Comment manger quand vous avez la goutte et le diabète

Il est possible de souffrir de la goutte et du diabète en même temps. Les personnes ayant la goutte et le diabète sont invitées à éviter les aliments pouvant affecter les niveaux d`acide urique et d`insuline dans le corps. Par conséquent, les régimes recommandés pour ce groupe se concentrent sur la réduction des niveaux d`acide urique et de glycémie.

Pas

Partie 1 de 3:
Manger juste
  1. Image intitulée Manger lorsque vous avez la goutte et le diabète Étape 1
1. Éviter les aliments riches en purine. Étant donné que l`acide urique est produit à partir du métabolisme de la purine dans le corps, il est préférable d`éviter les aliments contenant de la purine. Les cristaux d`urate s`accumulent dans les articulations si l`acide urique est élevé et cela peut aggraver la douleur articulaire dans la goutte.
  • En outre, l`élévation acide urique peut augmenter la résistance à l`insuline qui est une condition dans laquelle le corps ne répond pas à la fonction de l`insuline. Cela peut encore élever la glycémie d`une personne, conduisant à des symptômes diabétiques.
  • Les aliments riches en purines sont le maquereau, les anchois, les viandes d`organes, les haricots séchés, les pois, les conserves, les nouilles instantanées, le vin et la bière.
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    2. Évitez les aliments riches en fructose. Les aliments riches en fructose consomment beaucoup d`adénosine triphosphate (ou ATP) lorsque métabolisé. Cet ATP est une molécule d`alimentation en énergie que les cellules de l`utilisation du corps. La sur-consommation d`ATP conduit à son épuisement et entraîne la génération de substances telles que l`acide lactique et l`acide urique, augmentant ainsi les niveaux d`acide urique dans le sang.
  • De plus, le fructose est considéré comme un sucre. Consommer des aliments riches en fructose peut élever la glycémie d`une personne et conduire à une occurrence de symptômes.
  • Les aliments à éviter sont les pommes, les bananes, les poires, l`agave, les melons, les asperges, les haricots, le brocoli, le chou, l`oignon, la tomate, les cacahuètes, les raisins secs, les figuiers, les boissons gazeuses, les boissons fruitières, les céréales de chocolat, de pâtisseries et de céréales de petit-déjeuner.
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    3. Éviter l`alcool. L`alcool interfère avec l`élimination de l`acide urique du corps. Lorsque l`alcool est converti en acide lactique, il réduit la quantité d`acide urique éliminé du corps à travers les reins. En effet, l`acide lactique en concurrence avec l`acide urique en termes d`élimination des reins par l`urine.
  • L`augmentation des niveaux d`éthanol (alcool) dans le corps augmente la production de l`organisme d`acide urique en augmentant la quantité d`ATP (adénosine triphosphate) convertie en AMP (monophosphate d`adénosine) - précurseur de l`acide urique.
  • En outre, l`alcool peut affecter la sensibilité du corps à l`insuline.
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    4. Manger des aliments de haute fibre. La fibre alimentaire absorbe l`acide urique dans le sang, ce qui lui permet d`être éliminé du corps à travers les reins. En outre, la pectine (qui est un type de fibre soluble) réduit le cholestérol en absorbant T du corps.
  • Des niveaux élevés de cholestérol dans le corps peuvent augmenter la pression artérielle et peuvent conduire à la survenue de symptômes diabétiques.
  • Incluez au moins une nourriture de haute fibre dans chaque repas majeur ou des collations telles que l`ananas, l`avoine, l`isabgol, les concombres, les oranges, l`orge, les carottes et le céleri. L`admission quotidienne idéale est de 21 grammes.
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    5. Manger des aliments riches en anthocyanes. Les anthocyanes empêchent la cristallisation de l`acide urique et l`empêchent également d`être déposé dans les articulations. En outre, les anthocyanes encouragent une activité hypoglycémique qui peut aider à réduire la glycémie.
  • Les aliments riches en anthocyanines sont des aubergines, des bleuets, des canneberges, des prunes, des cassis, des raisins, des grenades, des pêches en chair rouge et des cerises.
  • Vous devriez inclure au moins un de ces aliments dans chaque repas majeur ou collation.
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    6. Manger des aliments riches en graisses oméga-3. L`augmentation de votre consommation d`acides gras oméga-3 peut aider à réduire la résistance à l`insuline (une condition où le corps est capable de produire de l`insuline, mais elle n`est pas utilisée efficacement), réduisant ainsi le risque ou la gravité du diabète de type 2.
