8 façons simples de cuisiner de petites tomates

Vous avez des tomates de cerise supplémentaires qui prennent de la place dans votre cuisine? Ne pas s`inquiéter! Transformez vos produits supplémentaires en côtés savoureux et à d`autres plats délicieux. Nous avons assemblé quelques recettes savoureuses pour vous aider à aller.

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Méthode 1 de 8:

Rôti

1. Compléter un repas salé avec des tomates cerises rôties. Définissez votre four à 400 ° F (204 ° C). Alors, transfert 2 lb (0.91 kg) de tomates à une poêle à pâtisserie. Saupoudrez de sel, de poivre et 3 c. 44 ml) d`huile d`olive et faites glisser le plateau dans le four. Après environ 10 minutes, vos tomates seront rôties à la perfection.

Ce côté sert jusqu`à 6 personnes.

Méthode 2 de 8:

Sauté

1. Sauté des tomates cerises prennent seulement 10 minutes pour faire. Faites chauffer une poêle de grande taille de 12 cm de 12 cm avec 1 cuillère à soupe US (15 ml) d`huile d`olive. Ensuite, mélangez dans 2 petits récipients de tomates cerises, ainsi que quelques pinches de sel et de poivre. Cuire les tomates pendant environ 2 minutes, jusqu`à ce que les peaux ont l`air riding. Ensuite, remuez dans 2 gousses d`ail émincées. Prenez les tomates sautées du poêle et mélangez-les avec 1 cuillère à soupe US (15 ml) et une touche de basilic.

Ce plat nourrit jusqu`à 8 personnes.

Méthode 3 de 8:

Grillé

1. Grillez des tomates cerises sur des brochettes comme un côté savoureux. Mariner 24 tomates cerises pendant 30 minutes dans un mélange d`huile d`olive, de vinaigre balsamique, de thym et de pâte d`ail. Ensuite, divisez les tomates sur 6 brochettes, placant 4 sur chacun. Griller les brochettes sur la chaleur élevée pendant environ 6 minutes ou jusqu`à ce qu`ils regardent un peu de carbone.

Ces brochettes servent jusqu`à 4 personnes.

Méthode 4 de 8:

Cuit

1. Cherry Tomato Confit est facile à faire, mais a besoin de plus d`une heure pour cuisiner. Définissez votre four à 135 ° C (275 ° C) et arrangez 3 lb (1 LB (1).4 kg) de petites tomates sur une grande plaque à pâtisserie. Arroser d`huile d`olive, sel, poivron, thym et ail sur vos tomates. Ensuite, faites-les cuire pendant 90 à 1220 minutes ou jusqu`à ce que les tomates soient fanées mais pas totalement éclat.

C`est un grand plat de fête et dessert jusqu`à 15 personnes.
Vous pouvez réfrigérer les restes pendant 2 semaines ou geler les restes jusqu`à 2 mois.

Méthode 5 de 8:

Cuit lent

1. Ce côté sans stress fait cuire en un peu moins d`une heure. Définissez votre four à 177 ° C (350 ° F) et déplacez-vous un rack au centre même. Ensuite, mélangez 1.5 lb (0.68 kg) de tomates avec l`ail, l`huile d`olive, le romarin et les graines de coriandre dans un plat de cuisson. Faites cuire le côté pendant 40 à 50 minutes, tournant les tomates 2 à 3 fois comme ils cuisinent. Habiller le côté avec du vinaigre une fois le plat refroidit.

Ce plat sert jusqu`à 6.

Méthode 6 de 8:

Charret de la poêle

1. Ce plat d`accompagnement rapide est un ajout facile à tous les repas. Définissez une grande poêle en fonte sur une température élevée jusqu`à ce qu`elle commence à fumer. Ensuite, faites cuire 2½ petits récipients de tomates cerises dans la poêle, ainsi que des fleurs d`huile d`olive et de courge. Continuez à cuire vos petites tomates pendant environ 3 minutes, jusqu`à ce qu`ils soient un peu carbonisés à l`extérieur.

Méthode 7 de 8:

Sauce pour pâtes

1. Habillez votre plat de pâtes préférées avec une sauce maison. Cuisinez 4 petits récipients de tomates cerises avec de l`huile, du basilic, des flocons de poivron rouge et du sel sur une chaleur faible, ainsi que des brindilles de basilic. Remuer les ingrédients ensemble pendant 4 minutes jusqu`à ce que les tomates commencent à éclater. Break Ouvrez certaines des autres tomates avec une cuillère en bois et continuez à remuer jusqu`à ce qu`une sauce épaisse forme - cela prendra environ 10-12 minutes.

Cela fait 4 portions de sauce.

Méthode 8 de 8:

Fondue

1. Servir une fondue de tomates avec du pain croustillant comme un apéritif savoureux. Placez une poêle huilée et en fonte à feu vif. Ensuite, mélangez dans 2 petits récipients de tomates cerises, ainsi que 4 cuillères à soupe US (59 ml) d`huile d`olive. Baissez la chaleur à moyenne haute et continuez à remuer le plat pendant 5 minutes supplémentaires. À ce stade, fondre dans du beurre et du sel pour finir le plat.

Cet apéritif sert 6 personnes.

Comment faire cuire de petites tomates

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