Comment manger des olives

Il y a des centaines de variétés d`olives différentes, qui est une excellente nouvelle pour tous les amateurs d`oliviers! Apprenez à gérer de manger des olives piquées lorsque vous vous dînez et branchez et explorez des variétés neuves à vous. Vous pouvez également manger des olives par eux-mêmes ou en ajouts à certaines de vos boissons et repas préférés (pensez à Martini sale et à un pain d`olive méditerranéen chaleureux).

Pas

Méthode 1 de 3:
Manger des olives avec des fosses
  1. Image intitulée Manger Olives Étape 1
1. Écraser l`olive avec le côté plat d`un couteau si vous êtes à la maison. Semblable à l`écrasement d`une gousse d`ail, réglez votre olive sur une planche à découper et utilisez le côté plat d`un large couteau pour casser l`olive jusqu`à ce que vous soyez la fosse résistant au couteau. Ensuite, utilisez simplement vos doigts pour éloigner la fosse de la viande de l`olive. Jeter la fosse et profiter de l`olive.
  • Si vous êtes sorti dans un restaurant ou une fête, évitez ce truc car les huiles pouvaient gicler à quelqu`un à proximité, ou l`olive pourrait aller voler si vous le brisez à un angle étrange.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 2
    2. Mangez autour du fosse de l`olive si vous êtes dans une fête ou un restaurant. Même si l`olive est grande et qu`elle semble être plus facile de lui mordre et de retirer la fosse avant de manger le reste, résiste à le faire. Au lieu de cela, mettez la totalité de l`olive dans la bouche et mâcher autour de la fosse.
  • Les entraîneurs d`étiquette découragent grignoter des olives.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 3
    3. Poussez la fosse entre les dents de votre fourchette si vous en avez un. Après avoir mâché dans la fosse, mettez la pointe de votre fourche dans la bouche et utilisez votre langue pour pousser la fosse entre les dents. Retirez la fourche de votre bouche et placez la fosse sur le côté de votre assiette.
  • Mettre la fosse entre les dents la maintient en sécurité pendant que vous le prenez de votre bouche. Il suffit de poser la fosse sur le dessus des dents pourraient être problématiques car la fosse pourrait facilement tomber de la fourchette.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 4
    4. Prenez la fosse de votre bouche avec vos doigts si vous n`avez pas de fourchette. Soit cueillir la fosse de votre bouche avec votre pouce et votre index, soit couvrez votre bouche avec une main et retirez la fosse discrètement.
  • Évitez de cracher votre fosse directement dans une serviette de cocktail ou votre main - il y a de bonnes chances que la fosse puisse rebondir quelque part il ne devrait pas être.
  • Après avoir terminé des collations, c`est une bonne idée de se laver les mains avant de toucher autre chose.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 5
    5. Placez la fosse dans une serviette de cocktail, dans votre assiette, ou dans un bol de pittes. Quelle que soit la méthode que vous avez utilisée pour enlever la fosse, assurez-vous qu`il finit par un endroit approprié. Évitez de garder des fosses dans votre main ou de les laisser tomber sur le sol.
  • Si vous êtes en fête et qu`il n`y a pas de bol, de fourchettes ou de serviettes, regardez autour de vous pour voir ce que les autres font avec leurs jetables, comme des fosses d`olives et des cure-dents et suivent leur avance.

