Comment préparer du café dans un pot d`aspirateur cona
Le cona pot est la cafetière la plus simple et la plus élégante autour, et elle brasse du café sans faille.Le mauvais côté? Il peut être lent et délicat d`utiliser.Suivez ces étapes pour une tasse rapide et parfaite à chaque fois.
Pas

1. Rassemblez vos fournitures de brassage par votre poêle: un ergettle avec une capacité d`au moins 1 quart américain (950 ml), votre cona pot, votre 55 g (ou une tasse de 1/3 de 1/3) de café de haricot entier, une meuleuse à café, des allumettes ou un aluminium, une cuillère étroite ou une cuillère étroite ou une baguette.

2. Tourner un brûleur à la chaleur élevée.

3. Faire bouillir 1 litre d`eau dans la bouilloire. Ces instructions supposent que vous utilisez le "Taille D" 1 Pot US-Quart (950 ml) - Les tailles C et B utilisent 1.5 et 1 pinte respectivement.

4. Prenez une feuille de papier d`aluminium d`environ 18 pouces (45.7 cm) de long et pliez dans le sens de la longueur en quartiers, de sorte qu`il forme une bande d`environ 3 pouces (7.6 cm).

5. En utilisant vos mains, bobinez la bande dans une bague lâche d`environ 4 pouces (10.2 cm) large.

6. Placez la bague d`aluminium autour du brûleur d`alcool.Ce déflecteur, qui peut être sauvegardé et réutilisé, minimise le temps de brassage dans les brouillons et les températures froides.

7. Enlevez la cafetière du stand et allumer le brûleur d`alcool.

8. Versez environ une once d`eau bouillante dans une cafetière et retourner une bouilloire au brûleur.

9. Swirl Water dans une cafetière à chaud, puis vidage dans l`évier.

dix. Versez le reste de l`eau bouillante dans le pot tout en tenant une cafetière un pouce ou plus au-dessus du brûleur de poêle chaud.Il devrait y avoir /2 pouce (1.3 cm) de la pile entre le niveau d`eau et le cou du pot.Ne laissez pas le pot toucher la flamme ou le brûleur - il se brisera.

11. Continuez à tenir la cafetière sur le brûleur jusqu`à ce que les Justbegins de l`eau soignent.

12. Placez la cafetière dans le support, sur le brûleur alcoolisé éclairé et la bague d`aluminium.

13. Attendez que l`eau bouillir. Cherche quelques grosses bulles avant de passer à autre chose.

14. Moudre votre café à la finesse moyenne.

15. Vérifiez pour vous assurer que la tige de filtre de verre est en entonnoir.Ajouter du café au sol à l`entonnoir.

16. Placer l`entonnoir dans la cafetière, torsion légèrement pour régler le sceau.

17. Attendez que l`eau se lève dans l`entonnoir, jusqu`à ce que la tige de l`entonnoir soit dégagée de l`eau à la base de la cafetière.

18. Remuer le café dans l`entonnoir à l`aide du baguette ou une cuillère étroite, jusqu`à ce que tous les terrains soient complètement mouillés. Ne bosse pas la tige de filtre en verre.

19. Attendez 1-4 minutes.

20. Tauffer la flamme d`alcool.

21. Attendez encore quelques minutes pendant que le café est aspiré dans le pot, laissant le terrain derrière dans l`entonnoir.

22. Twist entonnoir doucement et enlever de la cafetière.Placer l`entonnoir dans le stand.

23. Profitez de votre café!

24. Fini.
Vidéo
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Conseils
Si le processus de briew stipule que le café est sucé dans la casserole, le filtre peut être bouché.Vous pouvez essayer d`agiter les terrains avec une baguette - si cela échoue, versez tout à travers un tamis fin ou un filtre à café.
Le café devrait être broyé dans une meuleuse de bavure pour de meilleurs résultats.Un moulin à lame tourbillonnant crée plus de poudre, ce qui aura tendance à obstruer le filtre.
Si votre eau refuse simplement de faire bouillir, poquez-la toutes les quelques minutes avec votre cuillère ou votre baguette. La forme du pot encourage l`eau à surchauffer.
Sachez que l`eau ne bouillonne pas dans le cona pot de la même manière qu`elle le fait dans un pot sur le poêle.Les bulles sont de moins en moins lentes: à mijoter, vous obtiendrez quelques petites bulles sur le verre, alors que vous verrez à ébullition, vous verrez soit quelques grandes bulles fortes, soit un flux de bulles de la taille des yeux de poisson.
Pour faciliter la coulée, utilisez une erite avec un bec long et mince.
Comme une touche ajoutée, vous pouvez remuer les terrains une seconde fois après avoir tabacé la flamme.Si vous faites cela juste à droite - en remuant vigoureusement, sans cogner la tige, tout comme l`eau commence à être aspirée dans la casserole - vous accélérerez le processus de filtrage et obtenez le café le plus propre possible. Vous saurez que vous avez réussi si les motifs laissés dans l`entonnoir forment un dôme rangé.
Gardez un marbre en verre propre au fond de votre cafetière, il sera circulé lorsque l`eau atteint la température d`ébullition et briser continuellement la tension superficielle de l`eau.Cela empêche la surchauffe.
Si le processus de briew stipule que l`eau se lève dans l`entonnoir, vérifiez le sceau.Recherchez des bouillons ou du sifflement autour du joint et tournez légèrement l`entonnoir pour régler le sceau.
Mises en garde
Ne jamais permettre à une infusion bloquée de continuer plus de 15 minutes, ou le pot peut imploser.
Garder l`extérieur du pot sec ou le pot peut imploser.
Ne laissez pas le pot toucher la flamme ou le brûleur de votre poêle, ou il peut se briser.
Si l`eau de la cafetière devient très surchauffée, elle éclatera quand elle est perturbée - soit par votre baguette, une vibration, ou sous la force de sa propre pression interne.Testez plus tôt que plus tard.