Comment manger local à hawaii

Hawaii s`appelle le "Creuset" du Pacifique en raison de la grande variété d`ethnies qui résident ou visitent les îles. En conséquence, Hawaii a une cuisine qui se mélange souvent avec celles d`autres pays et a des goûts distincts de ses propres. Si vous voyagez jamais à travers Hawaii, Ne vous limitez pas aux restaurants en chaîne et Fast food les articulations. Votre expérience culinaire peut être aussi unique que le paysage et la culture.

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  1. Image intitulée Manger local à Hawaii Étape 1
1. Demandez aux locaux ou aux résidents où ils préfèrent manger. La plupart d`entre eux vous diront probablement leur lieu de déjeuner de plaque préféré. Les déjeuners à plaques sont livrés avec des cuillères de riz, une entrée principale composée d`une alternative viande ou végétarienne et une salade de légumes / pâtes. Essayez des articles que vous n`êtes pas habitués à ... ils seront préparés de manière traditionnelle à Hawaiian Custom.
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    2. Choisissez des restaurants locaux sur des noms nationaux ou internationaux. Le restaurant local le plus populaire à Hawaii est Zippy. "Packs zip" et le Chili Les plaques sont parmi les aliments préférés. L & L ou Rainbow Drive Inn sont d`autres restaurants populaires. Aller au taco tropical au lieu de taco cloche. Prendre du café dans un café local plutôt que Starbucks. Prenez votre petit-déjeuner à la maison des crêpes de Ken ou de la crêpe de Koa plutôt que de s`installer pour IHOP pour votre favori Crêpes. Au lieu de vos robins de baskin réguliers, allez à la crème glacée de Lappert.
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    3. Voyager dans différentes villes si vous le pouvez et explorer les saveurs locales.Conduire à la côte nord / haaleiwa pour la célèbre glace de rasage. Acheter des produits sur le marché d`un fermier au lieu d`aller au supermarché. Avoir Bento au lieu d`un sandwich.
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    4. Rechercher des friandises locales, Même dans les magasins de la chaîne nationale. Les spam musubis peuvent être trouvés à tous les 7-11 et dans la plupart des endroits qui vendent des déjeuners à la plaque.Chercher furikake ou mochi avec pop-corn pour une collation. Même McDonald`s propose un petit-déjeuner inspiré localement composé de riz, d`œufs et de saucisses portugaises.
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    5. Essayez de nouvelles façons de manger des fruits de mer. La collation de fête la plus populaire est Ahi ou Tako Poke. Sashimi et Sushi sont plus populaires sur les îles que les poissons cuits. Si vous n`aimez pas les fruits de mer, vous pouvez vous arrêter par un bar de sushi où ils offriront des objets non-poissons, tels que des légumes ou de la viande, enveloppés dans le même style de sushi. Juste parce que c`est la nourriture japonaise ne signifie pas que ce ne sera pas préparé d`une manière unique aux îles hawaïennes!
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    6. Goûter des desserts hawaïens exotiques. Haupia (pudding de coco) est un dessert célèbre à Hawaiian Luaus (une tarte au chocolat Haupia est présentée ici). Allez dans un snack local et essayez de Li Hing Mui (prune séchée salée). Vous pouvez acheter la version ensemencée ou sans gribinement de la prune. Vous pouvez également obtenir une poudre pour dunk goodies (comme des vers gommeux ou des ours gommeux) dans.