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    Méthode 2 de 3:
    Essayer différents types d`olives
    1. Image intitulée Manger Olives Étape 6
    1. Choisissez des olives de Kalamata profondes pour une option salée et lourde vinaigre. Les olives de Kalamata sont généralement préservées dans du vinaigre et de l`huile, ce qui leur donne leur goût amer et mordant. Ils sont souvent utilisés dans différentes trempettes et dans des plats méditerranéens, comme couscous et Hoummous.
    • Les olives de Kalamata sont également presque toujours servies avec la salade grecque traditionnelle.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 7
    2. Essayez des olives de mission pour une olive noire et huilée avec un goût doux. Les olives de la mission sont celles que vous voyez souvent comme une garniture de pizza. La saveur est plus douce que celle de la plupart des autres olives. Comparez-le à côté de certaines autres variétés pour voir lequel est votre préféré.
  • Les olives de mission viennent généralement de la Californie et une grande partie du rendement des récoltes vont à faire de votre huile d`olive quotidienne.
  • Image intitulée Manger Olives Step 8
    3. Choisissez le manzanilla pour une olive verte habituellement farcie avec des pimentos. Ces olives vertes sont généralement très amères avec une saveur légèrement fumée, donc le piment (un type de poivron sucré) est ajouté pour freiner cette amertume. Les olives de Manzanilla farcies avec des pimentos sont souvent utilisées pour faire Tapenade.
  • La Manzanilla vient d`Espagne et est guéri avec de la saumure plutôt que de l`huile.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 9
    4. Profitez de l`olive Cerignola, qui est grande, croustillante et beurrée. Ce sont de grandes olives qui sont vertes ou noires, et elles sont souvent utilisées comme composant autonome sur une planche à fromage. Ils pairent bien avec des saveurs fortes, comme l`ail, les câpres, les anchois et les fromages.
  • Vous pouvez essayer la Cerignola à elle seule, puis associez-le avec d`autres garnitures pour voir comment le profil de saveur change lorsque d`autres ingrédients sont introduits.
  • 5. Sélectionnez l`olive Nicoise si vous aimez des notes de réglisse. Ce sont des olives plus petites avec une teinte violette à leur peau. Ils sont plus acidives de saveur et sont souvent utilisés pour compléter les salades ou la tapenade. Avec le soupçon de réglisse, l`olive nicoise est plus à base de plantes à la saveur que d`autres olives.
  • L`olive Nicoise est souvent utilisée dans la cuisine française.

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    Méthode 3 sur 3:
    Utiliser des olives avec d`autres plats
    1. Image intitulée Manger Olives Étape 11
    1. Top une salade, sandwich ou pizza avec des olives pour une garniture savoureuse. Achetez des olives en conserve, pré-tranchées de l`épicerie, ou achetez des olives de jarré ou frais et coupez-les en quartiers ou des tranches vous-même.
    • Les olives ajoutent une belle saveur salée aux salades, sandwichs et autres aliments.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 12
    2. Faire Hoummous avec des olives pour compléter le tahini et les pois chiches. Soit des olives de purée avec le reste des ingrédients de Hummus, soit les ajouter au sommet d`un bol d`hummus maison ou acheté de magasin. Tranchez plusieurs types d`olives pour un ajout coloré à votre collation.
  • Essayez de verser un peu d`huile d`olive de votre hummus et d`olives, pour un coup de pouce supplémentaire de saveur.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 13
    3
    Faire du pain Profiter de la saveur d`olives dans un pain fraîchement cuit au four. Recherchez en ligne pour «Pain olive noir méditerranéen» pour accéder à différentes variations d`un pain très populaire. Utilisez-le aussi peu que 5 ingrédients (levure, eau, sel, farine de pain et olives), ou ajouter des herbes et des fromages différents.
  • Les olives vont bien avec des herbes parfumées, ail épicé, fromages crémeux et pain chaud.
  • Même si vous n`incorporez pas les olives directement dans le pain, vous pourriez faire un Tapenade se propager au-dessus d`une pain fraîchement cuite.
  • Image intitulée Manger Olives Étape 14
    4. Rôtir vos olives par eux-mêmes ou avec une protéine pour un plat décadent. Utilisez une variété d`olives, de citrons tranchés, de gousses d`ail entières et d`herbes fraîches, comme le thym et le romarin, pour créer un délicieux accompagnement à tout repas. En général, vous allez cuire les olives dans une casserole à 204 ° C (400 ° F) pendant environ 20 minutes, mais vérifiez votre recette pour des détails.
  • Servez vos olives torréfiées avec du pain croustillant, de côté à un plat de pâtes ou de poisson. Les olives sont tellement polyvalentes - elles peuvent être jumelées avec beaucoup d`autres ingrédients!
  • Image intitulée Manger Olives Étape 15
    5. Faire un délicieux dirty Martini Utiliser des olives comme garniture. Ajoutez 2 jiggeurs de vodka, 1/2 un jigger de Vermouth et 1/2 un Jigger de saumure d`olive à un shaker cocktail rempli de glace. Secouez-le jusqu`à ce que les liquides soient refroidis, puis versez la boisson dans un verre de cocktail. Ajoutez plusieurs olives au verre comme garniture.
  • Vous pouvez ajouter les olives au fond du verre ou les mettre sur une brochette pour les rendre plus faciles à manger.

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    Beaucoup d`épiceries ont des barres de salades fraîches qui affichent différentes sortes d`olives. Visitez le vôtre pour obtenir un échantillon de plusieurs variétés différentes sans avoir à vous engager à acheter un pot entier.
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