Comment refroidir les brûlures des piments piments

Les piments chili, tels que Jalapeño, Serrano, Cayenne, Habanero et des poivrons fantômes, contiennent la capsaïcine, qui est l`ingrédient principal du pulvérisateur de poivre. La capsaïcine ajoute de la saveur et de la pointe de la nourriture mais peut également provoquer une sensation de brûlure extrême sur les mains et les autres parties du corps ou dans la bouche. Heureusement, il y a des ingrédients ménagers, tels que le lait, qui refroidira la brûlure.

Pas

Méthode 1 de 3:
Refroidir la bouche des piments de piment
  1. Image intitulée Burns cool de Chili Peppers Étape 1
1. Attraper une laiterie froide. Au lieu de l`eau, boire du lait! La graisse et l`huile dans les produits laitiers diminueront la combustion en dissolvant la capsaïcine.
  • Attraper une tasse de lait entier et tout le bas. Assurez-vous de bien vous rincer la bouche bien en premier. Une autre option, vous pouvez choisir un produit laitier comme la crème sure ou le yogourt.
  • Le lait fonctionne presque comme un savon en dissolvant la capsaïcine et en réduisant la sensation de brûlure dans la bouche. Il y a une protéine trouvée dans le lait appelé caséine qui agit comme un détergent contre la capsaïcine. La sensation de brûlure dans les piments piments provient de la capsaïcinoïdes, qui sont une famille de molécules.
  • La crème glacée peut également aider. N`importe quoi avec des produits laitiers pourraient aider à soulager la sensation de brûlure que vous rencontrez. Le lait de coco fonctionne très bien pour couper la brûlure et moduler le niveau de chaleur d`une recette épicée.
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    2. Évitez de boire de l`eau pour refroidir votre bouche. Croyez-le ou non, mais la chaleur ne va pas disparaître si vous buvez de l`eau. En fait, cela répandra en fait la capsaïcine autour de votre bouche et fera la peine de brûler pire.
  • La soude est largement faite d`eau et ne fonctionnera pas non plus. Boire du café fera pire, à cause de la chaleur dans le café. La capsaïcine a des qualités de type huile, c`est pourquoi elle repousse l`eau.
  • La sensation de brûlure dans votre bouche de piments de piment ne durera probablement pas aussi longtemps que sur vos mains. Il est causé lorsque la capsaïcine lie avec les récepteurs de la douleur de la bouche dues à une réaction chimique.
  • Les cellules nerveuses remarquent que la température de votre bouche devient au-dessus de 108 degrés Fahrenheit, quelle capsaïcine tourne les neurones à réagir à.
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    3. Alcool à l`alcool. La bière ne fonctionnera pas aussi bien parce que c`est en grande partie de l`eau, mais des alcools plus difficiles enlèveront la sensation de brûlure de votre bouche.
  • Prendre quelques gorgées de vodka. En plus de réduire la sensation de brûlure, il est susceptible de vous faire sentir assez moelleux tant que vous ne buvez pas trop!
  • L`alcool va refroidir la sensation de brûlure que vous obtenez de toucher des piments de piment-piments touchants. De nombreux types d`esprits différents vont fonctionner.
  • Toujours être prudent quand boire. Ne buvez pas trop, ne buvez pas si vous êtes mineur et ne buvez pas et conduisez.
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    4. Utilisez d`autres huiles pour refroidir la brûlure. Ingérer l`huile d`olive ou l`huile végétale aidera à refroidir la brûlure dans la bouche en recouvrant votre langue.
  • Ces huiles ou beurre de cacahuète sont élevées en graisse et à l`huile, elles font donc de bons choix pour des remèdes naturels.
  • La graisse et l`huile dans ces ingrédients désintègre la chaleur dans les piments chili, atténuant la sensation de brûlure que vous ressentez.
  • Cela pourrait sembler intuitif, mais vous devez lutter contre l`huile de chili avec d`autres huiles, c`est pourquoi l`eau de gaspillage n`est pas aussi efficace que l`huile de légumes ou d`olive.
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    5. Manger des amidons. Mangez des amidons si votre bouche brûle d`ingérer des piments de piment. Ils devraient vous donner un soulagement.
  • Bien que les amidons comme le riz et le pain ne soient pas aussi efficaces pour dissoudre la capsaïcine comme des graisses, des huiles ou de l`alcool, ils aideront à refroidir la brûlure.
  • Il y a une raison que beaucoup de cultures servent de la nourriture épicée aux côtés de riz blanc (ou de pommes de terre). Ceci est courant dans de nombreuses cultures asiatiques et indiennes.
  • Manger une cuillerée de sucre peut également élever la sensation de brûlure. Mélanger une cuillère à soupe de sucre dans un verre d`eau de 9 onces et gargarez-le. Alternativement, mettez une cuillère à café de miel sur votre langue.
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    6. Essayez les remèdes folkloriques. Beaucoup de gens disent que différents légumes ou aliments sont des remèdes pour les brûlures de piment de piment dans la bouche.
  • Manger du concombre. C`est un moyen courant de faire face à trop de chaleur dans les aliments servis en Indonésie et en Thaïlande. Manger une banane - la texture et la teneur en sucre peuvent aider à apaiser la brûlure aussi.
  • Manger du chocolat. La teneur élevée en graisse dans la plupart des barres de chocolat aidera à éliminer une partie de la capsaïcine de votre bouche. Le chocolat au lait a généralement une teneur en graisse plus élevée et une teneur plus élevée de caséine que le chocolat noir et devrait donc donner un meilleur soulagement.
  • Touchez la zone touchée avec une tortilla de maïs douce (lèvres, bouche, etc.) Essayez de manger une carotte crue. Juste prendre une bouchée et la brûlure diminuera de manière significative.
  • Le dentifrice blanc peut réduire considérablement la combustion des huiles Habanero sur la peau.Cela fonctionnera probablement dans la bouche et / ou avec d`autres poivrons. Manger un coin au citron, jus ou tout entier (avec tout le jus), et l`acide aidera à briser les trucs gras.
    • Méthode 2 de 3:
    Peau brûlante de refroidissement des piments piments
