Comment cube patates douces

Si vous essayez d`inclure des pommes de terre plus douces dans votre alimentation, vous devez savoir comment les cube. Couper des patates douces en petits morceaux augmente leur surface. Si vous envisagez de rôtir, une surface plus grande aidera à caraméliser. Une fois que vous avez des pommes de terre douces cubes en toute sécurité, vous pouvez aussi vapeur, micro-ondes, sauter ou les laisser mijoter.

Pas

Méthode 1 de 2:
Couper la patate douce en cubes
  1. Image intitulée Cube Douces Pommes de terre Step 1
1
Aiguisez votre couteau. Prenez un grand couteau de chef et vérifiez si la lame est tranchante. Utilisez un avertisseur d`honneur pour plier légèrement la lame dans le réalignement. Ou vous pouvez utiliser un aiguiseur électrique ou mécanique pour lisser votre lame jusqu`à ce qu`il soit à nouveau tranchant.
  • Dire si votre couteau est terne, tenez une grosse morceau de papier et tranche directement à travers elle. Assurez-vous que le couteau s`éloigne de vous lorsque vous découpez. Si le couteau ne peut pas couper à travers le papier, vous devez l`aiguiser.
  • 2. Sécurisez votre planche à découper. Gardez votre planche à découper de glisser autour de vous cube les patates douces. Mouiller un petit chiffon de cuisine ou une serviette et l`effleurez-le donc il est complètement humide. Posez ceci sur votre surface de travail et placez la planche à découper directement sur le chiffon. Il tiendra votre planche à découper en place.
  • Évitez d`utiliser des planches de coupe en verre pouvant endommager vos couteaux. Ils sont également plus susceptibles de glisser comme vous coupez.
  • 3. Pelez la patate douce (facultatif). Si vous envisagez de fumer ou de mijoter la pomme de terre douce cubed, vous voudrez peut-être la peler avant de le cuber. Sinon, la peau ajoutera simplement une petite texture. Utilisez un éplucheur de légumes pour couper les peaux de pomme de terre douce.
  • Gardez à l`esprit que la pomme de terre douce peut devenir glissante et plus difficile à manipuler une fois que vous l`avez pelée.
  • 4. Couper la patate douce en deux. Posez la patate douce sur la planche à découper et coupez-la en deux (à travers le centre rond de la pomme de terre douce). Vous devriez maintenant avoir deux moitiés égales de patate douce, chacune avec une extrémité à plat.
  • 5. Couper chaque pomme de terre douce moitié en tranches. Fixez chaque moitié de pomme de terre douce sur la planche à découper afin qu`il soit debout sur l`extrémité à plat. Cela créera une base robuste pour couper la patate douce. Prenez votre couteau tranchant et découpez-vous pour créer même des tranches. Les tranches doivent être aussi larges que vous le souhaitez que les cubes finissent par être. Faites cela pour l`autre douce pomme de terre à moitié.
  • 6. Couper les tranches en bandes. Posez les tranches sur les côtés de sorte que la partie plate repose sur la planche à découper. Couper les tranches dans des bandes même. Les bandes doivent être aussi épaisses que vous le souhaitez que les cubes finissent par être.
  • 7. Transformez les bandes et coupez-les en cubes. Transformez les bandes de la patate douce environ 90 degrés et coupez-les en plus de bandes. Cela créera des cubes. Continuez à couper les bandes de pommes de terre douces jusqu`à ce que vous ayez tous cubes tous.
    • Méthode 2 sur 2:
    En utilisant la patate douce cubed
    1. Image intitulée Cube Douces Pommes de terre Step 8
    1. Vapeur la patate douce. Mettre en place un panier à vapeur dans un pot qui a quelques centimètres d`eau mijotante. Placez les patates douces cubes dans le panier à vapeur. Placez le couvercle sur le pot et vapeur les patates douces pendant environ 7 minutes. Ils devraient être complètement tendre une fois qu`ils ont fini de cuisiner.
  • 2. Sauter les cubes de pommes de terre douce. Chauffer un peu de beurre et d`huile d`olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez de petits cubes de patate doux et mélangez-les bien. Cuire et remuer les cubes de pommes de terre douce pendant 5 à 6 minutes pour devenir nette à l`extérieur et à l`intérieur de l`intérieur. Assaisonner les cubes de pommes de terre douce avec un peu de sel et de poivre.
  • Vous pouvez ajouter un oignon haché à la casserole pour donner aux cubes de pommes de terre douces saveurs supplémentaires.
  • Image intitulée Cube Douces Pommes de terre Step 10
    3. Rôtir les cubes de patates douces avec des herbes. Répandez les pommes de terre douces cubes sur une plaque à pâtisserie bordée et saisissez-les cependant que vous voudriez. Par exemple, mélangez-les avec du miel, des herbes fraîches et du sel. Cuire dans le four jusqu`à ce qu`ils soient caramélisants et deviennent légèrement croustillants à l`extérieur.
  • Image intitulée Faire bouillir de l`eau dans le micro-ondes STEP 4
    4. Micro-ondes les cubes. Disposez les cubes de pommes de terre douce sur une plaque à micro-ondes ou un bol. Placez quelques cuillerées d`eau au fond du plat et mettez-la au micro-ondes. Chauffer les cubes de patates douces pendant 2 à 3 minutes. Vérifiez les cubes pour voir si elles sont tendres. Sinon, chaleurez-les pendant une minute ou deux jusqu`à ce qu`ils soient mous.
  • Utilisez prudence lorsque vous retirez le plat du micro-ondes car il sera chaud.
  • 5. Laisser mijoter la patate douce dans des soupes. Ajoutez une couleur instantanée et une saveur légèrement douce aux aliments épicés en agitant en pommes de terre douces cubes. Laisser mijoter les cubes de pommes de terre douce dans votre soupe de légumes ou curry préférée jusqu`à ce qu`ils soient mous.
  • Vous pouvez également faire bouillir les patates douces cubes dans l`eau jusqu`à ce qu`ils soient mous. Égoutter l`eau et écraser les patates douces jusqu`à ce qu`ils soient moelleux.

    • Conseils

    Choses que vous aurez besoin

    • Couteau
    • Toile ou serviette de cuisine
    • Planche à découper
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