3 façons de couper des fraises pour chaque occasion

Les fraises sont délicieuses à chaque occasion, mais il existe de nombreuses façons différentes de les trancher en fonction de ce que vous voulez les utiliser pour. Commencez toujours par laver les fraises que vous voulez servir. Ensuite, retirez-les des tiges vertes et de la coque si vous ne voulez que les parties mûres juteuses des baies. Couper les baies dans différentes tailles à des fins de service de différentes portions ou même les couper en formes uniques pour des présentations de fantaisie.

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Méthode 1 de 3:

Nettoyer et cocher les fraises

1. Rincer les fraises sous l`eau froide. Mettre les baies dans une passoire et la tenir sur l`évier sous le robinet. Allumez l`eau froide et rincez attentivement les fraises pour éliminer toute saleté ou chaque crasse.

Si votre robinet a une buse de pulvérisation, utilisez-la pour donner aux baies une douche et couvrir plus de surface à la fois.

Avertissement: Les fraises ont une texture très éponge, alors ne les trempez jamais dans l`eau pour les nettoyer. Ils vont juste absorber l`eau et perdre leur saveur et leur texture.

Image intitulée Couper des fraises pour chaque occasion étape 2

2. Choisissez les tiges supérieures vertes de chaque fraise. Tenez une fraise dans 1 main et pincez fermement les feuilles de dessus verte entre 2 doigts de votre autre main. Tordre doucement et tirer pour enlever la tige. Les tiges sont comestibles, mais elles n`ont pas de goût ou de texture agréable, alors les retirez-les vous laisse avec juste la baies savoureuses.

Ne pas trancher les sommets car il gaspille juste une partie du délicieux fruit rouge près du sommet.

Assurez-vous d`attendre après avoir lavé les fraises et êtes prêt à les couper pour enlever les sommets.

3. Percer la pointe d`un couteau à paring dans le haut à l`extérieur de la partie blanche. Insérez juste la pointe du couteau dans le haut de la fraise d`environ 45 degrés, à l`extérieur de la partie centrale blanche. La partie blanche est la coque et c`est la partie la plus amère, alors l`éliminant cela vous laissera avec juste le fruit rouge juteux de la baie.

Vous n`avez pas besoin de croustilleries, cela les rend encore plus juteux et délicieux. Cependant, la partie blanche est parfaitement comestible.

4. Faites glisser le couteau autour de la partie blanche pour couper la coque. Déplacez soigneusement la pointe du couteau autour du bord de la partie centrale blanche, en le gardant à un angle d`environ 45 degrés. Apparaître la coque avec la pointe du couteau lorsque vous avez coupé tout le chemin autour de celui-ci.

Si vous voyez toujours beaucoup de blanc dans le trou après avoir coupé le centre, vous pourriez avoir besoin de Totrim un peu plus profondément.

Vous pouvez également tenir le couteau en place et tourner la fraise autour de faire la coupe.

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Méthode 2 de 3:

Couper des fraises en différentes tailles

1. Couper des fraises en deux si vous voulez des morceaux plus grands pour une collation rapide. Définissez une fraise verticalement, de haut en bas, sur une planche à découper. Utilisez un couteau à paring pour trancher directement de la pointe à travers le milieu pour la séparer en deux.

Vous pouvez utiliser cette méthode pour réduire rapidement les fraises et les rendre plus faciles à se mélanger dans un smoothie ou un milkshake.
Vous pouvez également couper des fraises de moitié pour faire quelque chose comme une tarte ou des tartes à la fraise.
Essayez de verser des fraises coupées en deux avec un petit miel pour une collation saine facile.

Conseil: Attendez juste avant de planifier de manger les fraises pour les couper. Cela s`assurera qu`ils sont aussi délicieux et juteux que possible.

2. Trancher des fraises en quartiers si vous voulez des pièces plus petites pour la salade de fruits. Placez une fraise de pointe sur une planche à découper. Tranche de la pointe vers le bas à travers le milieu à l`aide d`un couteau à paring. Tournez la baie de 90 degrés et découpez à nouveau le milieu pour la séparer en 4 trimestres.

C`est un bon moyen de trancher des fraises avant les geler ainsi que. Ils vont geler plus vite et sont plus faciles à utiliser dans des choses comme des smoothies.

3. Couper des fraises en tranches verticales si vous voulez des pièces plus minces pour les garnitures. Mettre une fraise sur une planche à découper avec la pointe tournée vers le haut. Commencez à 1 côté de la fraise et utilisez un couteau à parer pour couper des tranches de l`épaisseur souhaitée.

C`est une bonne option si vous voulez mettre des tranches de fraises minces sur des desserts, tels que des gâteaux ou des tartes.

Vous pouvez également utiliser ces tranches au petit-déjeuner au-dessus de céréales ou d`avoine.

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Méthode 3 sur 3:

Faire des conceptions uniques

1. Faire une forme V en haut avant de trancher la fraise pour obtenir des formes de coeur. Tranche de haut en bas, à partir de 1 côté du haut, vers le centre de la baie à un angle de 45 degrés jusqu`à ce que la lame du couteau atteigne le centre. Répétez cela de l`autre côté afin que les coupes se rencontrent, puis retirez la section en forme de V. Trancher la baie à l`épaisseur souhaitée et vous serez laissé avec des tranches en forme de cœur.

Les 2 tranches les plus externes auront l`air le plus comme des cœurs à cause de leurs surfaces arrondies.
Vous pouvez utiliser ces tranches pour décorer des desserts comme des cupcakes.

2. Laissez les tiges vertes sur avant de la trancher pour créer un design semblable à un ventilateur. Ne retirez pas les tiges ou les coques des fraises. Placez une descente de baies sur une planche à découper, puis utilisez un couteau à parer pour le couper à l`épaisseur souhaitée, couper en dessous de la tige plutôt que tout le chemin à travers. Étaler doucement les tranches de sorte que les baies ressemblent à de petits fans maintenus ensemble par la tige et les mettent sur une assiette de service.

C`est un moyen facile de faire ressembler des fraises si vous souhaitez les servir lors d`un dîner ou d`un événement d`une sorte.

3. Couper des tranches en forme de pétale dans l`extérieur d`une fraise pour en faire une rose. Laissez la tige sur la fraise et insérez une brochette au milieu du haut. Tenez la brochette et utilisez un couteau de paring pour couper des fentes partielles minces tout au long du milieu de la fraise pour créer la première rangée de pétales. Trancher une autre rangée de pétales entre la première rangée et la pointe, puis couper une fente dans la pointe de la baie et essayer de l`étendre un peu.

Pour que les pétales semblent plus réalistes, débarrasser la deuxième rangée de fentes entre les pétales de la première rangée.

Si la fraise est particulièrement importante, vous pourrez peut-être installer une troisième rangée de pétales dessus.

Conseil: Si vous voulez faire roser la fraise plus réaliste, enveloppez la bande florale verte autour de la brochette. Vous pouvez même enregistrer un laissez-partir d`une véritable levée.