  • En outre, l`acide pentanoïque Eicosa (EPA) dans les acides gras oméga-3 peut réduire les niveaux de cholestérol et d`acide urique. La dose recommandée pour les acides gras oméga-3 n`est pas supérieure à 3 grammes quotidiennement.
  • Les aliments riches en acides gras oméga-3 sont des sardines, du saumon, du soja, des graines de lin, des noix, du tofu, des choux de Bruxelles, du chou-fleur, de la crevette et de la courge d`hiver.
    • Partie 2 de 3:
    Changer vos habitudes alimentaires
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    1. Manger six petits repas par jour. Cela devrait inclure trois repas réguliers et trois collations entre les repas. Les directives diététiques générales pour les personnes diabétiques comprennent:
    • Les glucides devraient fournir 45 à 65% du total des calories quotidiennes.
    • Les graisses devraient fournir 25 à 35% des calories quotidiennes.
    • La protéine devrait fournir 12 à 20% des calories quotidiennes
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    2. Calculez combien de nourriture de chaque groupe de nourriture que vous pouvez manger. Essentiellement, les glucides et les protéines fournissent chacun 4 calories par gramme, tandis que la graisse fournit 9 calories dans chaque gramme.
  • Par exemple, si vous avez mangé 100 grammes de graisse dans un repas, le nombre de calories consommées est de 900 (multiplié par 100). Si vous avez mangé 100 grammes de protéines, vous avez consommé 400 calories (4 multiplié par 100). Si vous avez mangé 200 grammes de glucides, vous avez consommé 800 calories (4 multiplié par 200).
  • Une fois que vous connaissez le nombre de calories de la graisse, des glucides et des protéines, ajoutez-les pour obtenir la calorie totale de ce jour-là. Donc 900 + 400 + 800 = 2100 calories. Après cela, vous pouvez maintenant déterminer le pourcentage de calories que vous avez consommées.
  • Pour ce faire, divisez le nombre de calories de chaque nutriment par le nombre total de calories pendant cette journée et de la multiplier par 100. Donc, pour la graisse: (900/2100) x 100 = 42.8%. Pour la protéine: (400/2100) x 100 = 19%. Pour les glucides: (800/2100) x 100 = 38%.
  • Une fois que vous aurez connaissance des directives diététiques générales pour les personnes diabétiques utilisant ce calcul de base, vous pouvez facilement dire si votre régime alimentaire tombe dans la plage normale.
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    3. Manger 45-60 grammes de glucides à chaque repas. Afin de vous guider, selon American Diabetes Association, il y a environ 15 grammes de glucides dans:
  • 200 ml de lait ou de jus d`orange
  • 6 à 8 bonbons durs
  • ¼ de frire française
  • 1 tasse de soupe
  • 1 petit morceau de fruit (environ 4 oz)
  • 1 tranche de pain
  • ½ tasse d`avoine
  • 1/3 tasse de riz ou de pâtes
  • 4 à 6 craquelins
  • ½ pain hamburger
  • 3 oz de pommes de terre au four
  • 2 petits biscuits
  • 2 pouces (5.1 cm) de gâteau sans glaçage
  • 6 pépites de poulet
  • ½ tasse de cocotte
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    4. Manger 0.8 grammes de protéines de bonne qualité par kilogramme de poids corporel chaque jour. Par exemple, si votre poids est de 64 kilogrammes, la consommation de protéines recommandée est de 51.2 grammes (0.8 multiplié par 64).
  • Les sources de protéines de bonne qualité sont définies comme celles qui ont des scores PDCAAS (motif de notation d`acides aminés corrigé par la protéine). C`est essentiellement une échelle de classement pour les protéines, avec 1 étant le score le plus élevé et 0 étant le plus bas. Voici une ventilation des protéines communes et de leur score PDCAAS:
  • 1.00 pour la caséine, produits de soja, blanc d`oeuf, whey
  • 0.9 pour le boeuf et le soja
  • 0.7 pour les haricots noirs, pois chiches, fruits, légumes et légumineuses
  • 0.5 pour les céréales et les cacahuètes
  • 0.4 pour le blé entier.
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    5. Obtenez 25 - 35% de vos calories quotidiennes des graisses. Pour les diabétiques, 1500 à 1800 calories totales sont l`admission quotidienne idéale. La graisse fournit 9 calories par gramme.
