3 façons de manger Sauerkraut

Sauerkraut se traduit littéralement sur «Sour Chou» en allemand, mais ne laissez pas la traduction peu recommandable vous empêcher d`ajouter cette centrale nutritionnelle fermentée dans vos repas quotidiens. Sauerkraut ajoute une saveur percutante et de bonnes bactéries, antioxydants, fibres et vitamines à tout repas. Une portion de Sauercraut non pasteurisée et non cuite contient plus de bactéries lactobacillus qu`une portion de yogourt en direct.

Pas

Méthode 1 de 3:

Manger de la choucroute crue

1. Mangez-le par la fourche. La choucroute crue peut être appréciée de même que par la fourche. Prenez simplement le pot du frigo, prenez une fourchette et profitez des avantages pour la santé! Mangez une fourche une ou deux fois par jour directement du pot.

Achetez Sauercraut non pasteurisée de la section du réfrigérateur de votre épicerie. La choucroute de l`étagère aura été pasteurisée qui tue les bactéries utiles.

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2. Mangez-le chaud ou froid. Le froid Sauerkraut est le meilleur pari pour récolter tous les avantages naturels de la santé. Sauerkraut doit être conservé dans le réfrigérateur, même si vous l`avez acheté sur l`étagère.

Prenez le pot hors du réfrigérateur tôt si vous voulez avoir votre choucroute à la température ambiante avec votre repas.

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3. Utilisez-le comme condiment. Pour beaucoup de gens, la seule façon dont ils ont rencontré la choucroute comme une option alimentaire est un condiment pour les saucisses de vendeurs de rue. D`une tradition allemande et polonaise de longue date de garniture de garnitures, à des hot-dogs à ballon, Sauercroute ajoute un zing doux et acide à n`importe quel repas, pas seulement lorsque des viandes grasses sont impliquées.

Topez votre toast d`avocat avec une fourchette de choucroute ou ajoutez une fine couche à n`importe quel sandwich (pas seulement le rémanence traditionnel), un hamburger ou une enveloppe (laissez la saumure de la saumure d`abord afin que votre nourriture ne soit pas de soggy).

Toptez vos œufs brouillés avec une petite choucroute le matin et vous vous sentirez plein plus longtemps en raison de la teneur en fibres du chou.

Essayez-le comme un Mac et le Cheese Topper.

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4. Ajoutez-le à une salade ou une macro bol. Apporter la saveur et la valeur nutritionnelle sur une encoche en ajoutant une fourche ou deux de choucroute à une simple salade. Faites une simple salade de feuilles de laitue déchirée, d`huile d`olive, de jus de citron et de poivre noir, puis haut avec une choucroute crue pour une salade verte avec zing.

Sauerkraut paires bien avec tout, de la pomme râpée et de la carotte au gingembre et à la mangue, alors soyez créatif.

La douceur des pommes et des carottes équilibrent parfaitement la fermeture à glissière de la Sauercroute.

Ajoutez ou remplacez-le à tout moment vous mangeriez des cornichons.

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Méthode 2 de 3:

Manger de la choucroute cuite

1. Ajouter Sauercraut aux soupes et ragoûts. Sauerkraut va bien avec tout, du ragoût de boeuf à la soupe au gingembre carotte. Cuire la choucroute dans un plat détruira les bactéries utiles. Si vous mangeez de la choucroute pour les bactéries vivantes, mélangez une fourche dans votre soupe ou votre ragoût juste avant de le manger à la place.

Faire une soupe de bacon de pommes de terre, puis ajoutez une tasse ou deux de choucroute, laissez-la mijoter pendant 30 minutes supplémentaires et servir.

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2. Cuire la choucroute dans une casserole ou des pâtes. Sauerkraut Naturellement basses bien avec du porc, alors essayez une casserole de saucisses, de champignons et de choucroute.

La choucroute à la cuisson dans votre repas peut potentiellement aider à la digestion.

Faire une casserole polonaise de nouilles de pâtes, de choucroute, de fromage suisse et de saucisses.

Ajoutez Sauerkraut à votre mélange de boulettes de viande avant de les cuire ou de le jeter dans votre sauce à pâtes.

Frire dans une poêle avec saucisse, pommes de terre et oignon.

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3. Cuire la choucroute dans un gâteau au chocolat! Ajoutez ¾ tasse de choucroute à votre gâteau au chocolat pour une torsion aventureuse.

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Méthode 3 sur 3:

Mélange Sauercroute

1. Mélanger une partie de la saumure dans un smoothie. Vous pouvez récolter certains des avantages de Sauerkraut et vous habituer à son goût unique en utilisant uniquement la saumure. Commencez par une cuillerée de saumure avant d`ajouter Sauerkraut.

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2. Mélanger la choucroute dans un smoothie. Stirez 1-2 cuillères à soupe de choucroute dans votre smoothie verte préféré avant de mélanger.

Essayez-le avec Kiwi et Kale. Ajouter dans des iceberg laitue et orange pour compléter le smoothie.

Essayez un smoothie vert composé de 1 tasse de kéfir, ½ tasse de choucroute, 1 cuillère à soupe de pomme dillgreen et 3 tasses de greens de pissenlit.

Aller au-delà des smoothies verts avec un avocat de chocolat Sauerkraut Smoothie. Mélangez une demi-banane congelée, un demi-avocat, 2 c. À soupe Sauerkraut, 3 c. À soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de lin ou Chia, 1 cuillère au miel, ½ c. Cinnamon, 1 tasse d`eau et ¼ tasse de lait d`amande.

Image intitulée Manger Sauerkraut Étape 10

3. Mélanger la saumure de restes dans une vinaigrette à la salade. Réutiliser le conteneur presque vide en mélangeant simplement le jus de restes avec de l`huile d`olive, du vinaigre de vin blanc, de la moutarde de Dijon et du jus de citron et de zeste. Retour dans votre conteneur vide et garder dans le réfrigérateur.

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Conseils

Si vous ne trouvez pas de Sauerkraut non pasteurisée dans votre épicerie locale, consultez des aliments naturels ou des épiceries allemandes ou polonaises.

Aller lentement si vous êtes nouveau à Sauerkraut et avoir des problèmes digestifs. Les probiotiques peuvent initialement causer du gaz et des ballonnements tout en travaillant leur magie.

Essayez Kimchi, une agrafe coréenne à base de chou Napa au lieu d`un chou vert régulier et d`une sauce poisson fermentée ajoutée et des flocons de poivron rouge.