Comment choisir un gril

Quand le printemps et l`été arrivent, il est courant de sentir l`arôme de la nourriture grillée dans l`air. L`un des aspects les plus importants de la création de la cuisson parfait est de choisir le bon gril. Il existe de nombreux types et tailles de grillades, ainsi que des caractéristiques spéciales à considérer. Évaluez vos besoins en grillades et pesez vos options pour trouver le parfait pour vous.

Pas

Méthode 1 de 3:
Choisir un type de gril
  1. Image intitulée Choisissez une grille étape 1
1. Aller avec un gril de charbon de bois si vous êtes patient et comme la saveur unique. Les grillades de charbon de charbon sont le type de gril le plus courant et sont les plus abordables, généralement coûteux entre 100 et 300 dollars pour de haute qualité. Beaucoup le préfèrent pour le goût particulièrement fumé qu`ils fournissent en faisant état de charbon de bois. Les grillades de charbon de charbon prennent plus de temps pour démarrer et nécessiter un nettoyage après chaque utilisation.
  • Image intitulée Choisissez un gril étape 2
    2. Choisissez un gril à gaz si vous avez un budget plus grand. Les grillades de gaz sont alimentés par le propane liquide ou le gaz naturel et vous donner un meilleur contrôle de la température. Vous pouvez obtenir un gril de gaz de bonne qualité d`environ 200 $ à environ 400 $. Il y a des grillades de gaz avec des étiquettes de prix dans les milliers, mais même si vous voulez vraiment impressionner les voisins, les grillades de gaz plus chères que 800 $ n`augmentent pas beaucoup de qualité.Cette option peut être plus chère, mais elle nécessite un peu moins de temps et d`effort.
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    3. Optez pour un gril électrique si vous vivez dans un complexe d`appartements. Les grillades électriques sont idéales pour ceux qui ne se soucient pas de gérer les inconvénients des grillades traditionnelles. Les grillades de gaz et de charbon de bois offrent plus de saveurs mais peuvent nécessiter quelques produits et marches différents. Avec des grillades électriques, vous venez de le brancher dans une prise et que vous êtes prêt à partir.
  • Image intitulée Choisissez une grille étape 4
    4. Divertir des foules avec un fumeur. Les fumeurs ralentissent de grandes quantités de nourriture sur une période plus longue et packent dans la saveur. Les fumeurs sont beaucoup plus gros que votre grille moyenne et peuvent fonctionner électroniquement ou être alimentées par charbon ou propane.
  • Image intitulée Choisissez un gril Étape 5
    5. Gardez à l`esprit qu`il y a d`autres options. Tandis que le charbon, le gaz, l`électricité et les fumeurs sont les plus populaires, il existe plusieurs autres types de grill qui pourraient mieux répondre à vos besoins. Certains autres types de grillades sont:
  • Hybride: un gril qui peut utiliser le propane un jour et le charbon de bois le suivant.
  • Pellet: un gril qui fonctionne beaucoup comme un gril de charbon de bois, mais utilise plutôt des copeaux de bois mesquite, pecan, pomme ou hickory.
  • Portable: une grille mobile idéale pour le camping et le tacking et se trouve dans des gaz, du charbon de bois ou de l`électricité.
  • Méthode 2 de 3:
    Décider de la taille du gril
    1. Image intitulée Choisissez un gril étape 6
    1. Allez grand si vous accueillez fréquemment des fêtes ou des restaurants. Obtenir une grosse grille minimisera votre temps griller pour les grands groupes et permettre à chacun de manger en même temps. Si vous avez l`intention de griller de nombreuses personnes à la fois, 550 à 650 pouces sont une bonne taille.
  • Image intitulée Choisissez une Grill Step 7
    2. Achetez un gril plus petit si vous n`avez pas beaucoup d`espace pour travailler avec. N`oubliez pas de mesurer la zone que vous avez l`intention de griller avant de choisir un. Les grillades sont de toutes formes et tailles, et certaines ont même des capacités mobiles. Que vous ayez une immense cour ou un patio d`appartement, vous devriez pouvoir trouver quelque chose qui convient à votre espace.
