5 façons de cuisiner des hot-dogs

Tout le monde a un moyen préféré de préparer les hot-dogs. Cet aliment polyvalent peut être bouilli, frit, grillé ou rôti au four. Habillez-le avec une combinaison classique de moutarde et de ketchup, ou d`obtenir plus de créativité en ajoutant des oignons, des savoirs et une variété d`autres garnitures. Cet article fournit des instructions sur les hot-dogs de grillades, d`ébullition, de micro-ondes et de torréfaction du four.

Temps de préparation: 13-17 minutes
Temps de cuisson (grill): 2-3 minutes
Temps total: 15-20 minutes

Ingrédients

Les hot-dogs
Condiments, tels que ketchup, moutarde, goût et vinaigrette ranch
Garnitures, telles que les oignons hachées, le chili, le fromage râpé, la laitue, les poivrons chauds ou la sauce tomate

Pas

Méthode 1 sur 5:

Griller des hot-dogs

1. Incendre votre gril. Griller des hot-dogs entraîne un agréable goût fumé, et beaucoup considèrent que c`est le meilleur moyen de les préparer. Toute sorte de grill fonctionnera, alors allez-y et allumez votre gril au charbon, à l`essence ou au bois.

Tandis que le gril chauffe, préparez les petits pains et les condiments de Hot Dog. Les hot dogs sont mieux appréciés à chaud du gril.
Assurez-vous qu`un côté du gril est chaud et un côté du gril est un peu plus frais. Vous pouvez le faire en empilant un peu plus haut du charbon de bois d`un côté. Si vous avez un gril à gaz, vous devriez pouvoir contrôler la chaleur à l`aide des boutons de votre appareil pour faire du bien chaud.

2. Poser les hot dogs sur le côté plus froid du gril. Placez-les à un angle pour créer une marque de diagonale sur le chien.

3. Cuire les hot-dogs pendant une minute de chaque côté. Les hot dogs viennent déjà cuisinés, alors votre objectif ici n`est pas de cuisiner autant de cuire le chien que de lui donner de la bonne couleur et de l`obtenir chaud sans le brûler.

Continuez de tourner les chiens jusqu`à ce que tous les côtés aient développé un bon caractère, même.

Si les chiens sont chauds mais n`ont pas développé de couleur, déplacez-les sur le côté chaud du gril. Les griller rapidement, juste pour développer un peu de char, puis les déplacer dans une assiette.

4. Servir les hot dogs. Placez-les dans un chignon et servez avec n`importe quelle combinaison de moutarde, de ketchup, de goût, d`oignon, de tomate, de fromage ou de choucroute.

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Méthode 2 sur 5:

Hot dogs bouillants

1. Remplissez une grande casserole avec suffisamment d`eau pour couvrir facilement les hot dogs. Pour 4 hot dogs, 4 tasses (environ 1 litre) d`eau devraient être plus que suffisamment. Assurez-vous d`utiliser une poêle assez grande de manière à ce que l`eau tombe au moins quelques centimètres sous la jante.

2. Amener l`eau à faire bouillir. Placez la casserole sur un brûleur et tournez la chaleur à haute. Laisser l`eau entrer à ébullition avant de procéder.

3. Ajoutez les hot dogs à l`eau. Une fois que l`eau est bouillante, glissez-le dans les hot-dogs un à un avec des pinces.

4. Laisser mijoter les hot dogs. Tournez le brûleur vers son réglage bas et laisser mijoter de hot-dogs pendant 3 à 6 minutes, en fonction de votre façon de faire cuire vos hot-dogs.

Pour un mélange, un hot-dog plus doux, laisser mijoter pendant moins de temps, environ 3 à 4 minutes.

Pour un hot-dog brillant, laisser mijoter pendant plus de temps, environ 5 à 6 minutes.

5. Supprimer les hot dogs et servir. Après que les hot-dogs soient finis en ébullition, retirez-les de l`eau et séchez-les soigneusement avec une serviette en papier avant de les placer dans un pain. Servir les hot-dogs avec n`importe quelle combinaison de moutarde, de ketchup, de goût, d`oignon, de tomate, de fromage ou de choucroute.

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Méthode 3 sur 5:

Micro-ondes chauds

1. Placez le hot-dog dans un bol à micro-ondes. Utilisez du plastique ou du verre, plutôt qu`un bol en métal. Assurez-vous que le bol est assez profond pour maintenir confortablement les hot dogs confortablement.

2. Couvrir les hot dogs avec de l`eau. Il peut faire bouillir sur les côtés, alors essayez de laisser un pouce (2.5 cm) ou donc entre le haut de l`eau et le bord.

3. Cuire le chaud chien. Placez le bol au micro-ondes. Fermez la porte, puis faites cuire les hot dogs haut pendant 2 à 3 minutes. Certains hot-dogs plus grands peuvent avoir besoin de plus de temps au micro-ondes.

