Comment couper des tomates

Les tomates sont utilisées dans une quantité apparemment infinie de recettes et doivent souvent être coupées en dés. Les tomates en dés. Les roma et les tomates régulières peuvent être coupées en dés, puis ajouté à des salades, de soupes, de casseroles et d`autres plats.

Pas

Méthode 1 de 3:
Couper des tomates régulières
  1. Image intitulée Dice Tomates Étape 1
1. Lavez vos tomates. Les tomates doivent toujours être lavées sous le robinet avant la dés. Assurez-vous de supprimer n`importe quelle saleté et débris. Décollez des autocollants aussi.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 2
    2. Retirer le noyau. Une petite cuillère ou une cuillère à café peut être utilisée pour éliminer le noyau de votre tomate. Simplement insérer la pointe de la cuillère dans la tige de la tomate. Creuser la tige en utilisant la cuillère puis le jeter.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 3
    3. Couper la tomate en deux. Tenez la tomate avec une main et coupez-la à travers un couteau tranchant. Commencez au fond de la tomate et coupez-la dans deux moitiés à peu près même le long de l`équateur.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 4
    4. Couper chaque moitié en tranches. Placez chaque moitié de la tomate sur une planche à découper avec la partie plate tournée vers le bas. Faire une série de coupures verticales longueur-sage pour faire une série de bandes minces. Les bandes ne doivent pas être plus d`un centimètre de longueur et devraient être à peu près même en taille.
  • Comme vous coupez, utilisez vos doigts pour tenir la tomate en place.
  • Image intitulée Dice Tomates Étape 5
    5. Couper à travers les bandes pour couper la tomate. Transformer les bandes de côté. Faire des coupes verticales sur les bandes, couper la tomate en petits cubes en dés. S`efforcer de garder l`espace entre les coupures environ et utilisez vos doigts pour maintenir les bandes en place comme vous coupez. Lorsque vous avez terminé, vous aurez une pile de tomates en dés.
    • Méthode 2 de 3:
    Découper des tomates Roma
    1. Image intitulée Dice Tomates Step 6
    1. Laver la tomate. Lavez chaque tomate Roma sous le robinet, tournant si nécessaire pour laver la surface complète et enlever la saleté et les débris. Si la tomate Roma a des autocollants dessus, assurez-vous de les éliminer avant la ruine.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 7
    2. Supprimer le haut. Près du sommet d`une tomate roma, il y a une petite tige. Couper la fin de la tomate avec la tige, donc vous êtes laissé avec une extrémité à plat.
  • Certaines personnes ne se dérangent pas de couper la tige, car il est si petit qu`il est largement imperceptible. Si cela ne vous dérange pas de la tige de la tomate, vous pouvez ignorer cette étape.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 8
    3. Couper la tomate en deux. Couper la longueur de la tomate pour la couper en deux. Coupez-le avec une main et maintenez-la en place avec l`autre.Essayez de garder les deux moitiés de la tomate en gros même de tailles.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 9
    4. Couper la tomate en tranches verticales. Tournez les deux moitiés de votre tomate latéralement afin que vous les coupe de longueur. Faire des coupes verticales pour couper la tomate en fines bandes de taille approximativement même.
  • Comme les tomates roms sont plus petites que les tomates ordinaires, soyez prudent lorsque vous utilisez vos doigts pour tenir la tomate en place. Utilisez uniquement les pointes de vos doigts et soyez très prudent de garder vos doigts loin du couteau.
  • Image intitulée Dice Tomates Étape 10
    5. Couper les tranches de tomates. Transformez vos bandes latéralement et faites une série de coupes sur les bandes de longueur. Cela devrait couper vos tomates roms en petits cubes. Lorsque vous avez terminé, vous serez laissé avec une pile de tomates Roma en dés.
  • S`efforcer de garder vos coupes de la même longueur afin que vos tomates en dés sont à peu près de la même taille.
    • Méthode 3 sur 3:
    Ensemencement des tomates avant la dés
    1. Image intitulée Dice Tomates Étape 11
    1. Coupez vos tomates en deux. Faire une coupe au centre de la tomate. Essayez de garder les deux moitiés à peu près la même taille.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 12
    2. Couper les moitiés en quartiers. Faire une série de trois à quatre coupes de longueur sur chaque moitié de votre tomate. Cela devrait couper votre tomate en quartiers. Chaque trimestre devrait avoir à peu près la même taille.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 13
    3. Trancher les graines. Placez chaque quart sur une table ou une planche à découper avec le côté de la peau orientée vers le bas. Trancher un couteau à travers la tomate pour couper la partie blanche et charnue de la tomate. Les graines sont attachées à cette partie, elles seront donc tranchées aussi.
  • Parfois, les graines s`attardent sur la tomate après avoir découpé la partie charnue. Si des graines ne sont pas sorties, retirez-les avec vos doigts.
  • Image intitulée Dice Tomates Step 14
    4. Évitez les découper des tomates Roma. Les tomates roms sont très petites et délicates. Ils ont tendance à avoir moins de graines et les graines peuvent être difficiles à enlever sans endommager les tomates. Il est généralement correct de quitter les graines des tomates roms intactes.
  • Image intitulée Dice Tomates finale
    5. Fini.

    • Vidéo

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    Conseils

    Retirez la peau, si vous le souhaitez, en laissant tomber des tomates entières dans de l`eau bouillante pendant une minute. Quand refroidi, épluchez la peau et jetez-la. Les recettes telles que la salsa et la sauce tomate peuvent nécessiter une élimination de la peau avant la découpe de la décoloration des tomates.
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