Comment faire cuire un gâteau sucré romain: 10 marches (avec des images)

La nourriture du passé est beaucoup moins compliquée qu`aujourd`hui et c`est généralement en bonne santé. Tout comme nous sommes obsédés aujourd`hui par de délicieux saveurs, aussi les anciens Romains. Seule la différence étant, ils ont eu recours aux épices plutôt que d`additifs. Essayez cette recette pour quelque chose de savoureux et sain!

Ingrédients

225 grammes de farine de blé orthographié (environ 1 tasse)
1 c. À thé de poudre de cuisson
1/2 c. À thé de romarin au sol (disponible dans des magasins d`alimentation de bonne qualité et des supermarchés)
100 grammes d`amandes (autour de .43 d`une tasse)
1 cuillère à café de cannelle
3 cuillères à soupe de sherry sucré (ou substitut au sirop d`érable / autre sirop)
4 cuillères à soupe de jus de raisin rouge foncé
1 cuillère à soupe de miel (ou alternative tel que sirop de riz brun, sirop d`agave)

Lait - Assez pour faire une consistance molle du mélange de gâteau

Pas

1. Assembler des ingrédients.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain Étape 2

2. Chauffer le four à 190ºC (375 ° F).

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain Étape 3

3. Mélanger la farine et la poudre de cuisson ensemble. Vous pouvez taper la farine si vous le souhaitez, mais ce n`est pas nécessaire et plus le frottement dans le gâteau, mieux.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain étage 4

4. Mélanger le romarin, les amandes et la cannelle. Ajouter au mélange de farine.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain Étape 5

5. Combiner sherry (ou substitut), jus de raisin et miel.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain étage 6

6. Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez le lait en remuant.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain étage 7

7. Versez le mélange dans l`étain rond ou pain doublé de papier à pâtisserie.

Image intitulée Cook Un gâteau sucré romain Étape 8

8. Cuire pendant 25 à 30 minutes, moins si brunisse trop.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain Étape 9

9. En manteau avec du miel si tu veux.

Image intitulée cuire un gâteau sucré romain Étape 10

dix. Prêt!

Avez-vous fait cette recette?

Laisser un commentaire

Conseils

Mélanger des rubaines d`amande pelées ou des noisettes hachées au sommet du gâteau si vous le souhaitez.

Ce gâteau est mieux mangé le jour de la cuisson - il est délicieux au chaud du four.

Vous pouvez également essayer d`ajouter vos fruits séchés préférés coupés en petits morceaux, par exemple des abricots séchés, des cerises glacées, des raisins secs.

Si cela devient un peu sec, essayez la vieille solution romaine de la tremper dans du lait, puis de la fier à l`huile d`olive.Manteau en cannelle si vous le souhaitez avant la friture. Beignets de l`ère romaine!

Si vous aimez Cuisine romaine, Faites de nouvelles recherches sur ce qu`ils utilisaient et adaptez-la à votre cuisine moderne. Une grande partie sera simple et saine mais très savoureuse.

Vous pouvez substituer du lait de soja si vous le souhaitez. Bien sûr, les anciens Romains n`auraient pas connu un soja s`ils le sont tombés dessus mais s`ils le savaient, vous pouvez être sûr qu`ils les auraient utilisés!