  • Pour calculer la consommation quotidienne recommandée dans les grammes: si le patient diabétique a un régime de 1500 calories par jour par exemple, puis multipliez 1500 par 0.25 et .35 Pour obtenir une gamme de 375 à 525, puis diviser chacun par 9. Donc 375/9 = 41.6, et 525/9 = 58.3.
  • Cela vous donne une gamme de 41.6 à 58.3 grammes de graisse par jour. Pour les diabétiques, des graisses saines telles que les acides gras oméga-3 sont recommandés.
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    6. Évitez de sauter des repas. Cela peut entraîner une hypoglycémie ou une faible glycémie car le corps utilise la glycémie stockée dans le corps lorsqu`elle ne peut pas obtenir de l`énergie de la nourriture.
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    7. Manger des repas et des collations à la fois tous les jours. Cela aidera votre corps à développer une routine en termes de consommation de glucose des aliments. Cela aide à empêcher la survenue de glycémie élevée ou de faible taux de glycémie.
    • Partie 3 sur 3:
    Comprendre la goutte et le diabète
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    1. Comprendre ce qui cause la goutte. Goutte - une forme d`arthrite - est une condition causée par l`accumulation d`un excès d`acide urique. L`acide urique est un produit chimique produit lors du métabolisme purin dans le corps. Les purines sont des composés contenant de l`azote produites à l`intérieur du corps ou peuvent être trouvés dans certains aliments et boissons.
    • La goutte se produit lorsque des cristaux urates s`accumulent dans les articulations, provoquant une douleur intense et une inflammation. Les cristaux d`urate peuvent se former lorsqu`une personne a des niveaux élevés d`acide urique dans le sang.
    • La goutte provoque des attaques soudaines et extrêmes de douleur, de rougeur et de gonflement. L`arthrite goutte affecte le plus souvent le gros orteil, mais il peut aussi se produire dans les chevilles, les pieds, les genoux, les poignets et les mains.
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    2. Savoir ce qui cause le diabète. Le diabète est une maladie qui affecte l`utilisation de l`organisme de glucose-glycémie qui est la source d`énergie du corps. Afin d`utiliser le glucose, notre corps a besoin d`insuline. L`insuline est une hormone qui aide à transporter la glycémie ou le glucose dans les cellules comme source d`énergie.
  • Sans insuline suffisante, la glycémie ne peut pas être absorbée par les cellules du corps et reste dans le sang. Chez les personnes atteintes de diabète, il y a l`incapacité du corps à produire de l`insuline ou que l`insuline ne fonctionne pas comme si elle devrait être. Le diabète a deux types:
  • Diabète de type 1. Le système immunitaire du corps attaque et détruit les cellules bêta du pancréas, qui est responsable de la production d`insuline.
  • Diabète de type 2. Le pancréas peut toujours produire de l`insuline mais le corps ne répond pas bien à cela. L`insuline ne fonctionne pas.
  • Dans les deux types de diabète, le glucose ne peut normalement pas entrer dans les cellules et reste dans le sang, entraînant des niveaux élevés de sucre dans le sang.
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    3. Connaître les facteurs de risque pour la goutte et le diabète. Le diabète de goutte et de type 2 se produisent souvent ensemble, car les deux maladies ont des facteurs de risque courants. Ceux-ci inclus:
  • Facteurs non modifiables:
  • Âge: Comme le corps vieillit, ses fonctions se détériorent. Il peut être incapable d`excréter l`acide urique, ce qui peut entraîner une goutte, ou il peut être incapable d`utiliser plus d`insuline, ce qui peut entraîner un diabète.
  • Histoire de famille: La goutte et le diabète peuvent être héritées. Si l`un de vos membres de votre famille a de la goutte ou du diabète, il est possible que vous soyez hériter de la maladie.
  • Genre:. La goutte et le diabète se produisent plus souvent chez les hommes que les femmes. C`est parce que les hommes ont des niveaux d`acide urique plus élevés et sont moins sensibles à l`insuline.
  • Facteurs modifiables:
  • Obésité: Des tissus plus adipeux des graisses peuvent produire et sécréter davantage d`acide urique pouvant causer de la goutte. En outre, l`insuline ne se lie pas facilement aux graisses, ce qui peut augmenter le risque de diabète d`une personne.
