Comment faire cuire une patate douce au four: 14 étapes (avec des images)

Les pommes de terre douces peuvent être facilement cuites au four et appréciées avec quelques assaisonnements simples. Pour faire des morceaux de patates douces rôties, découpez la pomme de terre en cubes avant de revêtir les morceaux d`huile et d`assaisonnement. Puis cuire les morceaux de pomme de terre douce jusqu`à ce qu`ils soient croustillants et vous aurez un plat latéral facile qui va bien avec de nombreux repas différents! Faire cuire des pommes de terre douces entières, percez à travers la peau plusieurs fois en utilisant une fourchette. Ensuite, faites cuire les pommes de terre douces jusqu`à ce qu`elles soient tendres et de haut en haut avec du beurre, du sel et du poivron.

Ingrédients

Faire cuire des pommes de terre douces

6 pommes de terre douces moyennes
6 c. À soupe (85 g) de beurre non salé
Sel, au goût
Poivron noir, au goût

Fait 6 portions.

Rôtir des pièces de pommes de terre douces

2 grandes ou 3 petites pommes de terre douces
2TSP (9.9 ml) de l`huile de grapadaire ou d`avocat
1 c. TSP (3.1 g) de poudre d`ail
1 c. À thé (5.7 g) de sel
1 c. À thé (2.3 g) de poivron noir

Fait 4 portions.

Pas

Méthode 1 de 2:

Faire cuire des pommes de terre douces

1. Préchauffez le four à 400 ° F (204 ° C) sur un cadre de cuisson régulier. Tournez le four et réglez-le sur la température requise. De nombreux fours indiqueront lorsque le processus de préchauffage est effectué, cependant, si votre four n`attend pas, en attente d`environ 15 minutes.

2. Frotter et laver les patates douces. Rincer chaque pomme de terre sous l`eau froide et courante. Frotter toute saleté restante.

Gardez la peau sur les pommes de terre, car elles n`ont pas besoin d`être pelées pour être cuites.

3. Percer chaque patate douce plusieurs fois avec une fourchette. Poussez la fourche dans la patate douce. Faire plusieurs incisions le long de chaque patate douce.

Cela aidera la patate douce à cuisiner uniformément tout au long de.

4. Placez les patates douces sur un plat de four ligné. Couvrir un plateau de four avec du papier de parchemin, un tapis de cuisson antiadhésif ou une feuille. Répandez les patates douces sur le plateau et assurez-vous qu`ils ne touchent pas.

Cela garantit que tous les côtés des patates douces cuire correctement.

5. Cuire les patates douces pendant 45 minutes. Définir la minuterie du four pour la quantité de temps requise. Enlevez les patates douces du four quand ils sont tendres. Utilisez une fourchette pour vérifier la tendresse.

Vérifiez régulièrement les pommes de terre douces lorsqu`elles se rapprochent d`être prêtes, afin que vous puissiez les sortir du four exactement au bon moment.

Image intitulée cuire une patate douce dans le four étape 6

6. Top les patates douces avec du beurre, du sel et du poivre. Utilisez un couteau de chef pointu pour faire une fente sur le dessus de chaque patate douce. Placez 1 cuillère à soupe (14 g) de beurre non salé sur chaque patate douce. Puis assaisonner chaque pomme de terre avec du sel et du poivre au goût.

Essayez de garnir les pommes de terre avec cheddar déchiqueté, feta émietté, basilic frais haché, oignons rouges tranchés, maïs, chili, viande taco ou morceaux de jambon juste pour nommer quelques-uns.

Les pommes de terre douces entières cuiteses cuites peuvent être stockées en enveloppant chaque pomme de terre individuellement en feuille, puis en plaçant ces sacs de congélateur ou un récipient hermétique.

Avez-vous fait cette recette?

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Méthode 2 sur 2:

Rôtir des pièces de pommes de terre douces

1. Préchauffez le four à 400 ° F (204 ° C). Tournez le four et réglez la température. Le four indiquera quand il a terminé le processus de préchauffage.