  • Image intitulée Choisissez une grille étape 8
    3. Obtenez un gros grill pour cuire efficacement des coupes de viande plus grandes. Des coupes plus petites de steak, de poulet et de légumes peuvent être grillées avec un gril plus petit sans problème. Si vous êtes intéressé à cuisiner des viandes plus grandes, telles que des racks de côtes, vous aurez besoin de quelque chose avec une plus grande surface.
  • Méthode 3 sur 3:
    Hiérarchiser les caractéristiques du gril et les accessoires
    1. Image intitulée Choisissez une grille Étape 9
    1. Choisissez un gril avec des étagères. Des ustensiles de grillades, des plaques de nourriture non cuits, des marinades, des assaisonnements, et plus tous ont besoin d`un endroit où aller pendant que vous êtes grillades et que vous n`ayez pas un endroit pour les mettre peut être frustrant. Obtenez un gril avec des étagères solides sur les côtés pour satisfaire cette nécessité de stockage.
  • Image intitulée Choisissez une grille Étape 10
    2. Obtenez un thermostat intégré pour éviter la sous-coiffe et la trop cuvable. Être capable de dire que la température de l`intérieur du gril à tout moment est un grand avantage. La viande est particulièrement sensible à la température, de sorte que vous en êtes plus conscient, mieux la viande se révélera.
  • Image intitulée Choisissez une grille étape 11
    3. Prioriser la puissance si vous êtes beaucoup grillé à la fois. Le pouvoir d`un gril est mesuré par le nombre d`unités thermiques britanniques, ou BTU, de la chaleur produisant. Fréquemment, les BTU augmentent avec la taille du gril. Si vous ne faites que griller pour quelques-uns, vous n`avez pas besoin de vous inquiéter autant de cela, mais c`est une caractéristique importante pour les gros grillers de grande quantité.
  • Un gril avec 12 000 BTU par brûleur a la capacité de cuire beaucoup et de cuire rapidement.
  • Image intitulée Choisissez une grille étape 12
    4. Achetez une couverture de gril pour préserver votre gril. Une couverture de grill est un investissement digne, car il allongera la durée de vie de votre grill en le protégeant des éléments. Optez pour un vinyle non doublé, un polyester, un chiffon d`huile ou une couverture en nylon résistant aux intempéries.
  • Restez à l`écart des couvertures de grillades bordées de feutre et bordée de flanelles - souris et écureuils aiment utiliser le tissu comme matériau de nidification.
  • Il est particulièrement nécessaire pour obtenir une couverture si votre gril est en acier inoxydable, car il protégera votre grill du ternissement.
  • Image intitulée Choisissez une grille étape 13
    5. Assurez-vous que votre gril à gaz a au moins deux brûleurs en acier inoxydable ou en laiton. Avoir au moins deux brûleurs vous permet d`en avoir un off et un sur. Il vaut mieux si vous pouvez obtenir un gril avec encore plus de brûleurs, car cela vous permettra d`avoir différentes zones de chaleur, ce qui peut être utile lorsque vous faites griller plusieurs types de nourriture à la fois. Éloignez-vous des brûleurs d`aluminium et de fonte parce qu`ils rouillent et se corrodent facilement.
  • Image intitulée Choisissez une grille étape 14
    6. Achetez un panier ou une feuille de grillade pour garder des aliments plus petits de tomber. Il peut être très difficile de griller des légumes et de certains types de fruits de mer, tels que les crevettes, sans avoir de quelques tombes dans les flammes ni sur les cendres. Obtenir cet accessoire avec le gril lui-même gardera cela de ce qui se passe.
  • Image intitulée Choisissez un gril étape 15
    7. Éloignez-vous des fonctionnalités inutiles et compliquées si vous êtes novice. Surtout si vous êtes un peu nouveau pour griller, réfléchissez à deux fois avant de se déformer sur des boîtes à fumée, des démarreurs à charbon électrique et des rôtissoires. Plus souvent que non, ces caractéristiques causent plus de frustration que ce qu`ils vaut la peine.
  • Conseils

    Mises en garde

    Ne grillez-vous pas sous une sorte de couverture, car cela peut être un risque d`incendie.
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