Façons faciles de couper le vigne: 8 marches (avec des images)

Avec sa grande taille et son extérieur à la recherche d`air rugueux, le ralentisson est un fruit intimidant. Si vous n`avez aucune expérience en coupe une ouverture, il peut être difficile de savoir où commencer. En coupant un ralentissement du vigne est plus difficile et prend beaucoup de temps que d`ouvrir à peu près tout autre type de fruit, ce n`est pas impossible. Avec la bonne préparation, le couteau et la technique, vous allez grimper sur de délicieux morceaux de jackfruit avant de le savoir!

Pas

Partie 1 de 2:

Prendre des précautions contre la sève

1. Couvrir votre comptoir avec une pellicule de plastique. La découpe du vigne ouvert est un processus en désordre et une couche d`enveloppe en plastique rendra votre nettoyage beaucoup plus facile. Commencez par effacer votre comptoir de tout pour vous donner un grand espace de travail. Puis étirer une pellicule de plastique sur l`espace où vous couperez le ronfruit. Couvrir une zone autour de 3 pieds (0.91 m) en largeur.

Image intitulée Jackfruit découpé Étape 2

2. Protégez vos mains de la SAP du Jackfruit avec des gants en latex. Si votre jackfruit n`est pas assez mûr, il sera plein de sève qui est incroyablement collant. Si vous ne portez pas de gants, il sera difficile d`obtenir la sève vos mains. Si vous n`avez pas de gants, vous pouvez également vous habiller avec environ un /₂ cuillère à soupe (7.4 ml) d`huile de raisin de raisin ou un autre type d`huile de cuisson.

Vous pouvez utiliser de l`huile de raisin, de l`huile d`olive, de l`huile de sésame ou de l`huile de noix de coco.

Si vous obtenez une sève sur vos mains ou une autre surface, frottez simplement de l`huile sur la zone comme vous le feriez si vous nettoyez avec du savon.

3. Enduisez la surface d`un grand couteau tranchant dans l`huile de raisin de raisin. Cette étape aidera à empêcher toute sève de rester à votre couteau. En raison de la taille du jackfruit, le meilleur type de couteau à utiliser est un couteau de chef chinois ou un couteau de taille similaire. Versez une petite cuillère d`huile de raisin et tout autre type d`huile de cuisson que vous avez sur place, sur votre couteau et utilisez vos doigts pour écarter l`huile uniformément sur la surface entière du couteau.

Répandez l`huile sur la surface du couteau lentement et avec précaution, de sorte que vous ne vous coupez pas accidentellement.

L`huile peut rendre le couteau glissant, alors soyez prudent.

Jackfruit Sap peut ruiner un couteau, alors n`utilisez pas de couteau de haute qualité pour couper le fruit ouvert.

Partie 2 de 2:

Ouvrir le vignefruit

1. Couper un 1/₂-2 in (3.8-5.1 cm) segment large de l`extrémité du ralentissement. Pour commencer, placez le vignette sur une grande planche à découper et gardez-la stable avec une main. Ensuite, attrapez le couteau huilé avec votre autre main. Coller la pointe du couteau dans le haut du ralentisson et couper autour de sa surface.

Alternativement, vous pouvez couper le vigne en deux à moitié verticalement, puis séparer les 2 moitiés avec vos mains. Cette méthode peut être un peu malalisée, bien que.

2. Continuez à couper votre vigne en 1/R₂-2 in (3.8-5.1 cm) de larges tours. Une fois que vous avez coupé le premier tour, faites de même sur toute la longueur du vignet. Au moment où vous avez fini, vous devriez avoir environ une demi-douzaine de rondes de Jackfruit.

Un vigne mûre doit avoir peu de sève à l`intérieur.

Pour déterminer si un riche est mûr, cherchez une couleur jaune avec des taches brunes et ressentez une extérieure douce. Un vignet qui est difficile aura besoin de plus de temps pour mûrir.

3. Couper le noyau blanc hors de chaque ronde de roupies. Lorsque vous regardez l`intérieur de chacun des tours que vous avez coupé, vous verrez un bouquet de bits jaunes entourant un noyau blanc. Ces gousses jaunes sont la partie comestible du vignet. Utilisez votre couteau pour couper dans le tour où le noyau blanc borde l`intérieur jaunâtre du fruit. Ensuite, coupez soigneusement le noyau blanc inédible pour l`éliminer.

4. Séparez les pods jaunes de la pâte blanche. Pour ce faire, étirez les tours à plat sur votre planche à découper avec le côté fruit vers le haut. Utilisez vos doigts et votre couteau si vous en avez besoin, pour éloigner chaque pod de la pâte blanche.

Pour obtenir les pods jaunes hors des morceaux de bout, retournez les morceaux à l`envers.

Vous pouvez jeter la pulpe blanche et la peau du fruit dans la poubelle une fois que vous séparez les gousses jaunes d`eux.

5. Ouvrez les pods jaunes avec vos doigts pour enlever les graines. Chaque pod que vous avez séparé de la pâte blanche aura une graine à l`intérieur. Lorsque vous ouvrez un pod jaune avec vos doigts, sortez la couverture de la graine ainsi que la graine elle-même.

Les revêtements de graines ne sont pas comestibles pour que vous puissiez les jeter.

Mettre les pods jaunes nettoyés dans un grand bol.

Les graines de jackfruit sont comestibles si vous rôtiez ou faites-les bouillir, alors mettez-les dans un autre bol si vous voulez les garder.

Vidéo.

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Conseils

Pour nettoyer votre couteau, essuyez-le avec une serviette. Alors, enduisez-le avec de plus d`huile et essuyez à nouveau. Cela aidera à éliminer toute sève qui pourrait avoir obtenu dessus. Une fois que vous avez fait cela, lavez-le avec du savon et de l`eau lorsque vous le feriez normalement.

Si la SAP Jackfruit se fait sur vos mains ou une autre surface, frottez l`huile sur la zone touchée, puis essuyez-la avec une serviette avant de le laver avec du savon et de l`eau.