Comment faire cuire la poitrine de poulet

Le poulet cuit au four peut être un repas sain et rapide pour faire n`importe quelle nuit de la semaine. Faire cuire du poulet, il vous suffit de saisir votre poulet et de l`ajouter à une poêle à pâtisserie. Une fois que c`est prêt, vous pouvez le servir immédiatement ou le stocker pour plus tard. Vous pouvez savourer votre poulet avec diverses herbes et épices et l`ajouter aux salades et aux kabobs.

Ingrédients

  • Beurre ou huile d`olive
  • 1 poitrine de poulet désossée et sans peau
  • Sel et poivre
  • Votre choix d`épices

Pas

Partie 1 de 3:
Assaisonner votre poulet
  1. Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 1
1. Préparez votre poulet. Retirez votre poulet de l`emballage et tapez-la avec des serviettes en papier. Frotter un peu de beurre ou d`huile d`olive sur le poulet pour ajouter de l`humidité et de la saveur.
  • Si vous utilisez un assaisonnement, saupoudrez-le des deux côtés du poulet maintenant. Par exemple, vous pouvez ajouter quelque chose comme l`ail et le basilic séché ou un mélange d`assaisonnement cajun. Cela dépend de la saveur que vous allez.
  • Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 2
    2. Ligne ton plat de cuisson avec feuille. La doublure avec de la feuille fera un nettoyage facile. Placez le poulet dans un plat à pâtisserie. Si vous cuisinez plus d`une poitrine de poulet, gardez-les légèrement à part. Vous ne voulez pas qu`ils touchent. Vous pouvez également ajouter quelque chose comme des tranches de citron ou des quartiers pour ajouter des arômes supplémentaires à votre poulet.
  • Si vous utilisez du poulet sans peau, couvrez le plat de cuisson avec du papier parchemin. Prenez une feuille de papier de parchemin et couvrez un côté avec du beurre. Posez-le sur le poulet. Ensuite, remplissez les bords du papier de parchemin sous la poitrine pour garder le poulet complètement couvert. Le parchemin agira presque comme la peau de poulet qui l`aide à rester humide et à la garder de dessécher.
    • Partie 2 de 3:
    Faire cuire ton poulet
    1. Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 3
    1. Faites cuire vos poitrines de poulet à 400 degrés Fahrenheit (205 degrés Celsius). Assurez-vous que votre four est complètement préchauffé avant de mettre le poulet au four. C`est une bonne idée d`utiliser un thermomètre de four pour vous assurer que votre four est à la bonne température.
  • Image intitulée Poitrine de poulet à cuire Bake 4
    2. Vérifiez la température du poulet régulièrement. Habituellement, il faut environ 30 à 40 minutes pour cuire la poitrine de poulet. Vous devriez commencer à utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température d`environ 20 minutes. Certaines poitrines de poulet peuvent cuire légèrement plus vite. Vous voulez donc vous assurer qu`il ne brûle pas. Vérifiez le poulet toutes les 10 minutes environ après les 20 premières minutes.
  • Image intitulée Bake Poulet Poitrine Étape 5
    3. Cuire le poulet jusqu`à ce qu`il atteigne la bonne température. Les poitrines de poulet doivent être de 160 degrés Fahrenheit (environ 71 degrés Celsius) au centre. Gardez le poulet dans le four jusqu`à ce qu`il atteigne cette température.
  • Insérez votre thermomètre à viande au centre de votre viande.
  • Une fois que le poulet est chauffé à la bonne température, retirez-le du four.
  • Image intitulée Poitrine de poulet cuire Bake Bake 6
    4. Servir le poulet immédiatement ou le stocker pour plus tard. Une fois que le poulet atteint la bonne température, vous pouvez le laisser refroidir pendant quelques minutes et le manger immédiatement. Vous pouvez également stocker le poulet dans un récipient hermétique, comme un conteneur tupperware et le manger plus tard.
    • Partie 3 sur 3:
    Servir votre poulet
    1. Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 7
    1. Ajouter citron ou citron vert. Si vous voulez ajouter une certaine saveur à votre poulet, pressez un peu de citron ou de jus de citron vert sur elle. Cela lui donnera une saveur légèrement d`agrumes.
    • Si vous utilisez la chaux, utilisez la menthe pour complimenter la saveur.
    • Essayez d`allumer des herbes fraîches sur votre poulet pour compléter une saveur de citron.
  • Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 8
    2. Essayez de revêtir le poulet avec la moutarde. La moutarde va bien avec le poulet. Vous pouvez répandre un dijon ou une moutarde simple sur une poitrine de poulet avant de le servir. Si vous avez la poitrine de poulet sur un sandwich, ajoutez la moutarde au sandwich.
  • Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 9
    3
    Faire des kabobs avec ton poulet. Vous pouvez utiliser votre poitrine de poulet pour faire du poulet Kabobs. Couper votre poulet en petites tranches puis coller de petits bâtons en bois à travers eux. Vous pouvez également ajouter des choses comme des poivrons rouges torréfiés et d`autres légumes à vos kabobs pour une collation ou un repas rapide, sainement.
  • Image intitulée Bake Poulet Poitrine Step 10
    4. Ajouter du poulet à une salade. Vous pouvez couper la poitrine de poulet et l`ajouter à une salade. Cela peut être un déjeuner ou un dîner rapide et sain.

    • Vidéo

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    Mises en garde

    Méfiez-vous de Salmonella. Le poulet cru est un porteur commun de Salmonella.Toujours se laver les mains après la manipulation de poulet cru et nettoyer la vaisselle que vous avez utilisée pour la préparer soigneusement. Vous devriez également essuyer toutes les tableaux de coupe et compter le poulet touché.
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