilement dans la pointe de la mangue. En coupant la chair de la mangue, saisissez le support de corn-on-the-cob. Cela gardera vos mains sèches et fera le processus d`élimination de la chair de mangue moins glissante.
  • 5. Utilisez un couteau pour couper la mangue en trois morceaux. Les mangues ont une fosse plate directement au milieu, que vous ne pourrez pas couper dans. Le fruit lui-même est la forme d`un ovale. Lorsque vous coupez la mangue en tiers, faites deux tranches parallèles de chaque côté de la fosse au milieu, ce qui est d`environ de pouce d`épaisseur.
  • Les deux bords les plus faibles de la mangue sont appelés «joues» et ce sont les deux bords que vous coupez.
  • Lors de la coupe de la mangue, vous voulez que cela puisse conserver autant de joues que possible, car c`est la partie que vous mangez.
  • Vous vous retrouverez avec trois morceaux: deux moitiés de chair de mangue et la section centrale qui a la fosse.
  • 6. Coupez la chair de la fosse. En utilisant le même couteau, coupez le reste de la chair de mangue de la mangue, laissant seulement la fosse derrière. Utilisez le même type de mouvement que vous avez utilisé lors de la pelage de la mangue: déplacez le couteau de haut en bas, grattant la chair de la mangue.
  • Lorsque votre couteau ne peut plus gratter de la chair de mangue, cela signifie que vous avez atteint la fosse.
  • Maintenant, vous êtes prêt à profiter de votre mangue.

    • Vidéo

    En utilisant ce service, certaines informations peuvent être partagées avec YouTube.

    Conseils

    Utilisez prudence - les mangues sont très glissantes!
  • Les mangues sont mûrs quand ils leur ont une très forte odeur. Ils vont aussi "donner" un peu quand doucement pressé.
  • Assurez-vous que la mangue est mûre. Il ne devrait pas être trop ferme et devrait être légèrement mou. Appuyez légèrement sur la mangue pour voir si elle est mûr.

    • Choses que vous aurez besoin

    • Couteau dentelé
    • Couteau à éplucher
    • Planche à découper
    • Mangue mûre
    • Éplucheur de légumes en forme de Y
    • Support de maïs sur le coiffe
    Articles connexes