  • Diet et mode de vie: Une consommation excessive d`alcool peut affecter le processus normal de l`organisme d`excrétation de l`acide urique, ce qui peut conduire à la goutte. En outre, l`alcool peut affecter la sensibilité du corps à l`insuline pouvant conduire au diabète.
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    4. Reconnaître les symptômes degout. Ils incluent:
  • Articulation Douleur et inflammation: Ceci est causé par des dépôts élevés d`acide urique cristallisé dans les articulations. Cet acide urique peut irriter les articulations et conduire à une inflammation. La douleur dans le joint peut être décrite comme aiguë ou atroce.
  • Problèmes rénaux: L`augmentation de l`acide urique peut provoquer une formation de pierre rénale, ce qui entraîne des problèmes de miction. Les calculs rénaux peuvent bloquer le passage de l`urine.
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    5. Familiarisez-vous avec les symptômes de l`hypoglycémie. Les symptômes du diabète se produisent lorsque la glycémie est inférieure à la plage normale (hypoglycémie) ou au-dessus de la plage normale (hyperglycémie). La gamme normale de glycémie dans le corps est de 70 à 110 mg / dl. Les signes et symptômes de l`hypoglycémie comprennent:
  • Vision floue ou malvoyante: En raison de faibles niveaux de glucose (qui fournit de l`énergie pour le corps) certaines parties du corps, telles que les yeux, deviennent faibles en raison d`une énergie insuffisante.
  • Confusion qui peut conduire à Delirium: En raison d`un glucose insuffisant, les organes vitaux tels que le cerveau ne fonctionnent pas correctement.
  • Une faim extrême menant à une alimentation excessive: Le corps compense son manque d`énergie en libérant des ghèlins (hormone de la faim) qui donne à la personne l`envie de manger.
  • Soif extrême menant à une consommation excessive: Lorsque le corps perd des liquides en raison de la micromisation fréquente du diabète, le corps sécrète la vasopressine (également appelée hormone anti-diurétique) qui active la soif et stimule les reins à réabsorber de l`eau. La personne réagit en buvant beaucoup d`eau afin de remplacer les liquides perdus.
  • Taille de coeur rapide ou rapide: Parce que le corps n`a aucune source d`énergie telle que le glucose, le cœur compense en accélérant le pompage du sang aux organes vitaux du corps.
  • Faiblesse ou fatigue: Parce que le corps n`a pas assez de glucose, le souffle peut subir une faiblesse et la fatigue.
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    6. Reconnaître les signes et symptômes de l`hyperglycémie. Lorsque la glycémie est au-dessus de la plage normale, les symptômes incluent:
  • Vision floue ou malvoyante: Les taux de glucose anormalement élevés dans le sang peuvent entraîner un gonflement de la lentille, ce qui provoque une vision floue.
  • Confusion qui peut conduire à Delirium: Dans l`hyperglycémie, bien qu`il puisse y avoir un haut niveau de glycémie, il n`est pas transporté dans les cellules en raison du manque d`insuline ou d`insuline ne répond pas bien au corps, il n`y a donc toujours aucune source d`énergie. Les organes vitaux tels que le cerveau ne fonctionnent pas correctement en raison de l`énergie insuffisante.
  • Soif extrême menant à une consommation excessive: Lorsque le corps perd des fluides en raison de la micromisation fréquente du diabète, le corps sécrète la vasopressine qui fonctionne pour activer le mécanisme la soif et stimuler les reins à réabsorber de l`eau. La personne réagit en buvant beaucoup d`eau afin de remplacer les liquides perdus.
  • Urination fréquente: Avec hyperglycémie, tout le glycémie ne peut pas être réabsorbé et une partie de l`excès de glycémie est sécrétée dans l`urine où elle attire plus d`eau. Les reins tentent de diminuer les niveaux de glycémie en excrétant l`excès de glycémie à travers l`urine.
  • Maux de tête: Dans une tentative de se débarrasser de l`excès de sucre, le corps augmente la production d`urine. Cette augmentation de la miction entraîne une déshydratation et un déséquilibre électrolytique qui entraîne des maux de tête.
  • Taille de coeur rapide ou rapide: Parce que le corps n`a aucune source d`énergie telle que le glucose, le cœur compense en accélérant le pompage du sang dans les parties vitales du corps.
  • Faiblesse ou fatigue: Énergie insuffisante - En raison de l`incapacité du glucose à absorber par les cellules - conduit à la faiblesse et à la fatigue.
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