    1. Utilisez du savon à plat sur les mains ou la peau. Vous pouvez courir pour le savon à la main, mais le savon à la vaisselle sera plus efficace pour dissoudre les huiles dans les piments de piment. Beaucoup de gens signalent une sensation de brûlure douloureuse sur leur peau si elle entre en contact avec l`huile de piment de piment.
    • Vous pouvez également essayer de plonger périodiquement vos doigts dans un mélange d`eau et d`eau de Javel (5 à 1 eau à l`eau de Javel) lorsque vous coupez les piments piments.
    • La blanchiment tourne la capsaïcine en sel soluble dans l`eau. Vous pouvez ensuite le rincer avec de l`eau.
    • Veillez à ne pas obtenir de blanchiment sur les poivrons, bien que. Lavez vos mains avec le savon à plat lorsque vous avez fini de couper les poivrons.
  • 2. Utilisez de l`alcool pour refroidir vos mains ou d`autres zones de la peau. Huile de Chili et capsaïcine, les coupables lorsqu`il s`agit de la sensation de brûlure, sont solubles dans l`alcool.
  • Éclaboussure alcool de frottement sur vos mains. Même si vous utilisez d`autres méthodes pour refroidir vos mains, vous pourriez commencer par de vous frotter de l`alcool pour les nettoyer.
  • Atteindre le meuble d`alcool et choisissez un alcool à haute résistance comme Vodka.Frottez-le sur vos mains ou d`autres parties du corps affectées pour laver les huiles brûlantes.
  • Une autre possibilité est de faire une pâte de soude au four de bicarbonate de soude et de l`eau. Frottez-le sur vos mains et attendez qu`il puisse sécher avant de le laver.
  • 3. Mettez vos mains dans un bol de lait. Choisissez du lait froid froid. Essayez d`ajouter des glaçons au bol. Plongeant vos mains dans un bol d`eau glacée peut travailler à la place, mais ce n`est pas aussi efficace.
  • Certaines personnes signalent que la sensation de brûlure des piments piments est douloureuse et peut durer quelques heures, donc c`est compréhensible si vous voulez un remède immédiat.
  • Essayez d`ajouter de la farine au bol de lait créer une paire de gants de pâte. Laissez-le pendant plusieurs minutes avant de le laver.
  • Mettre de l`alcool de frottement sur vos mains avant de les mettre dans de l`eau glacée ou du lait.Le lait est préférable et le lait froid est meilleur encore.
  • 4. Mettre de l`huile sur vos mains ou d`autres zones de votre peau qui sont touchées. Les huiles de chili chaud se dissolvent avec d`autres types d`huile, diminuant la sensation de brûlure. Vous pouvez également atteindre la vaseline et la mettre sur vos mains.
  • Frottez vos mains avec une petite quantité d`huile de légumes ou d`huile d`olive avant de couper les poivrons ou après que vos mains commencent à brûler.
  • N`utilisez pas tant d`huile que vos mains deviennent très glissantes et créent le danger du glissement du couteau, bien que. Soyez prudent lorsque vous touchez d`autres personnes, telles que les bébés, après avoir obtenu de l`huile de chili sur vos mains, car vous pouvez leur transférer.
  • Mettez vos mains légèrement avec l`huile afin d`empêcher la combustion de se produire en premier lieu. L`huile peut également refroidir la brûlure après avoir déjà touché les poivrons. Trempez vos mains dans un bol d`huile d`olive ou de légumes.
  • 5. Yeux picotements cool des piments piments. Parfois, les gens font l`erreur majeure de se frotter les yeux tout en coupant les piments de piment. Cela peut causer une sensation de brûlure dans vos yeux.
  • Tout d`abord, il est très important de ne pas le faire en premier lieu. Cependant, si vous faites, tremper la zone des yeux avec du lait peut aider.
  • Prenez un tampon de démonstration de maquillage ou une serviette en papier et placez-la dans un petit bol de lait. Puis, placez-le autour de la zone des yeux, autant que vous voudriez une compresse.
  • Vous devrez peut-être répéter ce processus plusieurs fois pour obtenir suffisamment de soulagement, car l`huile de poivre brûlera probablement pendant un moment. Si le brûlage ne disparaît pas ou n`affecte pas votre vision, voir un médecin.
  • Si la combustion persiste, vous pourriez également manifester un œil sur des boules de coton ou des serviettes en papier et le porter pendant quelques heures. Utilisez un pince à papillon et une gaze.
    • Méthode 3 sur 3:
    Prévenir les brûlures de piments de piment
    1. Porter des gants. Si vous allez cuisiner avec des poivrons chauds et que vous ne portez pas de gants, vous pouvez obtenir ce qu`on appelle »les mains de poivre chaud."
    • Vos mains vont brûler et piquer, et vous devriez vous soucier de ne pas toucher vos yeux après que vos mains, contactez l`huile de chili! La meilleure solution consiste à porter des gants de vinyle ou de latex.
    • Vous pouvez être brûlé de la même manière par Thai Chilis, Serranos ou Habaneros.
    • La combustion provient des huiles de chili et de la capsaïcine contenue dans les poivrons. Ce serait encore pire si vous avez touché vos yeux avec des lentilles de contact dans. Vous devrez faire face à une sensation de brûlure inconfortable.
  • 2. Utilisez un sac de sandwich comme gants de fortune. Ne pas avoir de gants allongé autour? Il vaut mieux faire des gants de choses que vous avez menti que d`aller sans.
  • Mettre un sac en plastique sandwich sur vos mains avant de couper les poivrons. Vous voudrez peut-être le fixer à votre poignet avec un groupe de caoutchouc.
  • Si vous n`avez pas de gants ni de sacs en plastique, enveloppez vos mains dans des serviettes de papier - tout pour empêcher l`huile de chili de contacter la peau nue.
  • Pour protéger vos yeux, portez des lunettes de sécurité claires et lavez-vous toujours vos mains et vos lits à ongles après avoir manipulé des poivrons chauds.
  • Image intitulée Burns cool de Chili Peppers Step 14
    3. Embrasser la brûlure. Ce n`est pas amusant d`avoir une bouche brûlante, mais il y a quelques preuves que manger régulièrement des piments de piments de piment est bon pour votre santé.
  • Au lieu d`atteindre le sucre, lorsque votre énergie est à la traîne, accédez aux piments du chili!
  • Cependant, juste parce que vous réduisez la sensation de brûlure dans votre bouche ne signifie pas que vous n`obtiendrez pas toujours la poussée métabolique de la capsaïcine dans les poivrons - vous aurez probablement depuis les enzymes du foie.
  • La capsaïcine peut augmenter à la fois l`énergie et les niveaux métaboliques, vous aider à perdre du poids et généralement plus en meilleure santé.