Si votre four n`a pas d`indicateur qui vous permet de savoir quand il est prêt, laissez le four préchauffer pendant environ 15 minutes.

2. Laver et frotter les patates douces. Tenez chaque pomme de terre douce sous l`eau froide et courante. Utilisez une brosse à nettoyer pour éliminer toute saleté pouvant rester sur la peau.

Tapotez les patates douces séchées avec une serviette en papier ou une serviette de thé une fois que vous les avez lavés.

Vous n`avez pas besoin de peler les patates douces, car elles peuvent être cuites et appréciées avec la peau sur.

3. Couper les pommes de terre douces en deux dans le sens de la longueur. Placez les patates douces sur une planche à découper robuste. Puis utilisez un couteau de chef pointu pour trancher chaque patate douce en deux.

Aiguisez vos couteaux de cuisine régulièrement pour s`assurer qu`ils sont sûrs à utiliser.

4. Trancher chaque pomme de terre douce moitié en 4 longues bandes. Placez le côté plat des moitiés de pomme de terre douce sur la planche à découper. Trancher soigneusement chaque moitié dans le sens de la longueur en 4 morceaux.

Ne vous inquiétez pas pour que les tranches soient exactement parfaites. L`estimation sera le faire et les pièces de la patate douce cuisiner encore uniformément.

5. Hacher chaque tranche en 0.5 po (1.3 cm) cubes. Utilisez un couteau de chef pointu pour couper chaque tranche de traversée en cubes. Le nombre de cubes que vous obtenez de chaque tranche dépendra de la taille de la patate douce.

Ne vous inquiétez pas de vous assurer que les cubes sont tout exactement la bonne taille. Tant qu`ils correspondent grossièrement, cela signifie qu`ils cuisineront uniformément.

6. Répandre les pièces de pomme de terre douce sur un plateau de four ligné. Couper une feuille de papier de parchemin suffisamment grand pour s`adapter au plateau du four. Disperser les morceaux uniformément sur le plateau et assurez-vous qu`aucun chevauchement.

Vous pouvez également utiliser une feuille ou un tapis de cuisson antiadhésif à la place si vous n`avez pas de papier parchemin.

7. Enduisez les morceaux de pomme de terre douce avec de l`huile, de la poudre d`ail, du sel et du poivre. Utiliser 2TSP (9.9 ml) d`huile de raisin de raisin ou d`avocat à légèrement brûler sur les pièces de la pomme de terre douce. Puis saupoudrer 1 c. TSP (3.1 g) de poudre d`ail, 1 c. À thé (5.7 g) de sel et 1 c. À thé (2.3 g) de poivron noir sur les morceaux.

Une fois que vous aurez dressé de l`huile sur les morceaux de patates douces et les assaisonnés, donnez-leur un petit mélange sur le plateau avec une fourchette ou une cuillère pour enrober chaque pièce dans l`huile et l`assaisonnement.

L`huile de grapeed ou d`avocat est préférable à utiliser, car elles sont capables de résister à la chaleur élevée que vous utiliserez.

Image intitulée cuire une patate douce dans le four Step 14

8. Cuire les morceaux de pomme de terre douce à 400 ° F (204 ° C) pendant 25-30 minutes. Après environ 15 minutes, retournez les morceaux pour vous assurer que les deux côtés sont cuits uniformément. Lorsque les pièces de la pomme de terre douce semblent croustillantes, cela signifie qu`ils sont terminés et peuvent être retirés du four.

Faites une paire de vos patates douces avec des sauces trempantes comme la salsa, la sauce barbecue, le pesto ou la sauce au ranch pour expérimenter différentes saveurs.

Vous pouvez stocker toutes les pièces de patate douce rôties dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours jusqu`à 5 jours ou au congélateur pouvant aller jusqu`à 12 mois.