Comment nettoyer les fraises

Les fraises sont une source délicieuse et bonne de vitamine C, d`acide folique, d`antioxydants et de fibres. Ils ne font pas seulement partie d`une alimentation saine, mais peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Cependant, comme tout autre produit frais, les fraises doivent être nettoyées soigneusement avant la consommation car elles peuvent devenir contaminées par des bactéries nocives telles que Salmonella ou E. coli. De plus, des fraises sont l`une des "douzaines sales", des aliments qui contiennent le plus de pesticides.

Pas

Méthode 1 de 3:
Fraises de lavage dans l`eau
  1. Image intitulée Clean Strawberries Étape 1
1. Enlevez les fraises mauvaises ou gâtées. Ne les lavez pas avant d`être prêt à les utiliser, car les fraises agissent comme des éponges. Ils absorbent l`eau rapidement, ce qui accélère la gâterie.
  • Jeter les fraises meurtries, mousseuses, mûres ou non mûres. Gardez des fraises qui ont une couleur rouge profonde et sont dodues.
  • Ne retirez pas la tige avant de se laver de la sorte, les fraises vont juste absorber de l`eau.
  • Image intitulée Strawberries propres Étape 2
    2. Placez les fraises dans une grande passoire propre. Il est important de ne pas les tremper jamais dans l`eau.
  • Laver les fraises sous l`eau de course propre.
  • Continuez à les déplacer doucement avec les mains en vous assurant que chacun est lavé.
  • Image intitulée Strawberries propres Étape 3
    3. Nettoyez-les dans un bassin d`eau froide alternativement.
  • Tenir quelques fraises à la main et les slosh à travers l`eau.
  • Plutôt que d`être immergé, des fraises doivent avoir une rinçage rapide.
  • 4. Sécher les fraises. Quand il est mouillé, les baies commencent mal vite. Même s`ils sont laissés mouillés à l`air sec, ils absorberont l`eau et le goûta moins doux.
  • Laissez-les égayer dans la passoire pendant une minute.
  • Tapotez-les sec avec une serviette en papier. Soyez prudent de ne pas endommager le fruit.
  • Alternativement, répandez-les sur une serviette de cuisine propre et les frotter doucement sécher.

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    Méthode 2 de 3:
    Nettoyage des fraises avec une solution de vinaigre
    1. Image intitulée Strawberries propres Étape 5
    1. Nettoyez les fraises plus soigneusement avec une solution de vinaigre. Cela aide également à les empêcher de se gâter trop vite au réfrigérateur. Il est frustrant d`acheter un carton de fraises et de les trouver couverts dans le fuzz blanc deux jours plus tard.
    • Vous devriez jeter des fraises moulées ou schies.
    • Encore une fois, gardez la tige jusqu`à ce que vous soyez prêt à utiliser les baies de votre recette ou à manger.
  • 2. Préparer la solution de vinaigre. Vous aurez besoin de vinaigre blanc et d`un bassin ou d`un évier.
  • Remplissez une demi-bassin propre ou un évier avec de l`eau froide. Assurez-vous que l`eau n`est pas chaude.
  • Ajoutez 1 tasse de vinaigre pour toutes les 3 tasses d`eau.
  • Mélanger bien la solution avec votre main.
  • 3. Attraper deux ou trois fraises. Vous nettoyez quelques fraises à l`époque. Cela garantit que vous nettoyez-les correctement.
  • Run Strawberries vigoureusement pendant environ 30 secondes à travers la solution de vinaigre.
  • Rincer ces fraises bien sous l`eau froide. Vous ne voulez pas que la saveur de vinaigre reste sur le fruit.
  • Tapoter le fruit sec avec des serviettes de papier ou le sécher doucement avec une serviette de cuisine.

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    Méthode 3 sur 3:
    Utiliser Veggie Wash
    1. Image intitulée Strawberries propres Étape 8
    1. Préparer la solution de lavage Veggie. Vous pouvez acheter Veggie Wash au plus grand nombre de supermarchés alimentaires.
    • Remplissez une demi-bassin propre ou un évier avec de l`eau froide.
    • Ajoutez 2 oz de Veggie Wash et Stirez.
    • Donnez à la solution un bon tourbillon.
  • Image intitulée Strawberries propres Étape 9
    2. Prenez jusqu`à deux ou trois fraises de votre main. Cela garantit que chaque pièce est nettoyée correctement.
  • Run Strawberries vigoureusement pendant environ 30 secondes à travers la solution de lavage Veggie.
  • Rincer ces fraises bien sous l`eau courante froide. Vous ne voulez pas que aucun des résidus de lavage Veggie reste sur le fruit.
  • Tapoter le fruit sec avec des serviettes de papier ou le sécher doucement avec une serviette de cuisine.

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    Conseils

    Si vous avez besoin de stocker le fruit pendant plus de deux jours, gelez-le en le plaçant dans un sac à congélateur à l`air ou un conteneur.
  • Lorsque vous magasinez pour des fraises, cherchez une couleur rouge vif et ne vous inquiétez pas de leur taille et de leur forme. Choisissez plutôt des fraises pleines et dodues.
  • Achetez seulement ce que vous allez manger dans les prochains jours car les fraises vont mal vite. Leur durée de conservation est notoirement courte.
  • Les fruits lavés et coupés resteront frais pendant une journée ou deux dans des conteneurs d`air propres.
  • Sachez que toute sorte de détergent commercial, de savon ou de lavage Veggie n`est pas recommandé par la FDA, probablement due au risque d`ingérer des toxines nocives.
  • Retirez les tiges après avoir lavé les fraises en insérant une paille robuste propre à travers le fond d`une fraise et en le poussant à travers le dessus.
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