4. Retirez les hot-dogs du micro-ondes et évacuez l`eau. Laissez les hot-dogs dure 30 secondes pour refroidir et sécher, car ils éclaireront de la chaleur quand ils sortent.

5. Servir les hot dogs. Une fois que les hot-dogs sont secs, mettez-les dans des petits pains et servez-les. Cette méthode rapide de cuisson hot-dogs est propice à servir avec une simple combinaison de moutarde et de ketchup pour un repas en cours de départ.

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Méthode 4 sur 5:

Dogs chauds à la torréfaction du four

1. Préchauffez le four à 400 ° F (environ 204 ° C). Cette méthode de cuisson des hot-dogs donne des hot-dogs juteux et noircies. Ils ont le goût aussi proche que vous pouvez vous rendre à des hot-dogs grillés sans inconvénient d`éclaircir le gril.

2. Faire une tranche de longueur basse la moitié de chaque hot-dog. Utilisez un couteau tranchant et coupé sur une surface stable, car les hot dogs peuvent être glissants. Ne coupez pas à travers les hot-dogs eux-mêmes - faites une coupure qui servira d`évent à la surface des hot dogs.

3. Placez les hot-dogs sur un plateau de cuisson ou une torréfaction.Les hot-dogs goutteront lorsqu`ils libèrent des jus de fruits. Vous voudrez peut-être aligner la casserole avec une feuille d`aluminium pour un nettoyage facile.

4. Cuire les hot-dogs pendant 15 minutes. Placez la casserole au four et laissez les hot-dogs cuisiner jusqu`à ce que la peau commence à brunir et que les chiens commencent à se currer doucement.

Brown the Hot Dog en allumant le gril si vous préférez vos hot-dogs croustillants.

Ajoutez du fromage et placez les hot dogs dans le four pendant une minute supplémentaire, si désiré.

5. Servir les hot dogs. Prenez soigneusement les hot dogs hors du four et placez-les sur des petits pains. Dogs chauds rôtis au four Paire à merveille avec du chili et du fromage. Scoop Chili sur le dessus et saupoudrer sur du fromage, puis servir les hot-dogs avec des fourches.

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Méthode 5 sur 5:

Frire hot dogs

1. Couper des hot-dogs. Vous pouvez frire des hot dogs entiers, mais ils ont le goût le plus excellent quand ils sont coupés en morceaux de taille. De cette façon, plus de surface devient une brune croustillante Sear. Prenez deux ou trois hot-dogs - selon combien vous voulez - et les couper en petits morceaux que vous pouvez faire frire.

2. Chauffer de l`huile dans une poêle à frire. Placez la casserole sur le poêle et tournez la chaleur à moyenne haute. Ajoutez assez d`huile pour monter les côtés de la poêle à frire d`environ 1/4 - 1/2 pouce (.6 - 1.3 cm). Laissez l`huile chauffer complètement. Testez s`il est prêt pour les hot dogs, laissez tomber un mrupteur de pain dans l`huile chaude. Si cela commence immédiatement à gonfler et à pulvériser, l`huile est prête.

3. Placez les morceaux de chaleur dans la poêle à frire. Faites-le soigneusement, puisqu`ils peuvent grésiller et pop tout de suite. Mettez-les tous dans la casserole dans une seule couche et laissez-les commencer à frire. Essayez de ne pas surcharger la poêle à frire, car cela fera cuire les hot dogs de cuisiner inégalement.

4. Tournez les morceaux de chaleur. Utilisez des pinces pour les éteindre soigneusement après une minute ou deux, lorsque le premier côté est devenu brun et croustillant. Continuez à frire les morceaux de chaude pour une minute ou deux, jusqu`à ce qu`ils soient cuits comme vous les aimez.

N`oubliez pas que les hot dogs sont pré-cuits, vous pouvez donc les cuisiner à n`importe quelle texture que vous aimez sans vous soucier de savoir s`ils sont toujours crus au milieu.

5. Égoutter les morceaux de hot-dog. Utilisez les pinces pour les transférer sur une plaque tapissée en papier afin que l`huile puisse s`écouler et les hot dogs peuvent refroidir un peu.

6. Servir les hot dogs. Ils sont délicieux avec des poivrons et des oignons frites, mélangés à macaronis et au fromage, ou seuls avec du ketchup et de la moutarde.

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Conseils

Vous pouvez régler le temps de cuisson sur l`emballage en fonction de la cuisson de votre hot-dog.

C`est une bonne idée de mettre à moitié de 1 pouce (1.3 cm) des coupes profondes sur un hot-dog avant de les fumer au micro-ondes pour éviter que la vapeur soit collectée dans votre délicieux hot-dog.

Si un hot-dog ordinaire ne vous intéresse pas, vous pouvez également utiliser un paquet de hot-dogs pour faire un lot de chiens de maïs maison.

Mises en garde

Si vous utilisez une cheminée ou un feu dans un camping, assurez-vous que c`est sûr. Gardez votre hot-dog sur un bâton, mais faites attention à ne pas vous brûler. La supervision parentale peut être requise ou nécessaire.