    • Vidéo

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    Conseils

    Si vous incluez des ingrédients qui ont beaucoup de sucres naturels (carottes râpées, oignons sautés, etc.) dans un plat avec des poivrons chauds, les sucres ont tendance à "Banque" la chaude - c`est toujours là, mais ce n`est pas la première chose que vous goûtez et ne submerge pas le reste des saveurs.
  • Le ketchup ou le jus de tomate sont d`autres options possibles.
  • La sensation de brûlure devrait disparaître seul au fil du temps.
  • Vous pouvez aussi manger quelques morceaux de pain.
  • Manger un biscuit saltin avant de boire de l`eau de sucre. La saltine absorbe généralement l`eau et l`huile de poivre, aidant à apaiser la sensation de brûlure.
  • Ne mettez jamais de pétrole sur une brûlure, il piège la chaleur et rend la brûlure pire.

    • Mises en garde

    Évitez de faire des poivrons sur des coupes ouvertes.
  • Évitez de prendre des poivrons dans votre nez, vos yeux ou toute autre ouverture, qui est une expérience très douloureuse. Le pulvérisation de poivre est fabriqué à partir de piments piments.
  • La capsaïcine est difficile à éliminer complètement et ne se lâche pas complètement avec du savon et de l`eau. Si vous portez des contacts, il est préférable d`utiliser des gants tout en manipulant les poivrons.
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