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    7. Avoir un POI. Ce traitement est fabriqué à partir de la plante Taro, qui a été introduite et mangée pendant plusieurs siècles par les premières personnes arrivées à Hawaii pendant environ 400 ans.Il reste un favori parmi les habitants à ce jour. Recherchez un POI fraîchement fait (ou faites-la vous-même en mélangeant la racine cuite cuite avec de l`eau) et attendez-vous à une saveur délicate. Si le POI est âgé de quelques jours, mangez-le avec du poisson salé ou du saumon de Lomi sur le côté. Si vous vous sentez ambitieux, utilisez-le pour faire du pain. Bien que de nombreux habitants mangent du POI par lui-même, peu de locaux en profitent seuls. Essayez-le plutôt comme une sauce sur Kalula Pork et Cabbage ou Laulau.
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    8. Trouver un marché des agriculteurs et aller! Sur Kauai, un groupe appelé Sunshine Market court de nombreux marchés. Seuls les petits producteurs locaux sont autorisés à vendre, et vous pourrez tout obtenir de noix de coco et de fruits aux fougères et aux fleurs fraîches et à des prix très raisonnables. Assurez-vous d`y aller tôt - il y aura une ligne et des stands Vendez-vous rapidement.
  • Image intitulée Manger local à Hawaii Étape 9
    9. Familiarisez-vous avec le contexte de la cuisine hawaïenne. Divers plats et cultures devenaient intégrés au régime hawaïen comme la population et l`économie ont changé. La nourriture que vous rencontrez est le résultat d`un médicament culturel unique.
  • Polynésien Seafarers planté Taro, Pommes de terre douces, Yams ,fruits, Banane à pâtisserie, Noix de coco et Sugarcane. Ils ont apporté et mangèrent des porcs, des poulets et des chiens et les ont cuits dans des fours à la terre appelées imu.
  • Le capitaine George Vancouver a apporté du bétail à Hawaii en 1793. Ils ont multiplié, ont été domestiqués et sont devenus une partie de la cuisine hawaïenne.
  • Don Francisco de Paula Marin, un botaniste espagnol et un conseiller auprès de King Kamehameha I, ont grandi les premiers ananaisons et raisins et ont brassé la première bière au début des années 1800.
  • Immigrants chinois introduits sauté, Sweet and Sig, et Dim Sum - Remplacé POI avec du riz
  • Les baleiniers ont apporté du poisson salé (est devenu plus tard le saumon de Lomi-Lomi)
  • Les immigrants coréens ont apporté Kimchi et des fosses de barbecue pour cuisiner des viandes marinées
  • Les immigrants portugais mettent davantage l`accent sur le porc, les tomates et les piments de piment. Ils ont également introduit Forno, leur four traditionnel de la ruche, pour Pão doce, le pain sucré portugais et la Malasada
  • Les immigrants japonais ont amené Bento et Sashimi- Tofu et sauce soja - tempura et soupes de nouilles
  • Immigrants Porto Rica fabriqués des soupes épicées et épicées d`espagnols, de casseroles et de vaisselle populaire.
  • Les immigrants philippins ont introduit des pois et des haricots, le style adobo de vinaigre et de plats d`ail, ainsi que des patates douces au lieu de riz
  • Les Samoans construisent des fours de terre au-dessus du sol et ont fait du POI de fruits au lieu de taro
  • Les immigrants thaïlandais et vietnamiens ont apporté la citronnelle sud-est asiatique, la sauce à poisson et le galangal
  • Les militaires américains ont apporté du spam dans leurs rations et sont devenus une bonne source de protéines lorsque la pêche n`était pas autorisée pendant la Seconde Guerre mondiale. Maintenant, Hawaii est l`un des plus gros consommateurs de spam du monde.

    • Conseils

    N`ayez pas peur d`essayer de nouvelles choses!
  • Selon l`endroit où vous allez, les repas des plaques coûtent entre 4 USD à 8 USD et Musubis sont de 1 $.20 USD à 1 $.90 USD (les variétés sont le katsu de poulet, le spam, le hot-dog et le spam / oeuf).
  • Ramener à la maison du café Kona ou macadamia Chocolats pour amis et parents.
  • Si vous ne voulez pas que Macaroni salade dans un déjeuner à assiette, demande "Tout le riz" avec votre commande. Selon le type de repas à la plaque, ils omettront soit la salade Mac ou vous donneront une autre cuillère de riz à la place.
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